說到大樹市區排隊美食，絕對是這間「啾啾炸雞」！
遠遠就能看到一群人跟機車擠在綠色遮雨棚下方，許多大樹人就是鍾愛這一味賣了二十幾年的啾啾炸雞，排隊都甘願阿！
【啾啾炸雞】
電話：07-652-3900
地址：高雄市大樹區實踐街20號
時間：15:30~18:30
電話：07-652-3900
地址：高雄市大樹區實踐街20號
時間：15:30~18:30
第一次來到啾啾炸雞是平日的時間，看到許多騎機車的在地人就知道啾啾炸雞的美味真的不簡單，聽說假日排隊人潮更是誇張，建議事先電話預訂。
啾啾炸雞的點餐模式是直接向老闆點餐後，他就會用黑色奇異筆寫在紙袋上，就可以退到一旁等候老闆叫號囉！
▼啾啾炸雞菜單
除了招牌咕咕雞丁外，雞翅也很受歡迎，也有販賣薯條、黑輪、米血、百頁豆腐跟熱狗等炸物。
看到玻璃櫃內的閃著略深琥珀色的炸雞，空氣中飄散著剛炸好的香氣非常迷人，口水真的要流下來了！
剛炸好的滿滿雞丁瞬間就被掃盤裝袋，可見生意之好的程度。
別懷疑，油鍋這邊看到的炸雞跟雞翅絕對還不是你點的炸雞(笑)，在後面排隊還等著裹粉的生雞丁才是你的(誤)。
▼咕咕雞丁
啾啾炸雞的雞丁是帶骨的，外層麵衣口感非常咖滋酥脆，加上雞肉事前醃漬入味，口感鮮嫩多汁，吃起來鹹香鹹香帶點甜味，不知不覺就能嗑掉一大包，非常涮嘴！
▼雞翅
雞翅外層麵衣香酥脆口，搭上雞翅帶油肉質滑嫩，也是大家很推薦的美味！
▼薯條
細長狀的薯條口感比較軟，非常有古早味的薯條，很像以前逛夜市用紙杯裝的薯條，旁邊還會釘著一小杯番茄醬。
▼米血&黑輪
直接素炸的米血口感剛好不過硬，口味比較一般，黑輪片也是剛好炸熟的程度，不是酥脆口感，能吃到黑輪軟Q口感。
▼名片
拿到粉紅色名片時，店名加電話非常簡潔有力，建議事先電話預約。
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(影/撰文：阿雄/Fifi、高雄美食地圖版權所有)
