泡菜炒飯常常看到,不過東北風味的酸菜炒飯就稍微少見了點。在楠梓車站附近的榮星商場旁這間皇香館,黃底紅字的招牌上大大的寫著主打的酸菜飯,若沒有親自來品嘗過或許會以為是台味十足的什菜飯那類的,但實際來吃過之後會發現不少人就這樣一試成主顧呢。
店內裝潢簡單,僅有幾張簡單的桌椅,無任何花俏的裝飾。
提供的餐點種類頗多,大部分的餐點幾乎都圍繞著酸菜以及泡菜為主題,除了經典的台式料理外,其他還有像寧波年糕等中國地方小吃。
廚房為半開放式,所有餐點都是現炒現做,不過油煙味並沒有想像中來得重。
▼酸菜蓋飯
眾多料理中,最讓人想嘗試看看的就是這款在顧客口中好評不斷的酸菜蓋飯了。
使用大量東北酸菜與肉絲、芝麻一起拌炒,酸香帶勁的酸菜吃起來香氣十足又爽脆,儘管飯本身沒有太多調味,但僅僅靠酸菜的提味就能夠吃完一整盤飯了。
帶點微微的辣度,夏天吃非常開胃。
(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)