咚~~ 銅鑼一聲響「烤鴨出爐囉！」 滴著琥珀色鴨汁的掛爐櫻桃烤鴨    軟嫩肉質流竄著鴨脂香味  一鴨三吃台港式風味鴨 美味就是值得等待！每到中午12點、12點30分，以及晚上6點和7點這四個時段，當服務員和師傅推著掛著油脂透亮烤鴨的車車，敲著銅鑼，大聲喊「烤鴨出爐囉！烤鴨出爐囉！」，緩緩走向點選「一鴨三吃」的客人桌邊，我們看到客人的期待都寫在臉上了。 閃爍著晶瑩光澤的掛爐烤鴨甫推出...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 開在瑞豐夜市後方的這間人氣甜品店「福中居」，每當天氣熱的時候經過總是排著滿滿的人潮，想要不排隊就吃到並不是一件容易的事。但或許是連日豪雨或是運氣不錯的關係，難得見到這邊竟然沒有排隊人潮，機會不是天天都有，所以說什麼也得進去嘗嘗看這超人氣的甜品囉！ 福中居除了本身販賣甜點與冰品之外，另外也有販售名叫起士公爵的起士蛋糕，類似店中店的概念，蛋糕的部分現場有...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 印象中所謂的蔥肉蛋餅好像就都是長那樣子了，像這間還有口味可以選的倒還真的是第一次遇到呢。這間開在右昌的黑輪嫂，其實最早是在三山街的一間小黑輪攤，後來移來這裡之後還多了簡單的內用區。但除了黑輪之外，其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。總共有韭菜、九層塔、酸菜、高麗菜以及綜合共五種的口味可以選擇，雖然其實只是把裏頭的蔬菜稍作更換而已，但至少也算是讓蔥肉...

在地粉絲推薦--高雄的好吃碗粿 (文字編輯/搜搜   照片整理/Ryan 愛咪   專題企劃/高雄美食地圖版權所有) 碗粿這種超級傳統小吃，高雄好吃又在地的絕對不是少數啊！這邊收錄了在地粉絲推薦的幾家，作為各地碗粿控的品嚐參考！ ▼劉碗粿 | 高雄市鳳山區中山路五甲路交叉口 | 07-7438301 ｜營業時間：早上六點賣完為止｜更多相關介紹 這看起來相當誘人、白拋拋的碗粿，從每天早上的六點開始賣...

愜意度破錶的鄉村風　文青、親子、情侶的輕旅行 小店仔街x老街小吃x糖廠樂活遊 加映番外篇：靜謐老屋彩繪村x隱藏銅板美食鮮肉包   說到高雄橋頭當然老街是不免俗要逛逛的地方，美食林立的橋頭，在地人人吃了六、七十年的鄉下特色小吃咖哩鮪魚羹、硐仔米糕、肉燥飯、潤餅捲、鮮肉包、烤香腸等等美食來迎接貴客。而整條橋頭老街，每到下午除了有吃有喝之外，歷史悠久的傳統黃昏市場聚集於此，這就是橋頭人的庶民生...

    療癒 人生只有一次 搖落（@james850508）分享的貼文 於 2016 年 10月 月 24 8:20下午 PDT 張貼

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 韓國菜25種呷免驚  有吃到飽也有單點 食材自製現點現做  烤肉、鍋物、炸雞、煎餅、拌飯呷通海 好不容易能放下手邊的工作，就該好好享用一頓美食。距離高雄火車站五分鐘內的腳程，走入餐廳經營者境正恩打造的槿韓食堂，這裡是溫馨樸實的韓國料理餐廳，提供25種韓式料理吃到飽，也提供韓國菜單點的服務，客人自助式現點、廚師現做的韓國料理，讓端上桌的韓國菜...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 旗津天后宮旁  意外拜訪的碳烤胡椒餅新美食 炙熱炭火香  燒出新鮮三星蔥香和肉汁滿溢 ((加碼演出的起司薯餅  風靡了日本居酒屋 還有私房手作火山披薩  更包入滿滿德國香腸)) 「吃過真的覺得很新鮮，而且讓人驚艷，和別家賣的胡椒餅很不一樣」，這是客人給的意見回饋；「香酥的餅皮，包著多餡也多汁的蔥香肉塊，還有從沒吃過的起司薯餅和創新火山披薩餅...

