這家攤子就在鹽埕有名的水源羊肉旁,阿姨已經是開了50年的老店了,目前是第二、第三代在經營,他們有賣煙燻鴨肉、鵝肉等等,阿雄和小高最有興趣的其實是豬油麵,麵條相當的Q彈,麵粉的部份都是要阿姨他們和廠商指定的哦,雖然看起來就是碗古早麵,不過吃起...
這家攤子就在鹽埕有名的水源羊肉旁,阿姨已經是開了50年的老店了,目前是第二、第三代在經營,他們有賣煙燻鴨肉、鵝肉等等,阿雄和小高最有興趣的其實是豬油麵,麵條相當的Q彈,麵粉的部份都是要阿姨他們和廠商指定的哦,雖然看起來就是碗古早麵,不過吃起...
這家金華酥餅,很多人說沒常常要預約才吃的到,阿雄之前好巧不巧的剛好買到他們家的”一個”甜酥餅,烤的真的又酥又香的,糖都化在內層的酥餅皮裡。 第二次要買,老闆娘說,你看到的全部都是人家預訂的!!=..= 阿雄推薦給你,...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 杜蘭小麥麵粉+生雞蛋+掌心的溫度 甩出了口感非凡的台灣義大利麵 位於駁二藝術特區旁,不起眼巷弄裡特色的小店,簡單木頭質感的風格,有著精緻料理與舒適空間,這裡是「Dor,留 手工義大利麵」。店內從麵條到醬汁,都是...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 品茗 沉浸在台灣高山的紅茶樹 萃取出一杯俱生命力的紅茶 喜愛紅茶成癡的「布萊恩」,小名「小布」、台南人。從喜愛喝紅茶而專研紅茶葉,對小布而言紅茶有一種致命吸引力,只要透過味蕾及嗅覺,就能喚醒深藏在他身體裡的紅茶...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生,由一群年輕帥氣的大男孩所經營,從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計,都帶上了他們個人的獨特概...