( 攝影:阿雄/撰文:小高） 阿偉師傅的歐亞手路菜 每日限量版兩大招牌 要有蝦膏的奶油蝦義大利麵 x 西班牙紅酒燉帶骨棒棒豬 很難想像會有這麽一家全館手工歐亞料理，竟悄悄的埋藏在這一條小巷弄中15年之久，掌廚人 阿偉師傅熱愛歐洲手路菜...
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好吃招牌菜
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 碳火上的極致原味/佐玫瑰鹽 60天低溫熟成，自然嫩化的美國Choice級牛排，鐵烙下的迷人肉汁。 品嚐美國Choice級牛排，大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味，而嚴格特選過的牛隻原肉部位，不論是Choic...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 手作義大利麵店 分店開張隱身路樹旁 首推「手擀披薩」的迷人發酵與氣味驚人的「藍乳酪」奶油義大利麵 如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感！ 那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 這一碗老火鍋麻辣湯起底的「牛肉麵」，湯汁後韻鮮麻餡料多！ 再來一籠65元的手工豬肉蒸餃，這皮薄肉汁鮮美是有秘方的唷。 將日式拉麵彈Ｑ帶勁的麵條特性，帶入了傳統牛肉麵中！ 將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭，融入了牛肉...
( 攝影:小虎/撰文:莎麗） 「文化」，是最好的調味料。 蒸鮮腸粉賦予料理全新的註解，保留正統老手藝，傳承中華美食博大精深的文化內涵，追求「時尚中菜擁有老靈魂」的核心價值。因為喜歡高雄極俱生命力的特色，選擇於此落腳深耕，並且持續結合在地農產...