美仔說： 有沒有人跟美仔一樣是喜歡那種辣香味卻是辣無能者？！那這種結合四川椒麻口味的湯頭，基本是微辣程度卻著重其香氣，就是不擅辣者也可以盡情享用！高級嗜辣者那就來挑戰一下十倍辣的地獄吧！ 旭川拉麵丸 / 高雄市鳳山區自強二路110號 / 0976 811 206  湯頭拉麵也挺講究的平價拉麵 十倍辣地獄拉麵挑戰你的味覺極限 炎熱的天氣，食慾不振時大部分的人或許都是先想到吃冰消暑，但其實這時候來點麻...

  『嚐一口甜點』 全家大小一起越跑越甜蜜！ 『用跑者視線』欣賞港都美景，補給甜點布朗尼、甜甜圈、瑪德蓮...等你當天跑來吃～ 《2017 Sweets Run甜蜜路跑打狗場》即將於4月2日登場，甜蜜路跑的精神就是讓跑者輕鬆跑快樂吃！高雄美食地圖親臨路跑路線一圈，帶大家用跑者的視線與角度，把甜蜜路跑的賽道實際跑上一遍，帶大家預先巡禮這一路帶甜的風景。 本次路跑從星光水岸公園開始，直走新光...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 下起櫻花雪了　粉紅色雪花一朵朵 日本櫻花扮起化妝師　妝點乳酪派ｘ櫻花捲ｘ烤布丁 下起粉紅色的雪了，不是冷冽的花花白雪，而是粉嫩的櫻花瓣，掉落在剛出爐的乳酪派、生乳捲、烤布丁和手工餅乾，讓這些本來就讓人沉醉的烘焙甜食，透由奈良櫻烘焙師傅的雙手，將櫻花綻放的時節，鎖住在食客的舌尖與心房中。 日本麵粉、上白糖、日本空運來台的鹽漬吉野櫻還有櫻花蜜，...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 創意蘋果造型の綠豆椪　內餡竟是芒果、火龍果入餡 還有冠軍得獎綠豆椪的傳統老味道　是經典手工幸福味 平安團圓，華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情，取蘋果的諧音，以蘋果寓意「平安果」，做出蘋果造型的綠豆椪－－蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色，還是遠嫁到新加坡的女兒，從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。 酸甜的愛文芒果...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 炭火爐上的碳烤吐司　烙印出碳烤香的痕跡 鮮奶吐司x小黃瓜x沙拉醬　台南美食專車直送高雄 （再推出創意風の義式鮪魚雞蛋炭火燒吐司） 這邊是炭火燒的痕跡，烙印在鬆軟綿密的鮮奶吐司上，不僅鎖住吐司的水份，還保持住鮮奶吐司的軟綿。另外一邊，更有清脆爽口的醃漬小黃瓜，搭配酸甜的美乃滋沙拉醬，一層一層被炭火烙印的鮮奶吐司包覆住，這是高雄人也是台南人所熟...

（攝影：阿雄、Ryan/撰文：小高/高雄美食地圖版權所有） 烤鰻台上的白燒鰻肉  煙霧彌漫中散出鰻香 涮上鰻骨熬煮的鰻汁  一層層燒出蒲燒鰻的深藏滋味 ((點綴一顆來自家鄉的釀梅 為高雄店限定版)) 關於這一間台灣「自產自銷」的蒲燒鰻魚專賣店，第一家店就開在台北最熱鬧的六條通，幾年來的口碑累積，一路展店至高雄，鄰近慢調的美術館一帶。也帶起了好一陣子的蒲燒鰻風潮，不論是炸鰻魚、烤鰻魚、創意鰻魚、石鍋...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間藏在左營軍用品街裡的老冰果店，應該是附近阿兵哥相當愛來的店，時不時就會看到穿著體育服的軍人來這邊豪邁的一口乾掉一杯鮮果汁，看起來真的是相當的清涼又解渴呢！ 雖然說叫作福生冰果店，但東看西看不管怎麼看，好像都找不到福生兩個字... 一問之下才知道，原來這邊曾經借給劇組拍攝電影，而當時拍攝用的招牌掛上去後卻不小心將本來的招牌用壞了，所以索性繼續使用劇...