許記手工蒸餃在高雄小有名氣，主要在賣的就是蒸餃和麵糰排骨，靠近高雄火車站，林森路建國路交叉口的位置，附近蠻多店家跟補習班，因此用餐時間人會比較多，蒸餃都是現點現蒸，花費的時間會比較長，大約都要等10～15分鐘。
地址：807高雄市三民區林森一路306號（靠近高雄火車站）
電話：07-235-3624
營業時間：AM11：00～PM10：00(每週日公休)
電話：07-235-3624
營業時間：AM11：00～PM10：00(每週日公休)
蒸餃和麵團都是阿姨們手工製成。
一樓位置比較少，二樓有冷氣舒服多了。
蒸餃一籠 10顆75元，每一顆蒸餃都很扎實包滿，都是純手工製作，所以大小形狀有些許差異是正常的喔，麵皮吃起來有點甜味，多吃幾個不會有膩口的感覺。
麵團排骨濃湯 85元
排骨吃起來不柴，不會鬆散，麵團的部分也很有嚼勁，湯頭也是帶點甜甜的味道。
20年老招牌許記手工水餃菜單
手工蒸餃和麵糰排骨網路上最多人推，大滷麵也這裡的招牌菜。
(影/撰文：JK、高雄美食地圖版權所有)