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【火雞頭嘉義雞肉飯】高雄平價美食小吃

6 月 17, 2012 by 高雄美食地圖-小高

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20元切絲帶皮鴨肉飯。

平價小吃-火雞頭嘉義雞肉飯

在台灣目前物價飛漲的時代,大家可能很難想像在高雄還會有「20元」就有美味可口又能飽足味蕾的一餐。

本次推薦的高雄招牌菜就是這家「火雞頭嘉義雞肉飯」的「鴨肉飯」!

鴨肉飯小碗20元/大碗30元

這碗「鴨肉飯」僅由米飯、鴨肉、豬油、醃黃瓜及可遇不可求的油蔥(不定時)。

粒粒分明的白米飯煮得彈Q,淋上自製的香甜豬油,再撲滿了一整碗的鴨肉,最後點上一片兒時最愛醃黃瓜。

簡單幸福,從第一口就會知曉!尤其那切絲帶皮的鴨肉,或許是帶皮的因素附著些許的油脂,口感真是香甜美味,甚至品嚐得到鴨肉本身的鮮甜肉汁!

其次是這盤每桌幾乎都會點上一盤的「蒜泥白肉」,新鮮川燙數秒及現切薑絲,淋上最傳統的原味醬油,就是一道平易近人的家常菜。

 蒜泥白肉30元/一盤

每日從市場直送,堅持新鮮肉品,原味呈現。

紫菜湯10元/一碗

同樣是每桌必點的湯品,特別介紹紫菜湯,大骨熬的湯頭清甜不膩,不吝嗇的紫菜及現切蔥末,好湯頭搭配鴨肉飯一碗,絕配!

湯品部分魚丸湯及味噌湯,同樣受青睞。

 

傳統的開放式用餐環境,雖然沒有冷氣。但濃厚人情味及親民美味的餐點,時常是大排長龍。

店名:火雞頭嘉義火雞肉飯

地址:高雄市鼓山區明倫路139號 (與文忠路口)

電話:(07)553-3839

地址:高雄市左營區孟子路599號(與立大路口)

電話:07-5533839

類型:高雄平價小吃

營業時間: AM11:00 ~ PM20:30

店休日:無

刷卡 :無

座位數:30位 (可外帶)

停車場:無

Filed Under: 左營美食, 銅板小吃(100元以下)

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