高雄美食

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹
純樸的麵攤店頭和一般常見的小吃沒什麼不同,也因為這樣沒有距離的親民感會令人想走進試試這一味。 這間在復興一路巷弄裡,沒有招牌的無名麵店,賣的就只有土魠魚羹! 紅燒土魠魚羹小碗55元,大碗65元。也可加米粉或油麵。湯頭是偏甜口味,淋上黑醋之後就有了微妙的化學變化啊! ▼除了肉塊還有白菜,和坊間的用料差不多,白菜也燉得軟爛入味 紅燒顧名思義不是只有炸魚塊,魚肉再炸之前先有先處理過入味了再下鍋酥炸。 ▼...

【高雄。苓雅】香氣四溢,麻醬麵和滷味都很有水準的-無名麻醬麵

【高雄。苓雅】香氣四溢,麻醬麵和滷味都很有水準的-無名麻醬麵
這家無招牌無名的麵店僅在中午時段營業,非常不起眼藏身在一排民宅內要有朋友帶路才會知道的小店。但用餐時段總是滿滿人潮,麻醬麵跟滷味都很好吃!! (老闆很低調,前往時也請也請要留意秩序和汽機車停放哦) 老闆娘煮好麵就會直接加入麻將攪拌均勻,上桌就是長這樣了,推薦店家辣醬又麻又香~   加入一點畫龍點睛的辣醬,麻香將麻醬麵提升了一個層次的香氣 再切盤小菜搭碗湯,完美一餐!   無名麻醬麵 地址:高雄市苓...

【高雄。前金】這陽春麵還真是不陽春啊!—愛麵族

【高雄。前金】這陽春麵還真是不陽春啊!—愛麵族
逛逛漢神本店完也來吃吃老麵店,這間麵店在鹽埕新樂街也有一間,當天來用餐時已下午2點,每張桌子仍都是來填肚子的食客,顯示生意很好啊! 乾麵類的調味夠味也好吃。當天點了乾麵、鴨肉米粉及米血,整體而言CP值頗高。  乾麵的醬汁調味不錯(喜歡吃意麵的也一定要試試他們的意麵),乾麵類都會在舖上幾塊肉片。鴨肉冬粉的湯頭也很清香。 ▼陽春乾麵還舖上肉片和魚板,絲毫不陽春啊!麵條口感也不錯 ▼米血小菜這份$30,...

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018 第1期

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018  第1期
在地粉絲都讚聲的平民美食27家PART2 雄友們!這裡搜集了近來粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷! 範圍涵括三民、新興、苓雅、前鎮、前金、左營、楠梓、鳳山、小港、林園、仁武、大寮等等區域。都是在地粉絲的口袋名單裡獲得許多讚聲的小吃,來看看有哪些!   【楠梓區】   ◆ 三角骨 ▲每一塊都是這麼大塊,啃骨邊肉香氣好香,骨頭也可以稍咬碎(牙口夠硬的話),吸吮骨...

【高雄美食地圖專題】蒸肉圓特輯-用「炊」ㄟ才是雄好吃的肉圓!

【高雄美食地圖專題】蒸肉圓特輯-用「炊」ㄟ才是雄好吃的肉圓!
文字整理 / Fifi     攝影 / Ryan、Fifi     專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有 用「炊」ㄟ加係~雄賀呷ㄟ肉圓 說到高雄肉圓,第一印象就是「蒸肉圓」,口味清淡不油膩,軟Q肉圓皮搭上獨特醬汁讓高雄人獨鍾這一丸清蒸好味道,許多高雄人長大後到外地求學工作時,總是念念不忘高雄蒸肉圓,內心大喊用「炊」ㄟ~加係雄賀呷ㄟ肉圓。 清淡「炊」肉圓尬上店家特調濃稠醬料才是正港ㄟ高雄味 高雄蒸肉...

(高雄美食地圖專題)『2020高雄鼓山區美食懶人包』PART2

(高雄美食地圖專題)『2020高雄鼓山區美食懶人包』PART2
浜霜淇淋 芝麻鮮奶這口味應該大部分的人都會喜歡,芝麻以及鮮奶這兩種食材就算是把他們分開來也都會是個能夠獨當一面的美味素材...(點我看更多) ? 丸浜霜淇淋|高雄市鼓山區麗雄街34-1|電話:0916-203 223|營業時間:1230-2130 豐肉飯老滷汁館 他們家的招牌豐肉是先經過家傳滷汁長時間滷製,並於客人點餐後再現場放入烤爐中烤至外皮微脆,最後淋上特製的醬料才算完成...(點我看更多) ...

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味
大同二路與自強二路的停車場在幾年前尚未翻修前,空地旁有兩三間小吃攤,平價好吃加上鄰近有學區及辦公大樓,每到下午時段這個路口總是人潮車潮絡繹不絕,隨之空地整建成停車場後,小吃攤紛紛往附近移動,其中蔥油餅還依然在原地擺攤(蔥油餅文章請按此),古早味雞蛋糕則是在前金公有市場的自強路入口處擺攤(古早味雞蛋糕文章請按此) ,讓老顧客們還能就近購買,繼續支持這幾間平價美味的小吃。 目前(106年12月)旗魚黑...

