(高雄鳳山)貓頭鷹鍋物- 這套有划算過癮！週年慶4人歡樂餐配古法上湯 半殼生蠔15元一顆隨便點！

貓頭鷹鍋物 位於鳳山文安街的，最講究的就是它日日細熬7小時以上的古法上湯。秘傳上湯一口入魂，爆極海鮮拼盤與香豚嫩牛更是完美結合。現在還有週年慶歡樂餐、及期間限定平日肉肉吃到飽等划算的方案，快和朋友約一波！ 

平日肉肉吃到飽

這次肉肉吃到飽有2款版本。
$499 有櫻桃鴨、精選牛五花、嚴選梅花豬、玫瑰豬五花，4款肉品。
$569 有櫻桃鴨、精選牛五花、嚴選梅花豬、玫瑰豬五花、特極牛沙朗、本土雞腿捲、特上小羔羊、低脂霜降牛8款肉品。

另外值得一提的是，只要再加99元，就能享白飯、菜盤、霜淇淋和飲料(紅茶、麥茶、奶油啤酒)無限享用哦!
光一杯奶油啤酒單價就$100元啦，實在是很划算呀!

貓頭鷹鍋物的古法上湯超講究

古法上湯湯鮮味美，膠質濃厚，好喝不膩口，只選用一年半以上、八斤重的老母雞，才夠味，

加入大量雞爪增加膠質，雞腳還都預處理得乾乾淨淨的，以及膽固醇較低、能使湯頭較鮮甜的雞骨架，白胡椒粒提香點氣，最重要的一味，是金華火腿。
金華火腿自帶濃郁鹹鮮，熬煮後釋放出無比甘甜，

這些精緻用料所熬出的豪華湯底，方能成就這古法上湯，也正是貓頭鷹鍋物是精隨所在。

半殼生蠔現在加點只要15元

肉肉吃到飽還不夠，還有這個?半殻生蠔每顆$15?先來個一手不滿足，你想大嗑幾都可以！

好肉好湯加海味沒有最鮮只有更鮮啊，而且半殻生蠔加點無數量限制哦！

各種嚴選肉類及講究的食材

好吃的火鍋，首重食材的新鮮度。貓頭鷹鍋物不只湯頭講究，對肉品的品質更講究。

▲貓頭鷹愛喀肉雙人豚肉套餐25盎司1288元。

雙人豚肉套餐共有4款肉品，分別是西班牙伊比利豬、特級松阪豬、健康五花豬，以及嚴選極品梅花豬。

松阪豬切片排捲成優雅的玫瑰花型，直接整朵松阪豬肉花放進鍋裏泡開，無須一片片剝解，靜待花開，就能動筷。

松阪豬口感極佳，肉質Q脆又甜。

圍繞著松阪豬肉花的，是人稱「世界上最好吃的豬肉」，西班牙伊比利豬是有名的好吃，價格卻也不斐，看似高級牛排的大理石油花分布極美，

油脂密佈嚐來軟潤滑順，卻一點都不膩，品嚐伊比利豬會覺得人生很美好。

健康五花豚與嚴選極品梅花豚雖是豬肉肉的基本款，但吃起來也都是很軟嫩的口感，

喜歡肉肉是肥點瘦點，看著就清楚明白，愛肥肉肉多一點的挑色淺的那款五花，偏好瘦肉的呢就夾肉色較深的梅花豬，都滿好吃的。

對了，貓頭鷹鍋物的調味料是單設一台調料小車車，而且有專人服務的，會直接推到桌邊，依你的喜好需求為你專屬調配。

搭配湯底的火鍋料，最醒目的就是那印有貓頭鷹圖樣的大豆腐。
整齊排列的香菇、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、地瓜、金針菇、花椰菜、番茄等，還有墊著底的高麗菜，蔬菜種類很多樣，也是頗驚人的份量。

貓頭鷹愛喀肉雙人豚肉套餐還有附飲料、甜點，甜點有哈根達斯杯裝冰淇淋或蛋糕二選一，飲料則可以加價50元升級成貓頭鷹奶油啤酒。
這貓頭鷹奶油啤酒很不一樣，是用特製氣泡飲與特製奶霜下去調製的奶油啤酒，喝起來滿是奶香綿滑的甜，氣泡飲給你一種喝啤酒的飄飄感，有機會很值得試試看。

其實除了古法上湯，貓頭鷹鍋物還有另一款鍋底-昆布蔬菜鍋，可以選鴛鴦鍋底就能一次喝到兩種不同。
昆布蔬菜湯嚴選頂級北海道日高昆布，會熬煮出天然的淺醬色，再加入數十種當季蔬菜熬煮而成，湯頭清甜，素食者也可食用。

嚴選屏東手工釀造純天然醬油，搭配自家煸製的天然豬油，再撒上噴香的油蔥酥，真的是會讓人停不下筷子的傳統美味。
▲豬油香拌飯，套餐加點價只要20元（原價30元）。

現在店內還有霜淇淋吃到飽供應喔！

極爆海鮮

有時候，就是會海鮮跟肉肉都不想錯過，OK的，群龍海陸套餐剛剛好。
群龍海陸套餐是海鮮拼盤與肉品的組合套餐，有剛才介紹過的松阪豬和梅花豬兩種肉品，也可以稍稍加價升級成安格斯板腱牛，最重點的就是海鮮拼盤。

▲群龍海陸四人套餐4999元，除了爆滿的海鮮拼盤，還搭配松阪豬和梅花豬兩款肉品。

海鮮拼盤太膨湃，有貝里斯龍蝦、南極岩礁扇蝦、還有Q脆的大白蝦、季節小卷、多利魚等。
身形巨大的貝里斯龍蝦自然搶占所有目光焦點，龍蝦肉非常扎實，鮮美彈口，白蝦很新鮮，所以格外彈脆鮮甜，Q嫩的多利魚沒有腥味，也很軟滑。

這樣一大盤的海鮮拼盤堪比五星級餐廳高檔宴席等級，不夠好的食材可不願上桌呢！
記得提前預訂才能確保吃得到這道美味喔。

霸王雙蝦   映入眼簾的這一大盤，實在驚人的有趣。
貓頭鷹鍋物竟然有這樣的加價購，它是「霸王雙蝦」。

▲加價購霸王雙蝦，30隻399元。
放射狀整齊排列著白蝦、草蝦各15枚，像個砲彈連火力充沛，還真有客人此生最愛就是蝦，愛喀肉套餐點了之後，還想配點蝦，沒問題，加價購霸王雙蝦，20隻299元、30隻399元，

都是品質極優的新鮮蝦品，非常划算。
別擔心膽固醇啊，30隻蝦的膽固醇差不多1顆雞蛋而已呀，勇敢地向蝦軍進攻吧。

貓頭鷹用餐環境

除了可以吃的豆腐上有貓頭鷹圖樣，整間餐廳放眼所見盡是各式各樣的貓頭樣擺飾與收藏。

溫暖的木屋設計，日式的沉穩雅靜，我想這裡根本就是貓頭鷹們的家〜

本期亮點：五週年慶四人歡樂餐

這套餐超豐盛的～四人2200元，以食材品質跟內容搭配來說也很划算！

有招牌古法上湯及昆布兩種湯底、肉品大氣共60oz( 五花牛、玫瑰五花豬、梅花豬、本土雞腿捲4選3）
澎湃的海鮮共有魷魚4隻、白蝦草蝦各10隻 ，奶油啤酒4杯、霜淇淋吃到飽！

肉品4選3共60 OZ! 如果很喜歡某種肉品也可以重複選不一定要三種不同喔！

店家資訊