高雄美食 三民美食 高雄飯糰 這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。 阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就...

高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...

高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...

高雄美食 前金美食 脆皮紅豆餅 在高雄前金區大同醫院附近，有一家紅豆餅，從早上10點就開始營業，想吃紅豆餅，不用再等等到下午時段；附近學區的小朋友放學後必吃的點心，這家紅豆餅的老闆多年來一直是秉持著用心做好每一個紅豆餅，純天然手工製作的內餡，調製的脆皮麵糊，用心照顧每一位購買的客人，讓大家吃的安心。 這家店的老闆有著龜毛的個性，所有餅皮以及餡料都必須是完美的狀態，但老闆本身的個性不龜毛，很好相處也...

高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...

左營平價麵店  左營牛肉麵   左營麻醬麵 這家阿婆麵是從自立新村遷移過來，已經是一家40年的老店嚕!是因為前幾年眷村改建，阿婆麵就搬到勝利國小的附近的巷弄內，不是熱鬧地段，不過一到用餐時間許多老饕一樣絡繹不絕的上門。 內用桌數不算多，所以也有和外送配合，或是許多客人打電話預訂後來自取。 店面不大，但座位區都算乾淨明亮，桌距也多，客滿時不會太有壓迫感 超級豐富又多項的滷味，每個看起來都很美味，重點...

高雄美食 苓雅美食 薛媽媽雞蛋酥 高雄街頭的下午茶，熟悉的雞蛋酥，與雙胞胎&甜甜圈相似，自製的麵糰包入各種不同內餡，表面再放上餅乾的麵皮，捏合後下油鍋油炸，就能夠吃到酥香外衣內部鬆軟的口感；或許是製作方式不簡單，所以並不常見，北高雄南高雄各地皆有幾攤賣雞蛋酥的，每個人都有心中最喜歡的一家，今天來吃這家是位於文橫二路上的「薛媽媽雞蛋酥」 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 薛媽...

高雄美食 前金美食 凃記胡椒餅 前金市場附近這一家開了10幾年的凃記胡椒餅，每天新鮮現烤出爐，靠近都聞得到香氣，是附近的居民朋友們們必買的早餐之一，其中他們家的甜燒餅跟蔥燒餅買來當點心也很不錯，今天來發現人潮不間斷，而且每個人都很大袋很大袋的在買，感覺就很厲害。 早晨的第一餐往往是一天中最重要的一餐。對於許多人來說，中式燒餅就是理想的選擇；在市場的這一家凃記胡椒餅，讓人一進門便被香氣撲鼻的美食所吸...

高雄美食 苓雅美食 紅心粉圓 在苓雅區高雄市政府附近的仁愛三街上，這間歐吉斯仙草，隱身在巷弄經營已20幾年，每次經過都會看到這間小店，今天終於來品嚐看看。 天氣炎熱很需要這種冰涼消暑的仙草來降降火氣，濃郁黑糖與天然的仙草結合，吃過一次便愛上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 歐吉斯 紅心粉圓/燒仙草 店家資訊 電話：07-3326524 地址：高雄市苓雅區仁愛三街320號 營業時間：10...

高雄美食 前金美食 香菇肉羹 這間香菇肉羹真的是附近居民極力大推的在地美食，之前價格還沒有調漲的時候，一碗$55用料實在的香菇肉羹，深受不少饕客喜愛；據說他們家原本在旁邊三角窗的位置，已經賣很久很久了，老闆娘也從年輕賣到老，後來移到隔壁，也設了Google地標，讓更多人發現，原來還有一這家耐人尋味的地道美食。 一早就開賣，不少人吃習慣的早餐，一整天的活力來源全靠這一碗，份量大容易飽，經濟實惠，重點...

高雄美食 前金美食 前金市場大滷麵 現代都市的喧囂中，總有一些隱藏的美食寶藏，讓人心中感到溫暖與懷念。今天來前金市場裡發現這間古早味麵店，位於繁忙商圈的一隅，附近居民的愛店更是附近上班族的午餐必吃選擇，每到中午用餐尖峰時刻，店門口總是排著長長的隊伍，顯示出它的超人氣與傳統魅力。 藏身在市場裡的老麵店，一對夫妻經營著，老闆娘負責煮麵，老闆則負責滷味小菜部分，來這邊的基本上都是熟客，也知道老闆娘的SO...

高雄美食 苓雅美食 雞蛋糕 這間雞蛋糕之前是在熱河街上吃過幾次，後來發現他搬到苓雅區中興街，巷弄裡賣吃的不多，是老闆娘居住的地方，為了方便照顧自己的老伴，搬遷回居住地騎樓繼續賣雞蛋糕，但有聽老闆娘說之後可能還會再換地方，趁著今天下午路過，就來嚐嚐這懷念的古早味。 他們家是很是傳統典型的雞蛋糕，造型很多很可愛，小朋友超喜歡的，而且他們的價格很佛心，只要$20銅板價，就可以吃上一份熱騰騰的雞蛋糕。 (...

左營富民路雞蛋酥  高雄雞蛋酥推薦  高雄蔥肉餅推薦 炸的外酥內軟還能吃出蛋香，讓人一口接著一口停不下來呀～是富民路上高人氣的銅板小吃 賣到天黑雞蛋酥-左營富民路雞蛋酥蔥肉餅 地址： 813高雄市左營區富民路432號 電話號碼：0982755766 時間:13:00~18:00 這攤在富民路上擺攤至少有近8年左右了，讓我每次經過都忍不住想停下來品嚐一下。這家攤位原本在富民路的王品一條街上，如今搬到...

高雄美食 新興美食 手工水餃推薦 在高雄市區中，還有無數讓人流連忘返的在地小吃，走進街頭巷尾，總能發現一間間歷經歲月考驗的小吃店，飄散著熟悉而溫暖的香氣。其中這家鄰近『捷運信義國小站』，位於黃海街上，上班族中午時段必報到的地方，最多人點的的莫過於他們家的手工水餃與酸辣湯，簡簡單單便能飽餐一頓，今天就跟著我們來一探究竟吧！ (影：阿雄/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 元元小吃 店家資訊 電話：0...

高雄美食 三民美食 博愛市場 博愛市場在興安街與綏遠二街附近，偶然經過，是個迷你卻乾淨，富有人情味的傳統早晨市場。而在興安街37巷巷口，只有販賣米糕及麵線焿，世代交替也能夠堅持營業三十個年頭，很令人尊敬。阿姨很親切，點頭問候著客人：今吶賣呷啥？！ 有時還會夾雜著跟熟客阿姨們聊著剛剛去買什麼菜⋯ 看著不止攤位或板前位置，檜木桶及其他生財用具都有點歷史，卻都被擦拭的乾乾淨淨，真像阿姨職人的個性，毅力及...