【高雄。苓雅】原生園汆燙鍋│鍋物界的神農氏來啦!有機食草+肉肉吃到飽

【高雄。苓雅】原生園汆燙鍋│鍋物界的神農氏來啦!有機食草+肉肉吃到飽
美仔說: 大口肉肉鹿野放山雞吃到飽,那些都市人根本沒見過沒聽過的許多台灣原生種野菜還隨便吃!原來只有到台東才有的,現在高雄就吃到囉! 原生園汆燙鍋 / 高雄市苓雅區和平一路218號13 樓 / 07-2262289 健康飲食新概念   台東原生植物園直送的有機食草   讓你胃口和眼界都大開 鹿野放山戰鬥雞+雷公根米苔目+班鳩國宴冰   沒吃過的新鮮玩意都在這 你喜歡吃蔬菜嗎?你對蔬菜種類的認識,是...

【高雄。鼓山】戶谷川和食處|冰火迷你丼雙選自由配,42種組合驚豔登場

【高雄。鼓山】戶谷川和食處|冰火迷你丼雙選自由配,42種組合驚豔登場
美仔說: 生丼、熟丼,生丼還是熟丼?!看這一道道生鮮美味丼飯選擇障礙大發作!!老闆說那就生熟各選一種, 迷你丼飯一套兩飯雙口味超級解饞的啦!還不夠滿足?沒關係多來幾次有42種組合怎樣都吃不膩呀~~ 戶谷川和食處 / 高雄市鼓山區美術東三路一號 / 07-5538400 板前職人手作日本料理  狂賣第一名冰火丼飯組 從生魚片牡丹蝦等進口好貨  生魚熱食雙丼飯通通讓你自由配 不論老、中、青三代,對於能...

楠梓右昌-在地人都愛的這些在地銅板小吃!你最愛的那家上榜了嗎?【高雄美食地圖專題】

楠梓右昌-在地人都愛的這些在地銅板小吃!你最愛的那家上榜了嗎?【高雄美食地圖專題】
在地粉絲推薦--右昌必吃市井美食 楠梓的右昌有哪些小吃值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您! 文字整理/搜搜    攝影/Ryan 專題企劃/高雄美食地圖版權所有 黑輪嫂蔥肉蛋餅 地址 : 高雄市楠梓區盛昌街56-23號 電話 : 0912 735 751   營業時間 : 11:00-18:30(週一公休) (更多關於黑輪嫂 蔥肉蛋餅) 開在右昌的黑輪嫂,其實最早是在三山街的一間小黑輪攤,後來移來這裡...

【高雄。三民】呂家雞排飯 – 平價還能吃到大塊肉的便當店

【高雄。三民】呂家雞排飯 – 平價還能吃到大塊肉的便當店
三復一路上的呂家雞排飯,以平價還能吃到大塊館的便當深受附近上班族喜愛!這招牌雞排飯,現炸雞排柔軟多汁,還有附一碗味增湯~便當均一價70元! 就在復興一路上 選好主食,可選3樣配菜,便當均一價70元。 將將~~還附湯附飲料,配菜就是很常見的家常菜色 這次點的是雞排飯,肉身還帶有厚度,香噴噴又多汁的的真是很美味啊~ 呂家雞排飯 地址:高雄市三民區復興一路174號 電話:07-238 8193 時間:1...

【高雄便當店】好吃排骨便當(上班族最愛系列)|在地粉絲推薦的排骨飯是..?

【高雄便當店】好吃排骨便當(上班族最愛系列)|在地粉絲推薦的排骨飯是..?
「今天吃什麼?」是忙碌上班族每天必問的問題之一!吃完午餐還有晚餐,常常也是買便當最輕鬆解決了。而排骨或雞腿幾乎可說是便當和簡餐永遠的主菜!在小吃店林立的高雄,得以屹立多年的排骨便當店必定是有相當的真本事了;這次我們廣搜粉絲推薦的名單,看看這些老店們各有怎樣的特色~值得一提的是,通常排骨炸得好的、雞腿也常是招牌菜色呢,這點以下就不每間加以贅述囉! 上班族最愛的好吃排骨便當 攝影:阿雄、粉絲 / 文字...

【高雄】串門子海鮮串燒│在地經營16年有現流海產櫃的串燒熱炒 聚餐乾杯推薦這一味

【高雄】串門子海鮮串燒│在地經營16年有現流海產櫃的串燒熱炒 聚餐乾杯推薦這一味
美仔說: 說是居酒屋卻有一字排開的新鮮海產櫃、說是海鮮熱炒嘛..看看那吸引人的串燒烤物揚物等,就是個串燒居酒屋!但誰想分清楚呢?總之這是個很帶在地感的海鮮串燒店,就那種帶朋友絕對有面子、可以過癮東點西選點滿整桌,爽快吃喝釋放壓力的好地方! 串門子海鮮串燒 (青年店) / 高雄市新興區青年一路152號 / 07-2263500 (自由新庄仔店) / 高雄市左營區新庄仔路758號 / 07-55657...

【高雄。鳳山】 津芒果冰品店│鳳山朋友都來嚐這碗祖孫聯手打造的幸福水果冰

【高雄。鳳山】  津芒果冰品店│鳳山朋友都來嚐這碗祖孫聯手打造的幸福水果冰
美仔說: 若說台灣是四季水果盛產的寶島,那麼永遠夏天的南台灣就是喜歡水果的冰友們的天堂阿!而且這個水果冰可不是那麼一般,大半個哈密瓜再塞滿了各色水果冰淇淋球,連看著就幸福滿溢了。還有燙了爆炸頭的椰奶冰、變成雪花的珍珠奶茶..IG控們也別錯過了! 津芒果冰品店 / 高雄市鳳山區光遠路61號 / 07-7409661 哈密瓜碗裡的繽紛水果冰球  就像來一客現切水果盤  秋老虎也融化的哈味  椰奶遇見爆...