老店台南傳統小吃(高雄新興)-40個年頭的傳統古早味豬腳，傳統米糕招牌必點

新興小吃 新興銅板美食 新興米糕豬腳
在新興區尚義街的這間老店台南傳統小吃，隱藏在巷弄裡的這間小吃，已經營業長達40幾個年頭，而店裡主打的豬腳飯、豬肝湯，也可說是深受許多人喜愛的古早味美食。在店外就已聞到香噴噴的滷豬腳香氣，迫不及待要點來嚐嚐看了！

看到老闆在裝米糕，才發現跟外面較有黏性的米糕不太一樣，裝在碗裡的是粒粒分明的那種。

不一會兒米糕跟豬腳都上桌了，主食配上一道小菜剛剛好。

米糕$35，糯米飯口感非常Q彈，且搭配肉燥跟肉鬆吃起來香醇不油膩，是屬於很道地的台南味。

滷豬腳$70，豬腳滷得很入味，且口感非常Q軟，咬下後是濃濃醬油跟油脂香氣在嘴裡化開，這滋味真是一吃就會讓人上癮！

店家菜單

(攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有)