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高雄美食地圖 - 高雄在地小吃・高雄旅遊景點・高雄壽星優惠・高雄推薦美食・高雄人氣餐廳 > 貼文底加啦!(FB歷史貼文) > 【旗山區】旗山紅糟肉黑白切

【旗山區】旗山紅糟肉黑白切

1 月 8, 2015 by 吃編D

旗山這家好像小有名氣的紅糟肉小吃店,粉絲也來分享啦!

粉絲說米粉,不乾不黏喉嚨,味道鮮美;再夾了一塊紅糟肉,雖然已經冷了,但是麵衣仍然酥脆,肉很好吃,然後沾上特調醬,更將美味提升。再嚐了口肉羹,不會太甜,肉塊很有咬勁。還有粉腸,沒有腥味,感覺很扎實,跟沾醬很搭。而且聽說他們家是每天去買現宰的豬肉來做紅糟肉~

阿雄兒時也是紅糟肉控,只要給我紅糟肉我就可以吃到二碗白飯了,不過….好久沒吃到好吃的紅糟肉了> <

粉絲推薦:Reggie Huang
—————————-
旗山紅糟肉黑白切
地址: 高雄市旗山區延平一路435號
電話:07-6623256

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原文連接

 

網友怎麼說

許進吉 炒米粉加麵+羹+紅糟肉 只有一個字~讚!

Dolphin Li 在旗山想到紅糟肉就想到這間,從小吃到大,超好吃…

夏天 這家是老店…而且裡面的第二、三代及員工待客都很親切,從小吃到大!

陳冠宇 本來客人已經夠多了 在這樣下去我只能外帶了 從小吃到大 真的好吃 又不貴

柯誠 這間是老店,紅糟肉外皮酥脆且裡面肉嫩搭配上特製沾醬,超級好吃喲。

Jeremy Mau 不要啊~~~我的口袋隱藏名單…被揭露了!!

Angel Chen回老家時經過必吃,紅糟肉是用當天溫體豬肉,所以不用其他調味,只用紅糟裹麵粉,天然無添加,直接油炸就很好吃了,它的粉腸也是自己灌的,跟紅糟肉一樣,推推???
陳安豊 這家每次去旗山必吃!
從小吃到現在!
一定點米粉(一定要淋店家自製的辣椒醬)+肉羹+紅糟肉+粉腸!
尤其坐在門口前的好位置吃特別有味道…

Filed Under: 貼文底加啦!(FB歷史貼文)

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