(高雄三民)周媽媽香雞排-民族國中對面在地推薦隱藏版的“蔥油餅夾肉”

位在民族國中對面的周媽媽香雞排,以超特別的蔥油餅夾肉為著名。常常營業時間未到,就有人敲碗等著下午茶啦!

周媽媽香雞排
高雄市三民區大昌二路25號騎樓下(民族國中對面)
營業時間:PM 3 : 30 – 7 : 30

 


是說周媽媽也有年紀了,這間我們默默收下來就好,別讓周媽媽太累啊~

其中來這必嚐的就是蔥油餅夾肉,一大片的蔥油餅夾上一大塊雞排。大份$55:夾一整片的雞排 / 小份$35:雞排則是半份。

蔥油餅會連同雞排等一起炸。

炸到半膨脹的狀態,呈現有點酥脆外皮。光是站在一旁,看著周媽媽忙著包出一份又一份,切著一份又一份的那種酥脆卡滋聲,蔥油餅裡頭夾雜著一些蔥花,所以剛炸起來時,還帶著點淡淡的蔥花香。

喀茲!蔥油餅直接對折,豪邁地夾起一整片的香雞排。

來!這樣看更清楚,就是這麼一大片的香雞排,這樣一大份的蔥油餅夾肉$55元;這價位…個人覺得還挺便宜的,怪不得開店不久,門口就站滿了等候的人潮呢!(排隊人潮似乎也沒停過0.0)

個人還滿喜歡那沾醬的鹹香比例,口味有點偏重。雞排外皮炸得非常酥脆,但偶爾忙起來仍可能不小心就炸一個過乾哦。

inmap.tw