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南華市場愛玉冰

終於知道阿嬤不敢漲價的理由…. 阿嬤開刀過不適久站，但還是放不下愛玉冰攤，得空就會過來走走看看，繞個一圈再回家！今天小高、阿雄難得遇到阿嬤，見到她依然樂觀開心，其實很感動，感動這一份捨不得放下的心、感動這一份捨不得漲價的情。 ...

（攝影:阿雄 / 撰文:小高）南華市場愛玉冰一碗15元，69年三代傳承，第四代恐失傳！南華市場又稱新興市場，這一條非常有味道的街道，盡是傳統的套裝女鞋、服飾物件、小吃涼飲、麵食滷味等攤販應有盡有。厲害的是每一攤一開就是20、30年起跳，...

高雄阿Ｑ凍圓為什麼這麼ㄉㄨㄞ～？？(請看這麼ㄉㄨㄞ影片) 答案是… 老闆娘說：「仙草要ㄉㄨㄞ悠悠就是要遵守『仙草熬煮9小時啦！！』」而且熱熱的更ㄉㄨㄞ唷！！每天限熬的仙草＆抹茶。原來只有仙草能做熱的，抹茶只能做冰的R...

【吃宵夜就想到鹽酥雞無誤啊】還記得這家吧，大喇喇的放著50分鐘就換油的鹽酥雞攤，阿伯對用油品質的堅持，每炸一定數量的食材後，都堅持要換新油，保持油的新鮮。阿伯賣的雞腿肉、魷魚那些，都是當天現炸的，炸好以後還會讓它們吹電風扇散熱，這樣可以...

鹽埕知名的餛飩麵，就是這家巷子的知味村溫州大餛飩。若不是人潮關係，經過可能只會覺得是家很簡單的麵店，麵條滑溜的口感，肉餡調味覺得不錯，榨菜餛飩乾麵也很推薦，還帶了不少醬汁在碗底。而且看到現場正在包包子，本想買一顆來試試，但是老闆說要等到中...