鳳山中華街夜市中，這間老張愛玉冰應該是裡面最顯眼的店之一了吧?三層樓高的斗大招牌，以及燈光明亮的三角窗店面，真的會讓人不得不相信第一賣冰，第二做醫生這句台灣俗話。 老張在鳳山本身也有著不錯的知名度，許多當地的街坊鄰居都會來這邊光顧。 黃澄澄的愛玉十分吸引目光，讓人忍不住想駐足停留來一杯冰涼的愛玉冰。 除了最招牌的愛玉冰之外，綜合口味的黑糖蜜剉冰似乎也是店內強推的主打之一，No.1的芋頭非常多人推薦...

中華街夜市裡有著不少平價又美味的小吃，平均消費幾乎都在一百塊以內就能夠吃得十分滿足。在捷運站出口不遠處的這間鍋貼、水餃專賣店，外觀雖然不太起眼，但在當地也算是頗有人氣。 名字前面有雖然也有永和兩字，但這間是賣水餃以及鍋貼而不是豆漿。 大致上鍋貼與水餃都有三種左右的口味，湯則有玉米濃湯與酸辣湯兩種。 大部分的人似乎比較會點鍋貼，比起水餃來說不只讓人感覺份量較大(因為形狀比較長)，稍微帶點焦香味也是其...

美仔說： 現撈直送餐桌、氣蒸現吃，無疑是最能享受到食材鮮甜原味的最美妙方式了；況且又有專人桌邊服務，眼前看著鮮美食材的烹調過程，嗅著瞬間掀開的濃厚海味，口裡更品嚐剛起鍋的絕美滋味！輕鬆大滿足又體面。款待重要的人，來這兒就對了！ 九鼎蒸霸 蒸鮮料理 / 高雄市鳳山區文衡路596號 / 07-767-6919 鳳山活撈生猛海鮮 專人服務氣蒸上桌 在講究養生料理的現今社會，吃得安心又健康，永遠是熱門議題...

就如同許多路邊常見的蔥肉餅攤位一樣，位於岡山溪東路與壽天路交叉口鄰近橋邊的這個蔥肉餅小攤似乎也同樣沒有特別的店名，但不少在地人一吃就這樣吃了好幾十年，在岡山當地也算是滿多人都知道的小攤子。 攤位上並沒有特別標示出每天的營業時間與公休日，但大約在下午一點左右就能看到攤位以及正在準備中的老闆。 看到老闆熟練的將蔥花與一些豬絞肉包進麵糰中，動作相當迅速。 根據一些常客的說法，以前這一攤好像一塊蔥肉餅只賣...

以前小時候吃蛋餅的時候並不會特別去留意自己所吃的到底是何種蛋餅，但或許是近年來方便的冷凍蛋餅皮不但快速又便宜，因此逐漸的市面上的蛋餅不知不覺的分成了古早味粉漿以及現在常見的脆皮蛋餅，而其中傳統古早味的粉漿蛋餅似乎已經不像以前這麼多了。 美食及小吃雲集的熱河街，不管要找什麼吃的，基本這裡通通都有，而這古早味蛋餅這當然也不例外。 主打古早味的傳統蛋餅，不論口味或是份量都是維持小時候的記憶(當然價格是回...

不論是在岡山工作或者是住在岡山的人，好像都知道這一間巷子內的無名煎炒蛋麵。要是內行的老江湖不是早早就來排隊，不然就是已經打電話預訂稍後直接來取了，不然像小編這種臨時起意要吃的話，一等通常都是半個小時到一個小時起跳呢。 店本身不僅開在巷子內，而且還沒有招牌，十分的低調。如果硬要說個地標的話那大概就是這個廟吧，大約中午的時間來，在廟的正前方不遠處得鐵皮遮雨棚下就能看到很多人在排隊了。 營業時間每天只從...

美仔說： Prime等級肉片在濃淡可自調的日式醬汁裡輕輕涮上幾下，蘸上蛋液軟嫩夠味大口吃、瘋狂吃！還有桌邊推車的近三十種時蔬隨便選、飲料吧無限續，是不是真的大滿足呀！ 鬼武壽喜燒 電話：(07)780-8756 地址：高雄市鳳山區建國路三段337號 聚餐好點又一處 源自日本幸福美味 壽喜燒吃到飽 食材用料不馬虎 特級牛肉無限量上桌 蔬菜推車隨你吃   提到日本經典鍋物料理，首推壽喜燒。這種以醬油、...

