【高雄。鼓山區】Yami Kitchen 可口廚坊—-超好吃的溫巧克力布朗尼

(攝影:阿雄 / 撰文:小高)

阿雄這次要帶大家找找巷弄內的美食唷!!這家YAMI KITCHEN主要特色就是手作廚房,

店內所有的醬料和料理都是由主廚一手包辦的,除了魚不是他們養的,豬不是他們養的、菜不是自已種的,其他都是出自於主廚的手藝哦!

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店門口的地板上有很可愛的塗鴨哦!!

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一進店內就可以感受到活潑的氣氛,店內牆上的所有畫風都是店內員工自已完成的!!很可愛呦~

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店長很熱心的來介紹菜單、送上開水給我們,而阿雄就是到處拍拍!!

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每一處都很有手繪的風格哦!!把每一處都完善的利用,算是真的很用心的店家!

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下次還要來哦!!XD

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找不到WC嗎??這…不就畫出每個人的心聲嗎!^^

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有一組外國朋友在此用餐,多了一份異國風情的感覺!

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這次阿雄和小高點的是”雙人套餐”,主要含了3道餐和飲料一壺!

接下來慢慢介紹每一道菜色!

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先上來的就是我們點的綠茶,不過這個不合阿雄的口味,喝下去入喉後有點苦澀味!!

應該是沒有特別加糖的,所以喜不喜歡就看個人了!

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沙拉:法式芥末油醋沙拉(沙朗)

沙朗的份量不算少,口感大約是五分熟,生菜的部份也是用蘿蔓葉、小黃瓜、紅蘿蔔、甜椒等蔬菜。

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酥炸海鮮餅

這道菜還真難拍出它的美感呀!!裡面包裹著滿滿的海鮮料,將新鮮旗魚打成泥,加蝦仁、花枝、蛋..組合而成。

吃起來不會過於油膩,還附上了甜醋醬(類似像雞醬的醬汁),喜歡帶點酸辣感的朋友可以佐

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底下還包了紙,怕客人在切時發出尖銳的刀子和盤子的磨擦聲,算是小貼心~

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蛤蠣嫩雞奶油青醬義大利麵

用奶油+青醬當基底,吃起來不會有奶油的膩也不會有青醬的重口味,蛤蠣算大顆也很新鮮,雞肉的部份也相當多!

算是份量給的很足~

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另外加點甜點部份:溫巧克力布朗尼

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溫熱的巧克力加上一球香草口味的冰淇淋,和其他家比較不一樣是店家特別把堅果捨棄,一入口就馬上溶化,超級好吃!!

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這個畫…好像大雄!XD

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還好我們用餐算早,吃完大約7點左右店就客滿了!!

應該算是滿受大家喜歡的一家手作異國風餐廳

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店家資訊:

店名:Yami Kitchen 可口廚坊

電話:(07)550-5080

地址:高雄市鼓山區文忠路189號 

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