2022.07.18

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)－老中少爸爸們辛苦了！依三代年齡層計的中粵式手路菜，父親節搶先預約中~

蒸鮮腸粉港式飲茶以道地的港式腸粉與懷舊台式手路菜受到舊雨新知喜愛，目前在高雄共有澄清總店、裕誠店和義享店三家門市，內用環境氣氛佳，外帶精緻又方便，迎接即將到來的父親節，也推出三款精選套餐，不論是新手奶爸、中青雅痞爸，或是資深饕客級老爹，都能被美食滿足，即刻開放預約囉～

【蒸鮮腸粉店家資訊】

蒸鮮腸粉港式飲茶─高雄
▉ 義享店
地址：高雄市鼓山區大順一路115號6F(義享時尚廣場)
電話：07-550-7711
營業時間：11:00-21:30
消費方式：10%服務費
▉ 澄清總店
地址：高雄市三民區青年路二段529號
電話：07-7777-286
營業時間：平日11:00-14:00；17:00-21:30／例假日09:00-21:30／六+日早茶
消費方式：10%服務費
▉ 裕誠店
地址：高雄市左營區裕誠路322號
電話：07-558-8002
營業時間：11:00-21:30
消費方式：10%服務費

慶祝父親節提前訂才有誠意三種套餐多元組合任選

父親節要來了！又能名正言順地到蒸鮮腸粉點上滿滿一桌美食享用了！不是要為吃找理由啦，是因為蒸鮮腸粉想吃的菜色太多，總要趁比較多人的家庭聚餐才能大點特點、大吃特吃。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
蒸鮮腸粉其實常常在經典菜色上做組合變化，讓人省得麻煩直接選整套的，像是今年的父親節就推出三種套餐，有新手奶爸套餐1288元，文青雅痞套餐2088元，以及老饕級老爸套餐3388元。

蒸鮮腸粉雖以腸粉為名，但其特色料理早已遠遠突破單純港式腸粉領域，各色大江南北私房料理都是鎮店名菜，三家店的室內用餐空間也都別具風味，非常適合在特別的日子，好好享受每一道老師傅的經典手藝。

【新手奶爸】就靠松阪豬補元氣九宮格點心收服大人小孩的心

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
首先推薦蒸鮮腸粉的這套新手奶爸套餐，分量適合剛剛好的小家庭，新手爸爸也很需要在父親節被鼓勵一下的，新手奶爸套餐1288元，包括脆皮鮮蝦腸粉、九宮格點心、經典揚州炒飯、杏菇松阪豬和季節時蔬這5道菜，再配上有機鹹檸檬氣泡飲3杯。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
新手奶爸超需要體力的！把拔先扒上一碗經典揚州炒飯補一補，別以為只是炒飯很簡單，這揚州炒飯可是非物質文化遺產傳統技藝項目之一，蒸鮮腸粉把這道工序繁複的炒飯完美重現，炒得是米粒分明而又鹹香潤爽。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
接著來個口味重一點的～三杯杏菇松阪豬。切得適當大小的杏鮑菇，搭配肉質極佳的松阪豬，在大量的爆香薑蒜和冰糖、醬油、米酒調味下，嫩軟Q彈的多重口感與豐富香氣，非常下飯。
九宮格點心是蒸鮮腸粉的必點招牌菜了，小朋友總是看得開心吃得更高興，選寶物似地爭著誰要哪一格，燒賣、芝麻丸、造型包，樣樣都受歡迎。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
來蒸鮮腸粉一定要吃這個脆皮鮮蝦腸粉，這可是最地道的一道港點，薄Q的粉皮是老師傅費上大半天工去洗泡磨蒸而來，包裹住酥脆的天婦羅碎和鮮甜大顆的蝦仁，還刷上台式風味紅蔥油與特調醬汁，香氣四溢，入口滑腴，吃過真的會讓人思思念念。

【老饕老爹】就要點最經典的富貴鴨蟹肉雪茄卷超吸睛

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
家裡人口多一些的時候，建議可以點這道老饕級老爸套餐，10道招牌菜色只要3388元，包括一鴨兩吃的富貴鴨、整尾的澎湖海魚、蟹肉雪茄卷、脆皮鮮蝦腸粉、宮廷娃娃菜、港式燒賣、金瓜腸粉、經典揚州炒飯，和杏仁凍豆腐，道道都是經典功夫菜。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
這道造型非常應景的蟹肉雪茄卷，超吸睛的～我們不鼓勵抽菸啦，只是希望獻上這個包裹了滿滿海味的鮮甜蟹肉漿，假裝抽個霸氣的雪茄，逗爸爸開心一下。

招牌的蒸鮮腸粉「富貴鴨雙吃」，一隻全鴨兩種美味，半隻以文火慢燉出層次豐厚的什菜鍋煲湯，半隻呈現濃郁鹹鮮甜香順口的醬燒鴨，濃濃的古早味，鴨肉都燉到骨肉分離超易入口的軟嫩程度，真的是輕鬆收服大人小孩的神級美味。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
再搭配鮮甜度爆表的澎湖海魚，魚肉軟嫩無比，簡單調味就能讓人吃到失魂。

這道金瓜腸粉超討喜，澄黃軟嫩的腸衣，帶著清甜的南瓜味兒，原來是腸粉裡就添加了南瓜泥，包夾著酥脆爽口的油條，外嫩內酥的層次與口感，讓人一口接一口。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
蒸鮮腸粉的老饕級老爸套餐裡也有經典揚州炒飯，一樣要大家吃得飽嘟嘟、香噴噴。

一陣熱呼飯菜肉之後，用冰涼Q甜的點杏仁凍豆腐來畫下完美句點，用這份甜滋潤口，祝福大家的父親節都甜甜蜜蜜呦～

【文青雅痞爹】就點這套摩卡咖啡子排配招牌江南炸子雞

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
除了1288元的跟3388元這兩組套餐之外，還有價格是2088元的文青雅痞套餐，這套餐包除了有蟹肉雪茄卷、鮮蝦腸粉等，還有招牌的江南炸子雞(半隻)、港式蘿蔔糕、摩卡咖啡子排、蠔油芥蘭、紅油炒手、養身四寶老火湯、干貝蛋白炒飯等總共9道菜色。
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)
老主顧們第一必點的江南炸子雞來啦～這可是蒸鮮腸粉的鎮店名菜，因為製作過程耗時費工，真的每日限量供應。看它油亮外皮酥脆可口，雞肉更是鮮嫩多汁、厚實肥美，滿桌噴香。

文青雅痞套餐裡的這道摩卡咖啡排骨，看起來黑呼呼，有一股迷人的香氣，那就是咖啡啦～跟一般的排骨風味真的很不一樣，濃郁的咖啡香滲入帶著厚肉的排骨，肉質軟嫩易咬，咖啡香氣更迷人。