（影片：Carrie／攝影：James／撰文：Carrie、高雄美食地圖版權所有） 將歐式隨性的生活態度融入流傳千年的飲食文化   「用剪的」方型羅馬式Pizza ，口感顛覆你對Pizza的刻板印象 Pizza之於人類飲食文化而言，可謂是前無古人後無來者的經典無國界道理，更是義大利人世世代代的驕傲。但對於台灣人而言，對於Pizza的認知只有圓型的形式，只有薄片和厚片的選擇，餅皮就是要Q要軟才是好吃...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 挑逗女孩心花怒放的甜點味蕾 出自手掌心的新鮮烘焙感 一間坪數不到20坪的小小烘焙坊，是一間極為誘人的點心屋，每天從大清早一路到夜深，不斷散出香甜氣味，透過玻璃窗可見轟隆隆的烤爐，烤出一盤盤花樣可愛別緻的點心塔；乳酪私藏不住的藍莓醬烤塔、酸氣逼人色澤透亮的檸檬烤塔、71%巧克力純度的可可烤堅果塔、誘人的蜜漬烤蘋果派，一系列花俏烤塔在精心裝點下，穿梭在熱騰騰的爐子間，一顆...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 準備好要迎接食慾之秋的到來了嗎？ 不容錯過的大份量南洋風泰式椒麻雞丼飯 VS. 日式胡椒鹽烤北海道秋刀魚丼飯，你選哪一道？ 太陽似乎逐漸的不再那麼刺眼，偶爾吹著陣陣涼風的夜晚也不再像幾個月前如此的悶熱，這入秋的涼爽天氣總是讓人胃口大開，無時無刻都想吃點什麼，準備好面對這段令人食慾與體重都高漲的季節了嗎？ 以熟丼聞名的高雄日式丼飯店「騰戶丼飯專賣」，不...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 早期稱作為新興市場的南華購物商圈，這附近有著各式各樣的台灣傳統小吃，你所想得到的這裡幾乎都找得到！正因如此，這裡也成為許多外國觀光客相當喜愛的一個美食聖地，其中這間老李排骨酥湯更是很多國內外旅遊雜誌都曾報導過的必朝聖名店之一。 因為店的位置正處於美麗島站旁的精華地區．不但緊鄰捷運，周遭更是開設了相當多的旅館跟飯店，不但為這間店帶來了為數不少的外地觀光...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 麵包店賣咖哩麵包這當然不稀奇，但如果是熱騰騰的現炸咖哩麵包就比較少見了。這間標榜手作的麵包店，除了麵包、餅乾等點心之外，最特別的主打商品就是現炸的咖哩麵包了。但由於製作起來可能比較費工，因此曾經停售過一段時間，而這次復出續賣之後，許多老主顧聽到消息後紛紛回籠，都是為了購買這個獨家販售的美味咖哩麵包。 為了咖哩麵包，店家還特地在店外設置這個充滿日式風情...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 位於十全路上的這間保安宮這一帶，周邊的美食還真的不少，像知名的新大港香腸本店就在保安宮廟前的廣場，往前走一些熱河街附近也是美食滿天飛。 話說回廟這裡，廟前面一整排的矮厝也幾乎都是在賣吃的，其中有幾間可是與在地人的生活都非常的息息相關，不論是早餐或午餐甚至晚餐都會來這裡用餐呢。 其中這一間大港肉圓就非常的受在地人的歡迎，由於從一大早就開始營業，因此許多...

（影片、攝影：阿雄／撰文：小高、高雄美食地圖版權所有） 從破舊的鐵皮屋倉庫  短短三個月搖身變成挑高視覺的英國工業風咖啡館 用紅磚瓦迎接客人；將綠意帶進餐廳；讓青綠色內牆陪伴美食  全來自於熱愛建築與美食的『她』 她－是Valuar的老闆娘Eva，七年級生；年紀輕輕的女孩大學畢業後到英國留學，一心嚮往能在建築業有所為，而後結識了擁有共同理想的夥伴，毅然地決定共同開一家理想中的餐廳，要將最喜愛的綠顏...

