（攝影、撰文：高雄美食地圖） 老人家也能「ㄅㄡˇ」的ㄙㄨㄚˋ嘴的花生糖，2016推出新一代「六福繽紛桶」，一次滿足6種口感、6大滿意！ 說到台灣傳統點心－「花生糖」，最重要的兩個元素是什麼，無非就是花生和糖！但是，一個好吃的花生糖，最重要的...
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鳳山美食
攝影/撰文：阿雄、小高 阿伯一步驟一步驟做，先炸後烤，再刷上一層烤醬，讓這一塊碳烤雞排，整個香酥又醬甜的！ 五家關帝廟前的這一家『碳烤雞排』攤子，由一對老夫妻經營二十幾年有了，小高小時候也住過五甲廟一陣子，年輕時候就經常買來吃，只是那時就只...
(攝影:阿雄/撰文:小高、Carrie） 熱騰騰現做年菜『港』快帶回家！ 宴會級『港式年菜』圍爐過年、小家庭外帶加菜走港味。 向餐廳訂購年菜已成為現代人的新趨勢，體恤媽媽辛勞的兒女們都會想盡份孝心，過年何需讓婆媽們在廚房心力交瘁， 讓每一個...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 高雄赤山在地深耕50多年，以舌頭舐豬小腸確保無腥味的小舉動，就為了做出最好吃的傳統手工香腸！幾乎不漲價，20元手工香腸拚進宅配市場，求的不是量，是為了讓從小吃到大的高雄囝仔，外出打拼還可以吃到家鄉味。 人家...
( 攝影:阿雄/撰文:小高、Claire ） 主廚長的『隱藏版菜單-萬元日式海鮮桌菜』/10人份。 曾被日本人欽點多次！年前終於問世，千元料理可依中南部家庭或公司人數，客製化為2016年日本年菜料理。 關於年菜，台灣人依然會講究排場與豐收的...