店名：九曲堂臭豆腐
地址：高雄市大樹區建村街27號(貼心提醒：巷弄狹窄，開車請先停車後再步行前往)
營業時間：16:00-21:00
每當討論到好吃的臭豆腐時，討論串總會跑出「九曲堂臭豆腐」好幾次，當時也不以為意，直到前陣子經過九曲堂車站附近時，突然想起了「九曲堂臭豆腐」就直接前往車站前，繞了好幾圈都沒看到所謂的臭豆腐攤販，後來經過詢問才得知，這是一間沒有招牌沒有名字的臭豆腐，走到馬路回頭望向車站，好像看出了端倪，三角窗的小吃店除了右側廚房外，左側也有一個小攤子，走近一看，這才發現，原來這就是我尋尋覓覓已久的「九曲堂臭豆腐」。
「九曲堂臭豆腐」已在當地經營許久，現在由第二代接手，攤車位置就位於九曲堂車站前方建村街與中興街轉角處，喜來登小吃部的騎樓前方，攤車外觀十分低調，第一次前往的人沒有事先搜尋或請當地人帶路絕對不好找，臭豆腐一盤50元，除了外帶外，也有提供內用座位。
店家油鍋不停地炸著大塊豆腐，客人點餐後再取出切成小塊再回鍋炸酥，等豆腐四面都炸到金黃酥脆，起鍋瀝乾油後裝盤，依序添加上胡椒粉、泡菜、醬汁還有辣醬。
▼臭豆腐$50元
一盤50元臭豆腐雖然價格比較高，但豆腐份量很多，連上方的泡菜都很大方放了很多，九曲堂臭豆腐特別好吃的地方是表層炸到金黃酥脆，但又保留豆腐鮮嫩多汁的部分，而且豆腐雖然表層酥脆一點都不刮嘴很好咬，連小朋友都很喜歡，泡菜口感酸甜脆口，搭著臭豆腐一起入口，真是好吃極了。
九曲堂臭豆腐美味程度讓我有點驚艷，如果下次有經過大樹區，推薦進來九曲堂的這個轉角吃上一盤好吃又唰嘴的台式臭豆腐。
(影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)
