(高雄美食地圖專題)來到美濃一日遊!編輯精選美食玩樂路線!

對現在的都市人來說,每天生活在繁忙的工作以及擁擠的環境之間,偶爾內心應該都會萌生一種想要遠離塵囂的深刻體悟吧?這時如果說想要來去鄉下住一晚,對高雄人來說最近的地方大概就屬美濃了吧!不過不論是去度假一個晚上或是當日來回的小旅行,美濃都是個相當方便前往的地方,從市區開車或騎機車走省道都約在一個小時左右的路程,另外就連客運也有從市區的直達車,交通上都十分便利。

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而美濃給人的印象就是那市區無法見到的鄉村田野風光,以及獨特的客家文化跟美食。這次小編與當地朋友諮詢後實地收集了一些景點與店家,趁著夏日好天氣,找個周末來美濃走走吧!

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▼美濃周遭景點

如果是喜好攝影的人,那美濃湖絕對是必來的景點之一。前身叫做中正湖的這座天然蓄水池,是從日治時期就沿用至今的一座水庫,群山環繞的獨特環境襯托出湖面倒映的湖光山色,相當引人入勝。

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清晨日出時是拍攝美濃湖的最佳時機,不少攝影愛好者都會在這時刻聚集於此。

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而其他景點還有像美濃溪以及敬字亭、水橋、東門樓以及老街等,都是可以去走走看看的地方。

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▼廟口粄條|高雄市美濃區中興路一段793號|營業時間:1000-2000(週三公休)

而來到美濃,哪有理由不吃個粄條呢?要是從省道前往美濃的話,有很大的機會會經過這間廟口粄條,若是來的時間正好是吃飯時間的話,不妨來這裡坐坐?

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顧名思義,店的旁邊就是一間宮廟,店名取得相當直接了當。

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招牌粄條加入了自製的油蔥酥,香氣十足。

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炒野蓮是頗為人知的客家招牌料理之一,與鹹鹹的破布子一起炒,清新中帶有一股爽勁。(高雄美食地圖專題)來到美濃一日遊!編輯精選美食玩樂路線!

▼軒味屋|高雄市美濃區中山路二段384號|營業時間:1000-1430(週一公休)

就連當地人也極力推薦的這間軒味屋,其實本身就已經是美濃這裡相當知名的店家了,經常可以在許多媒體看到相關的報導,主要提供粄條以及豆花等傳統食物。

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粄條或許不稀奇,但五顏六色的彩色粄條應該就比較少見了吧?軒味屋最出名的就是這道彩色粄條,有多種料理方法,用炒的也是很多在地老饕喜愛的吃法之一。

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粄條的顏色來自於天然食材上色,料理過程都能看得一清二楚,可以放心食用。

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高麗菜封也是客家當地頗盛行的在地料理,把整顆高麗菜燜煮到入口即化,非常下飯。

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軒味屋的豆花雖然不如彩色粄條有那麼高的名氣,但當天吃卻留下深刻的印象,尤其是焦糖奶口味非常好吃!

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▼林家粄條|高雄市美濃區美興街25號|營業時間:0900-2100(週二公休)

開業至今已經有大約五十幾個年頭的老店,也是不少人來美濃指定會吃的粄條店。

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▼東門冰果室|高雄縣美濃鎮民族路20號|營業時間:0900-2000

清冰也是美濃地方相當出名的一項小吃,這間同樣開業逾五十年的老店,平常是鎮上的雜貨店,但同時也是一間清冰專賣店。

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招牌非常的有古早味。

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店內就像十幾年前的雜貨店一樣,從彈珠汽水到雞蛋等民生用品都有賣。

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這種加了整顆新鮮生蛋的清冰現在已經比較少見了,當然除了飲食習慣的改變之外,衛生問題也是不少人在意的,不過既然來了就還是會想要懷舊一下這種古早味囉!

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▼魔法阿嬤的新家(常美冰店)|高雄市美濃區中華路67號|營業時間:0800-1800

原本創立於旗山小鎮的常美冰店,創業的阿嬤在辛苦了大半輩子後,將店移居到美濃的新家,並由家人們繼續為每個客人服務。以旗山盛產的香蕉為主題,像香蕉船以及香蕉清冰等都是他們的招牌。

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廣闊的庭院,除了賣冰之外,這裡也是許多鐵馬與重機愛好者時常來的中繼站,另外偶爾還能看到常美阿嬤在院子裡散步呢。

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綜合冰包含了自家製的彩色冰淇淋與香蕉清冰跟各種配料,吃起來口感豐富,彩色的冰淇淋標榜不使用化學原料。

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▼廣進勝油紙傘|高雄市美濃區民權路47號|營業時間:0900-1800

體驗自己DIY手作油紙傘也是個人認為來美濃地區必經的一個行程之一,雖然說油紙傘在這方便的年代已經沒有太多實質的意義在,但當作藝術品或紀念品來說也是非常獨特且有趣的體驗。

紙傘工作室的位置有點隱密,必須先通過這個雙桂第門樓,接著按照指示穿越房屋間的窄巷後才會抵達,很有尋寶的感覺呢。

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工作室是一間小小的矮厝,門外就能看到許多由師傅所製作的紙傘,一旁紅色的大遮陽傘給人典雅幽靜的感覺。

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目前由第二代夫妻倆所經營的這間工作室,裡頭擺著各式各樣的紙傘作品都是出自於他們之手。

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在海內外等各大公開場合甚至音樂MV、電影、戲劇等都可以看到廣進勝紙傘的蹤影,可見師傅的功力相當不凡。