美仔說： 這太吸引人了啦！結束一天辛勞的晚宵時段還有這種鮮食選擇！可以像深夜食堂般隨性坐在吧檯看著板前長的手作功夫，邊吃邊喝邊發呆，重點是.....選什麼吃多少很自在容易算不會心驚驚！這個真的非常可以啊！ 助壽司文山旗艦店－丼傳奇｜地址：高雄市三民區褒揚東街80號 ｜電話：07-7808333 這個時間這種食材這麼驚豔的價位 單點的品質實惠的價格 28元、48元、78元好吃容易算 老闆說，他就是靈...

攝影/阿雄、文/小高 滿滿紅蟳蟹膏煮入自熬香柚湯頭，柚香蟹甜每日限量20鍋！    秋蟹正夯的季節來嚕~小高自已本身就是海鮮控了，這次搶先幫大家品嚐這一份螃蟹入鍋的湯頭，秋蟹到處都有，這次最特別的地方是店家自己熬的 “柚子湯”哦。店家自己熬的 “柚子湯”，金黃清透的湯頭帶點清甜氣味，煮入蔬菜、菇類提出甜度，再放入海鮮們，像土雞腿肉、帆立貝、九層塔丸、蛤蠣等，最後再下這一隻約“5～6兩重的活紅蟳”，...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 個人覺得高雄與其他縣市比較起來，有一個算是比較特異的地方。通常每個縣市的火車站周邊總是美食兵家必爭之地，不論是餐廳或小吃總是多到讓人眼花撩亂很難決定要吃什麼。但高雄這個地方跟別人不太一樣的就是，火車站附近除了速食連鎖店以外，要找到好吃的東西其實並不容易，比如說後火車站這裡幾乎都是成衣批發等商店，別說好吃的東西了，就連賣吃的都不太好找呢！ 雖然距離火車...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 台灣人真的很厲害，常常能把一個簡單的東西，弄出許多不同的變化。像前陣子相當流行的這個炸蛋蔥油餅似乎就是將原本用煎的蔥油餅變成整個丟下油鍋油炸，實在是十分的有創意又有噱頭。 這台固定會在勞工公園旁擺攤的餐車，賣的就是這種新型態的蔥油餅，每到下午開店時常常都能看到落落長的排隊隊伍呢。 店的位置在勞工公園靠近中山路的那一端，算是一整排攤位的第一間，並且還有...

美仔說： 是水蜜桃刨冰阿！！這征服無數日韓美妹們的水蜜桃刨冰在這間小小冰店的創意改造下，呈現出名媛女王樣新趣味！趁著水蜜桃季結束前，趕緊來去滿滿維他命Ｃ優雅水水一下！ 冰屋日式刨冰 / 高雄市前鎮區沱江街23號 / 07-331 8345 日式刨冰小店又來新趣味 Lady MoMo 蜜桃小姐名媛女王樣大爆發 一顆又大又細嫩的水蜜桃，裡面還塞著整顆明治冰淇淋，坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 金獅湖這個地方，對許多人來說可能比較沒有什麼太大的魅力，除了一些虔誠的信徒會來這邊的廟拜拜之外，平時可以說是不太會有什麼遊客特地前來這裡(嚴格來說除了抓寶之外)。如果說會特地從外地來這裡的話，應該十之八九這是為了下面所要介紹的這一間金獅湖肉包吧? 肉包店的位置在穿過菜市場後靠近湖邊的轉角處，和許多名店一樣都相當的低調，只有掛上小小的肉包布條，一個不小...

（攝影：阿雄／撰文：小高／高雄美食地圖版權所有） 走入美術館後花園    尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點 淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron 一間正在擁抱夢想的手作甜點精品館，由四位年輕甜點師傅共同打造，從綠蔭下的店鋪位置、裝潢設計概念、到甜點櫃與巧克力冷藏櫃，從挑高的歐式風格到法式的蛋糕展示架，所有精巧如寶石般的各系列甜食，天然無瑕如珍寶般的陳列...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)　★喝酒不開車，安全有保障★ 嚴選日本進口食材  打造濃濃的居酒屋氛圍 左嚐日式關東煮   右吮手羽明太子   一食入魂的深夜幸福美食 有看過日本漫畫「深夜食堂」的朋友，想必對漫畫中那些藉由食物傳達給人們幸福感的橋段十分的嚮往吧？然而在台灣這種理想的食堂小店並不好找，但相信應該有不少餐館都受到了日本這種傳達幸福的飲食文化所影響，而致力於朝這個方向前進中...