左營龍華市場美食 左營平價義大利麵 富國路美食推薦
位在左營區富國路上的龍華市場，貌似普通市場，走進裡頭卻是附近上班族的美食天堂，各攤小吃身懷絕技，重點價位更是親民啊！就像這次意外發現71號攤位(鄰近嘉慶街)的顥(讀音：ㄏㄠˋ)月義式料理，市場裡頭的義料餐廳！在還沒進駐龍華市場以前，老闆原本是在高雄大樹全聯對面的鳳梨園前面，開著餐車（原名：橘月義式料理）讓人直接外帶回去吃，後期更有可愛的人客還會自備桌椅來餐車吃著義大利麵呢！（攝影、撰文：海莉／高雄美食地圖版權所有）
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顥月義式料理營業資訊
地址：高雄市左營區富國路60號-71號攤（龍華市場靠近嘉慶街上）
電話：0970 091 186
時間：週二至週六11:00–14:00、16:30–19:30 / 每週日一公休
顥月義式料理的所有原物料都是精心挑過，每一種醬料都經過不停的修正改良，對於品質相當著重，寧可成本高一點也要把食材最好的料理方式呈現給消費者，因此老闆也在顥月義式料理的商標裡頭注入Qualita，也就是義大利文的”品質”，想將品質注重的精神傳遞給消費者，給予一種即使是在菜市場裡頭，也可以吃到義式餐廳般的美味。
蒜香白酒蛤蜊義大利麵 $150
預先切碎的大蒜先在油鍋裡頭爆香，再放入8~10顆左右的大蛤蜊，鮮度十足，清炒後趁熱攪拌，濃濃的蒜香跟白酒的香氣便直接撲鼻而來。
鮮蝦蕃茄紅醬義大利麵 $150
吃了蛤蜊又吃了蝦，我認真覺得這家的海鮮鮮度真的有夠青！吃一個差點都以為我在海港附近吃義大利麵呢！
一樣都會先用蒜頭爆香後再加入鮮蝦拌炒，火候控制的恰好，將蝦殼的鮮味逼出，卻又完美的保留住蝦子本身肉質的鮮甜，再淋上自製的蕃茄紅醬。
紅醬本身則是用切丁番茄、洋蔥、百里香、月桂葉、九層塔熬煮，在一旁都聞到番茄的那種清香感。
麵體吃起來Ｑ彈有勁，番茄的那種清酸感非常明顯（本身平常不吃酸），帶點淡淡的鮮甜味跟九層塔香氣，再加上現磨黑胡椒來提味，醬汁的茄香層次感更加豐富！
即使是一份$150元的義大利麵，這麵量跟蝦子的大小、隻數也沒在手軟，蝦子口感也很有脆度
青醬羅勒梅花豬（燉飯）$150
燉飯的米用的則是在地高雄147號改良香米，米飯粒粒分明，有別於一般義式餐廳所使用的義大利米，口感吃起來偏軟、越嚼越香。青醬的基底吃起來帶點鮮奶油的香氣，味道溫順，刨上滿滿的帕瑪森起司，整體香氣的層次感也隨之豐富，青醬口味雖然偏重，但卻非常耐吃！
牛肝菌野菇佐松露油 $170
沒想到！在龍華菜市場內也吃得到高級餐廳才吃得到的牛肝菌（印象中平均一道至少五百起跳），又淋上白松露油，一份竟然200元有找！懂吃的友人光看到這道就直呼「太誇張啦～」(直接默默將這家收錄到口袋名單內)
裡頭加了非常多的菇種下去炒，菇類的那種鮮味非常明顯，帶點脆度的口感，搭上特製的松露白醬，整體味道香濃不膩。可別看到上面又是刨滿了帕瑪森起司就直接忽略轉檯呢！
趁義大利麵正熱騰騰的時候趕快把起司攪拌均勻，看似呈現一種濃稠感，搭配菌菇的鮮甜讓這道料理吃起來沒有過度膩口的感覺，牛肝菌搭配白松露的那個香氣真是讓人口齒難忘，配上Q彈麵體，即使大熱天吃起來也還是十分過癮的！
顥月義式料理菜單
不論是燉飯或是義大利麵，大多都是$150元；特殊口味$170元。天啊…我現在才看到原來他加料才加$30元！那個蝦、那個蛤蜊…我通通要～（喜歡吃海鮮的，真心可以加料！）
顥月義式料理外觀/環境
