高雄美食 三民美食 富貴粿店-建武店
店家的營業方式比較特別，是分兩段班哦～早上更是從5:00就開始營業呢!所以經常早上七八點過去買早餐時紅龜粿都賣完了，喜歡吃紅龜粿的人除非很早去，否則真的就是碰運氣了~
(影/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
富貴粿店-建武店 店家資訊
地址：高雄市三民區建武路93號
電話：0955-353-888
營業時間： 週二~週日 05:00-12:00 / 17:30-20:00
公休日: 每週一
富貴粿店-建武店外觀
正紅色的攤位非常顯眼，因為還有再販售一些中式餐點，所以店家攤位旁邊有擺上一些桌椅，方便客人享用餐點，而在攤位的裡面就比較像是倉庫及後場的感覺，環境打掃得都很乾淨，物品也都整整齊齊擺放好。
富貴粿店-建武店菜單
草仔粿等相關粿類可以直接詢問老闆價格，但基本上除了草仔粿是25元外，其餘的都是20元，超級便宜~攤子上一桶一桶內裝的都是油飯喔，粽子是那種很小的一口粽，會擺放在桌面上，如果是點蘿蔔糕的話需要稍等，因為老闆會現場煎製，並不是賣冷的喔~
有時還會有純麻糬，但也是需要看運氣的哈哈~
紫米糕$20
從外觀上看起來米粒都還是粒粒分明的，不過一咬下去就發現，米心早就熟透，而且口感非常軟Q! 是那種軟軟糯糯但是帶有Q彈口感的紫米~
第一次吃紫米糕，吃之前都還不確定是甜是鹹，結果一入口就被驚艷到，紫米的香氣整個瀰漫在口中，搭配適度的甜味就像在吃一道特製的中式甜點，紫米糕變得像是糯米要捶打成麻糬的感覺，扒開時還會拉絲~而且口感雖然軟糯但還是帶有些微米粒的口感在嘴中爆開，銅板價能吃到這樣的高分小吃，喜歡軟糯口感的人真的千萬不要錯過!
芋頭黑糖糕$20
長相有點像屏東東港的雙糕潤，黑糖糕本身吃起來口感也蠻像，是偏軟的Q彈糕體。
芋頭部分沒有過多的用糖調味，也沒有因為切成小塊就失去芋頭的芋香味，和黑糖糕搭配再一起甜度適中，並且沒有被黑糖的味道掩蓋過去，反而是成為這道小吃的一個亮點，會讓你期待下一口也吃到芋頭，他的是那種偏乾還有微微酥鬆的口感，越咬就越散發出芋頭香味~
草仔粿$25
草仔粿本身的草味偏明顯，但如果搭配上內餡的話鳩會被中和掉一些，變得剛剛好。
裡面的餡料除了有蘿蔔絲及黑胡椒這種常見的搭配外，我還吃到了很特別的「芹菜」香氣，剛開始第一口咬下時還沒發現，漸漸吃到中間才發覺好像有一絲特別的香味，但一時又想不起來，只覺得那是很有特色的一個風味，以往吃過的草仔粿似乎都沒有，吃到最後才想起來原來是「芹菜」!
內餡香鹹的味道搭配上草仔粿的一點甜度，鹹鹹甜甜的，而且蘿蔔絲還帶著脆脆的口感及三不五時冒出的芹菜、花生香氣，真的是讓人越吃越刷嘴!
