攝影/阿雄、撰文/小高 知道最近流行西瓜吐司,麵包大哥也認真地研發出了厚片型「西瓜吐司」唷,紅肉部分不是用色素粉,而是用傳統草莓醬,綠色瓜皮則是抹茶粉,吃起來草莓醬氣味很鮮明,大哥說不用擔心吃到色素粉,就連葡萄乾用量也不少,連小朋友們都超愛...
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地區美食
原文轉載:沙拉麵@田園生活 霞燒肉飯! 原本是在八德路上,現在搬來復興路上,附近有可口雞肉飯,龍門客棧,海倫海南雞,渝陽川菜等… 地址: 高雄市新興區復興一路70號 電話: 07-2361516 店面: 原本”霞燒肉飯̶...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 阿偉師傅的歐亞手路菜 每日限量版兩大招牌 要有蝦膏的奶油蝦義大利麵 x 西班牙紅酒燉帶骨棒棒豬 很難想像會有這麽一家全館手工歐亞料理,竟悄悄的埋藏在這一條小巷弄中15年之久,掌廚人 阿偉師傅熱愛歐洲手路菜...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 碳火上的極致原味/佐玫瑰鹽 60天低溫熟成,自然嫩化的美國Choice級牛排,鐵烙下的迷人肉汁。 品嚐美國Choice級牛排,大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味,而嚴格特選過的牛隻原肉部位,不論是Choic...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 手作義大利麵店 分店開張隱身路樹旁 首推「手擀披薩」的迷人發酵與氣味驚人的「藍乳酪」奶油義大利麵 如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感! 那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣...