  說到燒肉飯，很多人第一個想到的大概都是某間連鎖品牌大店，但其實相較於連鎖店來說，很多地方性的燒肉飯店才真正可以做到深植人心。楠梓這間從一大早賣到晚上的元泰燒肉飯，在這附近可以說是無人不知，不論早中晚，想吃燒肉飯都有地方可以買得到，這點是連鎖店沒辦法辦到的。 提供的餐點也比連鎖店更具地緣性，像是骨髓湯、腦髓湯等不是常常見到的料理幾乎只有這種小店才有。 店內會每天會更換不同菜色，主要是給...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 晚鳥族的限定專屬料理  手作義大利麵Ｘ手作披薩 加映法式料理的迷人誘惑  骰子牛肉晚餐 飯後茶食  點份鬆餅與法國百年瑪黑兄弟茶 從早午餐形式到晚餐營運模式；從手沖咖啡到法國百年經典茗茶；從咖啡館到精緻異國手作料理餐廳，卡菲。小食光不斷力求突破，提供更多元更專精的料理廚藝滿足不同類型的消費客群。 隱身在商辦大樓一樓的卡菲。小食光－民生四號店...

美仔說： 以限量供應手作芋頭珍珠奶露打響名號，其實芙蓉同源擅長以傳統製茶，加入特殊食材配方如玉蘭花瓣、香蘭葉汁等再加上手作的功夫，創造各系列飲品的獨特性。今夏再以玉井愛文芒果搭配手作芒果珍珠的季節限定新款茶，多層次滿足推薦給芒果控、珍珠控、IG控朋友們！ 芙蓉同源(鳳山總店) 電話：(07)740-7708 地址：高雄市鳳山區中山路72-1號 人文茶飲醇奶味 芋香珍珠奶露成功打響名號 玉井愛文產地...

  藍天白雲以及烈日當頭，這應該已經是高雄人再熟悉不過的日常了。這樣炎熱的天氣型態，與我們鄰近的馬來西亞或泰國等國家都十分的相似，因此到那些國家旅遊時免不了也是人手一杯飲料，其中又以風味獨特的泰式茶飲讓人印象深刻，即使回到台灣後偶爾還會懷念。 這間低調開在捷運後驛站旁的泰式冷飲專賣店，標榜使用泰國原裝進口原料，道地風味讓許多懷念泰國茶飲的人可以回味解饞，在開幕之際曾造成相當不錯的迴響。 ...

  阿美說：當彌月蛋糕市場走向 “ㄏㄧˊ  ㄏㄨㄚ”路線，花俏繽紛的視覺系蛋糕也許是一種路線，但別忘記我們也有傳統古早美味的選擇 ，沒有搶眼亮麗的外型，但內在絕對不會輸！而且這種秉持天然用料的店家，就不用擔心親朋好友吃下肚的會是有多餘添加物，安心又實在！ 笛爾手作現烤蛋糕 /楠梓店：高雄市楠梓區旗楠路20號  / 電話：07-3511315  瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口...

位於新興區忠孝路上的這間王員外肉圓，據說已經在地深耕約二十年有了，以獨特的中部口味而聞名．在網路上似乎有著相當不錯的評價。 店面相當簡單，一到店門口即可看見調製肉圓等料理的前台。 店內雖然也是走簡樸路線，沒有什麼特別的裝飾，但光冷氣開放這點就讓人相當開心了。 店內提供肉圓、肉羹以及一些台式湯品。 現在由老闆與第二代共同經營，時常可以看到兩人在店內忙進忙出。 而店內的肉圓在做法上比較不像傳統的肉圓那...

  自行提煉色澤金黃的雞油  再用古法溫熱雙爐齊炸食材 炸出吮指回味的香酥   炸出平價街頭小吃不簡單的滋味 聽著時而滋哩滋哩的油跳聲，時而嘶嘶咧咧的油炸聲，在老張鹹酥雞的高低溫雙爐間此起彼落。這裡的一切用「炸」交換溫度，冷生保鮮的食材、炙熱高張的焰火、老闆堅持最佳品質的用心、顧客吃得滿足的回應，這似乎已不只是一份鹹酥雞，而是一首炸響人生的主題曲。 乾淨的攤檯上精選的食材少量整齊擺放，主...

美仔說： 不管暖天冷天，想吃肉肉、身體虛虛的、或想滋補一下時，台南傳統口味的涮溫體牛肉湯就會令人懷念不己！台南安平老店阿財牛肉湯，到高雄直營的新品牌「牛爽」，讓高雄的朋友現在想吃也不用特地安排時間跑遠路，馬上就能享受到牛肉最鮮甜原味涮個過癮！   尚青ㄟ當日現宰溫體牛   全牛部位齊全讓你涮得好滿足 精熬牛骨湯底湯鮮味濃    忍不住再來一碗的清甜滋味   提到牛肉湯，就讓人忍不住想奔向...