居家防疫美食推薦再一發,正是義享天地裡的蒸鮮腸粉所推出的「港式海陸九品寶盒」!相信大家防疫外帶餐已經吃過不少了吧?豪華的火鍋吃過、簡約的便當吃過,最近我們吃到的這個,則是走的精緻路線,是我們家的愛店〜這個「港式海陸九品寶盒」,把九種功夫料理手路菜全都匯集在一個寶盒裡,不只美味好吃還非常賞心悅目呢。
目錄
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)
【蒸鮮腸粉店家資訊】
蒸鮮腸粉港式飲茶─高雄
▉ 義享店
地址:高雄市鼓山區大順一路115號6F(義享時尚廣場)
電話:07-550-7711
營業時間:11:00-21:30
消費方式:10%服務費
▉ 澄清總店
地址:高雄市三民區青年路二段529號
電話:07-7777-286
營業時間:平日11:00-14:00;17:00-21:30/例假日09:00-21:30/六+日早茶
消費方式:10%服務費
▉ 裕誠店
地址:高雄市左營區裕誠路322號
電話:07-558-8002
營業時間:11:00-21:30
消費方式:10%服務費
師傅巧手讓這九品食材更上一層樓
別看這樣一個九宮格餐盒,這每一樣菜色,也都需要老老師傅費心烹煮準備,蒸煮炒炸,複雜的工序一樣都沒落下,而且用料都很高級,我來報一下菜色給大家,有原隻鮑魚燒賣兩顆、西湖菊花魚、橙汁排骨、烏魚子百花捲、紫蘇梅山藥麵線、焗烤海鮮扇貝、檸檬蝦兩隻、鰻魚荷葉米糕、甜菜根蝦餃皇兩顆,這樣滿滿的九大樣,讓大家乖乖在家防疫也一樣能夠享用到令人思思念念的手路菜。
我最喜歡這個鮑魚燒賣,它是用整顆原隻鮑魚去做的,就鑲嵌在燒賣上,猛一看以為是香菇對吧?NO NO NO〜人家是真鮑魚,滷得夠味、Q軟帶脆,而且蒸鮮的燒賣本就是一大招牌,用的都是溫體豬肉捶打成的餡漿,新鮮度、甜度都夠。
旁邊的焗烤海鮮扇貝很鮮甜,不過聽說焗烤類的會是每天情況調整菜色。
瞧中間那一朵如花綻放的叫做西湖菊花魚,魚肉清香非常軟嫩。
左下角那是鰻魚荷葉米糕,口感香黏,帶有明顯的荷葉香氣。
米糕左邊的那個有點粉色的則是甜菜根蝦餃皇,加入甜菜根提味襯色,視覺味覺都滿足了。
我們每次去蒸鮮腸粉必點橙汁排骨也收進這寶盒裡了!橙香酸甜滋味超討喜,雖說是排骨但整大塊都是肉,肉還軟嫩得很。
港式海陸九品寶盒一天10組限量
「港式海陸九品寶盒」每組650元,除了九道精選的手路菜,再搭配一大盒的金瓜米粉,我們兩個人吃就再加購了一盒,原價150元的只要100元,這可是蒸鮮腸粉義享店的獨家菜色喔,而且因為準備起來實在太費工,所以只採取限量預定,一天只開放10組。
都來這一趟了一定要帶走這招牌港式蘿蔔糕
秉持著儲備糧食的好習慣?我們還順便訂了蒸鮮腸粉招牌的港式蘿蔔糕禮盒,埔里香甜蘿蔔、東港日曬蝦米、肝腸、臘肉等精選食材細磨慢蒸而成,加價購一盒只要228元。因為純米漿製成只能允許冷藏保存,簡單油煎後輕輕鬆鬆煎上一煎就是美味的一餐,不沾醬就滿夠味了,再配上特製沾醬更過癮。
飲茶與粵台菜系創意料理聞名的蒸鮮腸粉,把高檔次的食菜融入復古的台灣味,巧妙地收進九品寶盒裡,生活總是需要一點儀式感,預訂個「好料」鼓勵一下乖乖宅在家拯救全台灣的自己與家人吧!
蒸鮮腸粉菜單(2021/8月更新)
【蒸鮮腸粉店家資訊】
蒸鮮腸粉港式飲茶─高雄
▉ 義享店
地址:高雄市鼓山區大順一路115號6F(義享時尚廣場)
電話:07-550-7711
營業時間:11:00-21:30
消費方式:10%服務費
▉ 澄清總店
地址:高雄市三民區青年路二段529號
電話:07-7777-286
營業時間:平日11:00-14:00;17:00-21:30/例假日09:00-21:30/六+日早茶
消費方式:10%服務費
▉ 裕誠店
地址:高雄市左營區裕誠路322號
電話:07-558-8002
營業時間:11:00-21:30
消費方式:10%服務費