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油紙傘DIY彩繪依據所選擇的紙傘大小不同價位也有所差異,但價格不高,非常值得一試。

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完成的作品會由師傅幫忙做最後像是上漆等收尾動作,有時可能興致一來還會幫忙題書,替作品添增風采。

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▼美濃驛站|高雄市美濃區成功路142號|營業時間:1000-2030

從早期中國大陸漢族流傳至今的客家擂茶文化,至今已經有相當長的一段歷史,而為了讓外來遊客可以體驗客家擂茶文化,特別開設了這間美濃驛站,使用竹子搭建的外觀有著不可言喻的傳統氛圍。

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招牌也有著濃厚的手工感,十分復古。

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裡頭除了能夠讓人親自製作擂茶之外,也有販售不少特別的商品。

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從茶葉、擂茶粉等農特產品到古早味的懷舊糖果都有,很適合帶小孩子前來。

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製作擂茶的所有材料與工具都會由店家這裡提供並詳細解說,包含擂茶的由來與品嘗方法。說明完後就是要花點時間與力氣把玄米、芝麻等原料研磨至可以泡製擂茶的程度,過程大約得持續二十分鐘不等,這時人越多接力的話當然是越省力囉。

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整個擂茶體驗課程還會附上一些小餅乾以及桂花茶等零食涼水,現場喝不完也能夠將磨好的擂茶打包回去,整個過程非常充實。

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▼枝仔冰城|高雄市旗山區中山路109號|營業時間:0900-2230

最後離開前假設是走省道往旗山方向回去的話,在美濃與旗山的交會處會看到這棟很顯眼的枝仔冰城工廠,可以在這裡添購一些伴手禮或停留休息吃個冰。

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一般遊客的話可以直接轉進裡頭的販賣部與庭院。

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販賣非常多種類的特色冰品、冰棒與相關農特產品。

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很多人都是這樣拿著一個小籃子就開始選購,冰品類的話現場也會提供保麗龍盒方便回程較長途的旅客保存帶回。

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冰品與其他伴手禮大多有結合了地方特色或台灣特產,有些是一般外面商店比較不容易找到的特殊口味,可以在此稍作休息或是帶點小禮物回去給親朋好友唷!

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▼美都牛雜湯|高雄市美濃區中正路一段85巷5號|營業時間:5:20-23:30(星期二公休)

美都牛雜湯隱身在美濃市場60多年,以清燉香濃乳白色湯頭的鮮甜滋味湯頭引饕客喜愛,從美濃舊橋走過去就可以看到「美都牛雜湯」的招牌囉。
(高雄美濃)美都牛雜湯
乳白色的湯頭是他的招牌。
(高雄美濃)美都牛雜湯

▼美光粄條店|高雄市美濃區中山路一段87號|營業時間:09:00-18:00(星期四公休)

位在美濃中山一路的美光粄條,門面十足老店味,是美濃眾多傳統粄條店之一。外表看起來以為是小小的門面,殊不知走進巷弄裡後還別有洞天啊!

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這手工粄條炒粄條的Q軟,加上鍋氣的醬香味,口感還不錯!
重口味的,建議可以先吃一半原味,另一半再加上桌上的辣椒醬,感受不同風味~

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▼傅家柴燒麻糬|高雄市美濃區興隆一街39巷12之1號(美濃區廣興街308號)|營業時間:15:00~賣完為止

每天使用傳統灶爐燒柴古法限量手作麻糬跟碗粿,晚來就買不到了,還有一個重點就是聽說位置藏身隱密,連導航都很難找!

(高雄美濃)傅家柴燒麻糬

看到手拉麻糬的那種Q勁就知道口感非常有彈性。(高雄美濃)傅家柴燒麻糬

除了白碗粿外,還有少見的黑糖碗粿,聽說這一味也是許多人小時候懷舊小吃。

(高雄美濃)傅家柴燒麻糬

▼聖君宮關東煮|高雄市美濃區永安路19巷內(聖君宮旁)|營業時間:16:00-18:00(賣完為止)

在地人從小吃到大的隱藏版下午茶,10元銅板價就能吃到黑輪配點心麵,還有一碗關東煮清湯,讓隱藏在宮廟旁的鐵皮平房,每到營業時間前就有許多人站在門口等著老闆開門。
(高雄美濃)聖君宮關東煮

關東煮(黑輪、菜頭、丸子、米血、紅蘿蔔)$38,這個價格也太佛心了吧!加上一包2元的香菇肉麵,全部也才40元!

(高雄美濃)聖君宮關東煮

在地推薦一種內行吃法,就是把香菇肉麵直接加入關東煮清湯,直接升級一麵兩吃的版本,乾吃麵香酥脆,加湯吃也別有一番滋味,讓清湯口感喝起來更有樂趣。

(高雄美濃)聖君宮關東煮

▼瀰濃(美濃)夜市|高雄市美濃區美興街跟自強街一段路口|營業時間:每週五17:30~23:30

在地人很愛的夜市,這兒週邊都是住宅區,平時人不多,但每到週五便會有許多在地美濃人來這找吃找玩樂,也算是這附近來說最大的夜市,裡頭應有盡有,從正餐、宵夜、10元五金、小火車等等均有。

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相對於市區,夜晚的美濃可以去的地方就比較沒那麼的多,假如沒有留宿的打算,那在日落前回去個人覺得算是個不錯的時間點呢!沒辦法放長假或是時間不多的人,偶爾去一趟美濃來個小旅行,看看稻田放鬆心靈,不僅方便也意外的有趣唷!

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(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)

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