備受期待的「新濱町海洋廚房」正式進駐鼓山魚市場之商場空間並將於3/22(六）開幕，集結15家獨具風格的餐飲品牌並網羅多間全台獨家餐飲品牌，包含海外首家「JAPAN燒烤」、全台獨家「日本日乃屋咖哩」以及南部獨家「北海道えびそば一幻拉麵」等餐飲名店進駐，預計將成為高雄旅遊的全新亮點，並為觀光客及市民帶來耳目一新的味蕾盛宴。
其中，最受矚目的餐飲亮點莫過於在日本東京台場經營燒烤場「THE BBQ BEACH in AQUA CITY ODAIBA」的株式会社タイシステム（TAISYSTEM），即將以「JAPAN燒烤」品牌首次登陸海外，進駐新濱町海洋廚房，全台首創全新日本 BBQ 文化，提供台灣消費者品嚐A5等級日本黑毛和牛、北海道干貝，並設有活海鮮水槽提供來自各地的優質海鮮，體驗純正日本都市型 BBQ 的道地風味。
另外更有全台獨家、源自東京的人氣咖哩飯「日本日乃屋咖哩」，以其濃郁風味與豐富配料深受咖哩愛好者推崇，並以「先甜後辣，餘韻悠長」的獨特風味榮獲東京神田咖哩冠軍的肯定；南部獨家的「北海道えびそば一幻拉麵」則以甜蝦頭慢火熬製的湯底聞名，為高雄消費者帶來札幌排隊名店的濃郁蝦味拉麵。
「新濱町海洋廚房」更網羅了多樣化的餐飲選擇，包括充滿海港風情的「打水灣酒樓1833 Bistro Club」，打造融合人文餐飲想像與港灣景觀的餐酒館；坐擁絕美夕陽海景的「月鯉灣咖啡廳」、「北海道冰淇淋之神CREMIA」及「31冰淇淋」。特色小吃與伴手禮方面，則有「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」等各式特色店家；飲品則有「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」，提供消費者多元的餐飲體驗。
為歡慶開幕，「新濱町海洋廚房」各品牌祭出多項優惠活動，其中「JAPAN燒烤」於3/22(六）至3/31(一）推出原價599元的A5等級黑毛和牛沙朗及赤身牛排拼盤，特價449元。該品牌訂位系統甫開放即反應熱烈，三月底前預約即將額滿，足見其超高人氣，訂位請至線上網站：https://inline.app/booking/-OIiU7Rs3lOmaC3Ti7Eo:inline-live-3/-OIiU7ZVatzirR3sMXn-
而「日乃屋咖哩」則推出限量30份的豪華海陸咖哩特價289元；「好喫炸雞」3/22(六)開幕當天，祭出限量30組的黑粉風暴炸雞兩塊餐特價128元；「月鯉灣咖啡廳」3/22(六)至3/24(一)期間氣泡飲全品項半價優惠；「大手前鐵板燒」3/22(六)開幕至3/28(五)到店消費滿500元即贈500抵用券，眾多品牌優惠活動，邀請大家一同前來共襄盛舉！
新濱町海洋廚房 品牌介紹
海外首家台灣獨家
JAPAN 燒烤 (營業時間:12:00-22:00)
來自東京台場的日本知名 BBQ 企業「TAISYSTEM」正式進軍台灣！全新品牌「JAPAN燒烤」選擇在新濱町海洋廚房開設海外第一號店，全台首創日本 BBQ 文化只有在這，為您的休閒時光增添更多美好體驗。秉持「都會近距離」「免準備」「輕鬆享受」的概念，在日本同樣規格的頂級環境中，搭配日本精選新鮮食材，為您帶來最極致的 BBQ 體驗！
台灣獨家
日本日乃屋咖哩
源自日本東京的日乃屋咖哩 ，以「先甜後辣，餘韻悠長」的獨特風味著稱，並榮獲東京神田咖哩冠軍的肯定。職人匠心熬煮的濃郁咖哩，每一口都充滿層次與深度。現在，日乃屋咖哩正式來台，帶來最道地的日式咖哩體驗，讓您品味經典、回味無窮。
