(影片、攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 雞煲蟹火鍋甘腴鮮甜 山珍海味一把抓 香港大廚黃師父 40年餐飲資歷 將港式粵式風情的鮮味澎湃 送達飯桌 香港人一開始踏入餐飲界磨練廚藝,多從廣東菜起家,因此港粵飲食...
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地區美食
(影片製作/攝影:阿雄、撰文:小高) 歷年來的經典活蝦料理「胡椒蝦、檸檬蝦」人氣不滅、「柚子蝦、麻辣蝦火鍋」成年度新寵! 在高雄以「活蝦料理」打開市場的四兩千金活蝦,算一算已有4-5年的料理經歷了。期間,廚房裡轉換過的幾位蝦料...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 不會吃膩的好味道!簡單、天然的現烤好味道。 夏日蛋塔新品:抹茶、乳酪,還有黏Q黑糖麻糬~ 說到蛋糕,大部分的人應該都會馬上聯想到上頭擠滿奶油或放滿草莓等水果的西式蛋糕吧?但其實小時候常常吃到的...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 夏天是鮮果的季節!酸甜葡萄柚、新鮮柳橙、QQ黑珍珠; 再來一點冰涼多多,替夏天詮釋一些亮麗色彩。 夏天,是甚麼顏色?唯美浪漫的橘紅色,還有熱情活力的黃橙色,融化了南台灣夏天節節攀升的...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 專屬台灣人的口味 給予人情暖味與親民價位 湯頭堅持自己熬煮 叉燒堅持自己滷製 溫暖的鵝黃光線投射在木質裝潢,透過清晰几淨的玻璃窗和大門,裡面傳來現煮熱騰騰的麵香和人情暖味的招呼聲,...





