阿美說：說到日本，絕對是台人旅遊勝地首選，這次大立百貨到日本各地網羅了好食好酒好商品，讓大家不用飛日本也能買到道地好貨哦！而且商家都是原汁原味的人馬來台，展期只有13天，趕緊安排時間來逛逛吧！(還有超卡哇夷的熊本熊限定商品哦❤)
大立百貨日本美食工藝物產 / 展期：2017/6/28~7/11/ 地址：高雄市前金區五福三路57號(大立百貨10F)
從大街店面到巷弄美食
網羅日本好吃好買特色商品 13天展期只在大立百貨！
日本特展在台灣各大百貨公司似乎已經成為了一種幾乎每年都可以見到的例行性展覽了，當然每次展覽最期待的就是能看到既特別又道地的日本店鋪，讓自己不用出國就能夠品嚐到日本美食以及購買地方特色商品。這次由高雄老字號的大立百貨所舉辦的「日本美食工藝物產展」，聽說展出的店舖都是由百貨派人親自到日本當地視察邀約並挑選出來的，有些都是只有當地人才知道的人氣店家，並由日本師傅親自來台出展！
先就結論來說這次的展覽雖然因為場地等因素，在規模上或許不算特別大，但相對推出的商品都十分的真材實料，價格上也出乎意料的平價，跳脫了以往逛日本展都會讓荷包大失血的印象，而以下選幾間想介紹給雄粉們的店家分享一下囉！
展出地點於10樓會場展覽，展期為6/28~7/11共計十三天，喜愛日本文化的朋友不妨來走走看看唷！
【京洛堂】京都甜點專賣店
來自京都的甜點專賣店，有小巧可愛的Baby Castella(ベビーカステラ)，以及傳統的醬油團子等相當具有日本氣息的甜點，十分適合邊走邊吃。
Baby Castella是一種橢圓形的小蛋糕，使用專用的器具製作，現場可以看到日本來的女師傅純熟的將餡料從半空中擠入模具內的技巧。
共有原味以及巧克力兩種口味供選擇。
在日本許多祭典都能看到類似的食物，簡單樸實的美味深受大人小孩的喜愛。
光是拿在手上就能讓人散發出滿滿的日式氛圍的烤團子，沾上獨特的甜醬油與黃豆粉，微微的焦香味是魅力所在。
【福壽庵】章魚燒
章魚燒在台灣是相當常見的小吃之一，但其實來自於日本的章魚燒，不論是口感與味道都與我們台灣普遍所認知的章魚燒有很大的不同。雖然說不管是台灣的口味或是日本的口味個人都滿喜歡的，但要吃到日本師傅現場製作的章魚燒機會上就比較難得一些，所以既然都來了，那當然要來一份囉你說是不是？
駐店的師傅看起來十分年輕，但技巧上絲毫不生疏，利用手上的兩根鐵籤快速的翻轉章魚燒使其表現均勻受熱。
當麵糊呈現帶點焦糖色之後就能串起來放入盒中。
最後擠上鹹甜鹹甜的日本美乃滋並灑上海苔粉與柴魚片。
特調的麵糊在加熱過後散發獨特香氣，而外層柔嫩內裡則是滾燙的糊狀則是日本章魚燒的特有口感。
【お肉の九門堂】炸肉餅
如果常常參加日本展的人對這攤或許會有些印象。在台灣已經有多次展出經歷的九門堂，以往都是以炸肉餅為主，而這次比較不一樣的是將主力商品換成了三種口味的唐揚炸雞塊。
共有原味、青海苔以及咖哩三種口味。
外頭寫著家傳七代的秘傳口味，讓人相當期待呢！
日式炸雞塊在外觀與口感上都與台灣常見的裹粉炸雞有滿大的差異，日本炸雞塊雖然沒有外面一層厚厚的粉，但一口咬下還是能吃到柔嫩且多汁的雞肉，十分不簡單！
【拉麵大尊】
主打橫濱家系口味的拉麵，招牌的濃厚豚骨醬油拉麵價位與一般連鎖店差不多，但除了濃郁湯頭之外還多了菠菜與超厚的叉燒，相較於連鎖店來說給人十分超值的感覺，也是只有在日本展才能吃到的限定口味。
濃郁豚骨高湯中帶有醬油鹹香味，口味上非常道地。
煮得入味的厚切叉燒，是整碗麵最大的賣點之一。
【居食屋 京】大阪燒、日式炒麵
不過當天所吃到最讓人吃驚的其實是位於攤位與攤位之間的這間小店鋪「居食屋 京」，其隱密程度說是展場裡的隱藏版美食也不為過。但充滿喜感但做起料理時豪放不羈的老闆卻讓人印象深刻。
店內主要提供大阪燒與炒麵等鐵板料理，現場製作時醬汁在鐵板上滾燙沸騰所散發出的聲音與香味讓路過的人忍不住駐足在這間沒有招牌的攤位，成了最佳的宣傳利器。
如果以為在日本展不會有高CP值的東西那這就大錯特錯了，這樣滿滿的兩大盒並不是兩份，而是一份的份量，十分驚人。
看老闆隨興豪邁的煎炒，但味道卻出乎意料的好，濃郁的醬汁香氣與現切的新鮮青蔥都讓這大阪燒變得更加美味。
【柳田酒造】來自宮崎縣的燒酎 (飲酒過量有害健康)
日本的釀酒文化在世界上也算是相當的知名，在日本各地都有不少結合在地特色與歷史的老酒廠，打造出只有日本才有的專屬滋味。由於先前參加過日本銘酒展之後就對於日本酒一直都抱持著濃厚的興趣，看到攤位有展出日本酒後當然要過去瞧瞧。
這次來展出的柳田酒造，創立於明治35年的宮崎縣，換算為西元則是1902年，距今已逾百年以上，是相當具有歷史的老酒廠，這次共有展出三款酒，並有提供試飲服務。
其中這款季節限定的麥燒酎「青鹿毛」，在日本當地相當受到歡迎，獨特的焦麥香氣與輕柔的甘甜餘韻，即使是不擅長喝酒的人也都能夠品嚐出他的奧妙之處。
現場銷售人員會以流利的中文詳細講解關於日本酒的知識。
【熊本熊くまモン】台灣初登場的【熊本熊】限定商品
另外除了美食之外，現場也有販售相當多會場限定商品，其中像是日本最受歡迎的吉祥物「熊本熊くまモン」也有自己專屬的攤位。布娃娃、吊飾與服飾等都是由官方所授權生產的商品，有些據說即使是在日本當地也是不太容易買到的逸品。
部分限定商品甚至是之後就不會繼續再版，如果是部長的粉絲錯過就可惜了！
許多產品上都掛有這張認證標籤，證明產品是在日本熊本縣所製造。
飾品之外也有些具有生活實用性的周邊商品。
可愛的日本老闆娘雖然不太懂中文，但開朗熱誠的笑容讓即使不是部長迷的也令人想多駐足逛逛呢！
(攝影/撰文：Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)
日本美食工藝物產展
展期：6/28~7/11
地址：高雄市前金區五福三路57號(大立百貨10F)
營業時間：1100-2200
