在鹽埕區開業已經超過四十年的小西門燉肉飯,在當時便將自己定位在所謂的「高速餐廳」,將主配菜分盤出餐,在早期自助餐或麥當勞等簡便快速的餐廳都還沒開始普及的年代,可以說是相當新穎的做法,不但能減少排隊的時間,對店家來說也可以拚高翻...
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地區美食
哈瑪星這一帶一直以來都與日本文化有著十分密切的關係,像是哈瑪星這地名的由來就是來自於早期日治時期日本政府在此所建立的一條稱作為浜線(はません / Hamasen)的鐵路,而哈瑪星就是浜線的日文發音轉換成中文後的結果,與高雄的舊...
鍋燒專賣 燒出精緻的餐點也燒出家常的味道 強調低鹽少油輕調味 吃出當令食材「ㄉㄧㄡˇ時」的健康原味 在裕誠路上走到辛亥路口,拐個彎就可以看到鄰近路口的鍋呆子鍋燒專賣,店面用黃黑色調配上木頭裝潢,看來頗為乾淨雅緻。雖然招牌...
關於自強路上「正牌」與「老牌」這兩間白糖粿的大戰,如果是在地高雄人說不定都曾有耳聞吧?由於白糖粿這種算是呷懷念的古早味點心,近來已經越來越難在街頭上看到,但好巧不巧這條路上偏偏就有兩間在賣,因此自然有相當多人會直接拿這兩間來比...
鄰近火車站與建國路電腦街周邊有不少知名的小吃店家,光這一條橫路上就有像是林家涼麵、五十年汕頭陽春麵,以及這間總是生意超好的原鄉牛肉拉麵。 原本就不算低價位的原鄉,近幾年價格可以說是水漲船高,牛筋麵已經從一碗一百一來到一百五十塊...