南部獨家
北海道えびそば一幻拉麵
來自札幌的濃郁蝦味拉麵，以甜蝦頭慢火熬製湯底，湯頭充滿獨特的鮮甜，搭配精心製作的蝦粉與麵酥，體驗道地日式拉麵的職人精神。
餐酒館
打水灣酒樓1883 Bistro Club (營業時間:12:00-22:00)希望在哨船頭日治時代前，打水灣瀉湖旁的俱樂部原址，透過餐酒重新演繹高雄英文舊稱TAKOW，洋行林立所融合的人文餐飲想像，讓顧客品嚐美味的同時，感受高雄蛻變的百年風華。致力於提供精緻的餐點與創意調飲，以及絕佳的港灣景觀，讓顧客擁有難忘的用餐體驗。
特色小吃/伴手禮
大手前鐵板燒
大手前堅持原肉主義，嚴選高品質食材，純粹火候展現極致口感。師傅大手在前，俐落翻炒，鐵板滋滋作響，鎖住每一口鮮嫩美味，讓你每一口都滿足！
順億鮪魚專賣店
秉持「漁場直送、嚴選食材」的理念，選用零下60℃超低溫鮪魚，確保新鮮無添加，讓顧客品嚐海洋到餐桌的美味。擁有自家船隊與一條龍作業流程，從捕撈、倉儲到加工全程控管，符合HACCP標準，絕不使用CO（一氧化碳）或化學物質。《順億》堅持手作、現場料理，提供天然、原味、真新鮮的鮮美饗宴，將優質鮪魚推廣至全球！
好喫炸雞
好喫炸雞融合創新與傳統，以獨特風味炸雞、特色炸物和帕里尼三明治，打造全新味蕾體驗，不只好吃，還好 Chic！
北海鮮物
提供多種精選品項，讓您享受多樣海鮮乾貨。現烤魷魚、干貝 XO醬、杏仁小魚乾、魚鬆等，可以配粥、零嘴、宵夜點綴之外也很下酒，是你日常生活中不可或缺的陪伴。
吳寶春麥方店
由世界麵包冠軍吳寶春師傅所創立的麵包品牌，以「用麵包閱讀世界，以工藝精神呈現風土美好」為核心理念，致力於將台灣在地食材融入歐式麵包，並透過麵包傳遞台灣文化與風土特色。
懿品乳酪果子手造所
懿品乳酪菓子手造所秉持三大核心理念：誠實不欺：致力於以食物的純粹本質，獲得消費者的認同與讚賞，拒絕過多的添加物，專注於食材的天然風味。職人精神：我們對每一款菓子的製作如同藝術創作，堅持手工製作的精神，注重每一個細節，力求完美。原味留存：我們精選天然新鮮食材，拒絕人工色素與香精，堅持保留食材的原始風味，讓每一口都充滿自然的真實味道。
冰品/飲料
31 冰淇淋
於1945年發源自美國南加州，亦為日本國內規模最大的連鎖冰淇淋專賣店。提供來自日本原裝進口的高品質冰淇淋，多元的選擇和搭配，在Baskin Robbins 31冰淇淋不只是品嘗美味，更是享受當下帶來的快樂！
北海道冰淇淋之神 CREMIA
CREMIA使用25%的鮮奶油與乳脂肪含量高達12.5%，入口像絲綢般滑順，每一口都吃得到牛奶的香濃，上質的濃醇口感絕對稱得上經典！
BOBO TEA 波波茶
BOBO TEA 波波茶，精選在地茶葉沖泡，選用季節鮮甜水果，杯杯純萃優鮮好茶。主打飲品：棒打老鹽檸檬綠妍，嚴選屏東九如A級鮮果，特級好茶！搭配秘制老鹽！鹹甜清爽好滋味。
丹醇研選
丹醇研選，以「單純，讓一切美好」為理念，從萬丹自有牧場出發，專注於提供真實、天然的純鮮乳茶飲體驗。秉持「以心待牛、用心製乳」的精神，結合在地優質農產食材，帶來單純、自然的美好滋味。丹醇，用心讓每一口感動。
月鯉灣咖啡廳 (戶外)
月鯉灣，來自七美的海灣，在有相同面海景致的新濱町海洋廚房開始第二間店。在這裡，可以來杯清涼的氣泡飲，也可以來瓶在地精釀啤酒，還可以慵懶地喝杯咖啡，享受chill的氛圍。隨意坐坐，分享故事。