(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 連大陸留學生吃了都讚不絕口的道地四川料理,沒想到竟然能在巷弄內的小店內吃到。 從大陸嫁來台灣的丁二姊堅持故鄉傳統又道地的四川宜賓地方口味,大部份的料裡幾乎都有加入堪稱是四川料理靈魂的特製紅油,香而不燥,麻而不辣,不但開胃且令人再三回味。 店面本身相當簡單,以紅色為主色,充份表達四川料理的特色,就是很紅。 招牌的燃麵是四川宜賓地方相當具特色的傳統名小吃...
這家麻醬麵應該算是小有名氣的,用餐時間人潮都不少,難得我和小高有機會在正餐時用餐,也在這附近,就特地繞過來吃看看啦~~(難得有機會那麼正常吃飯,好感動啊!) 他們家只賣二種麵、二種湯、泡菜,想要切點好料的話也可以點上一份店家的滷味。這次我們點了麻醬麵(乾)、還有乾麵(沒有麻醬)、旗魚丸湯、泡菜。 阿雄個人覺得他們家的麻醬麵不會過於濃郁,但又不失芝麻的香氣,如果在配上他們家的泡菜,微甜酸微辣的口感,...
【苓雅區】 在建國一路上,大仁國中旁加油站斜對面,阿雄朋友推薦這家招牌橘黃褪色的溫家麵店,聽說已經賣二、三十年了,朋友說他們家的滷味是當天現做,太晚去就賣光啦!(餛飩、魚丸都自製。) 另外他們家的古早味肉燥乾麵有加一些麻醬,還有餛頓湯也滿多人點的,粄條是厚的那種呦~ 溫家麵店 時間:中午至傍晚,賣完就收攤了。(週日休息) 地址:高雄市苓雅區建國一路139號之9 網友怎麼說(點我看更多) 何淑娟: ...