高雄銅板小吃

(高雄苓雅)光華天福宮旁人氣老店-素食臭豆腐

(高雄苓雅)光華天福宮旁人氣老店-素食臭豆腐
素食臭豆腐位於光華夜市天福宮旁,是當地人氣老店之一,炸到金黃酥脆的臭豆腐一份30元起,不多不少份量剛剛好很適合最為點心或晚餐配菜,大食量的人可以加大份量,平價樸實的好口味,讓攤位前常是排隊人龍,不只當地居民喜歡,連附近攤販也都私心推薦。 素食臭豆腐的做法,會將大量臭豆腐先進行一次油炸,再切丁後入鍋油炸不時用鐵夾翻動臭豆腐讓每一面都炸到呈現金黃色就起鍋放置,因為油炸時的臭豆腐份量很多,炸油的油溫不高...

(高雄三民)靜中取鬧小巷美食-英鹽匯烤串燒

(高雄三民)靜中取鬧小巷美食-英鹽匯烤串燒
在九如交流道旁的隱藏版巷弄美食,晚上6點才開始營業,還會不定時不公休。想前來最好訂位,不然就要碰碰運氣啦。聽說很不少人來多次都撲了個空! 串燒10元起,價位約落在20~40元間。還有海鮮炭烤,座位不多,內用附的湯料很多,很大方! 蚵仔很青!烤得水份飽滿,一份有4顆。 還有泰國蝦,各種肉類、蔬菜 老闆烤功好,食材也不會過度調味。米血不會烤得硬硬,有濃厚的甜味。   黑輪片也烤得香酥,帶殼的...

(高雄美食) 人人愛的台味下午茶!粉絲推薦9家Q脆好吃蔥油肉餅!

(高雄美食) 人人愛的台味下午茶!粉絲推薦9家Q脆好吃蔥油肉餅!
粉絲推薦好吃蔥油(肉)餅 街邊銅板小吃蔥油(肉)餅,現煎香噴噴皮Q餡飽滿好夠味,總是可以滿足每個有點餓的胃口~說是台灣特有的下午茶一點也不為過啊!這裡介紹幾家蔥油(肉)餅,沒有誰是"最好吃"但也都是許多粉絲們推薦的,有機會都可以來去試試。 (攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有) ? 阿香蔥油餅。苓雅   _ 回家就是吃餅 爸爸三餐吃大餅 女兒早餐吃蛋餅,下午吃蔥油餅 / 這...

(高雄五甲)南光街菜市場裡的平價好味-五甲麵線羹

(高雄五甲)南光街菜市場裡的平價好味-五甲麵線羹
五甲地區的南光街菜市場,其中有一家五甲麵線羹在周邊眾多老店環繞下,以平價、好味、衛生的麵線羹在南光街當地經營七年了,從早上六點開始販賣到中午十二點,是許多五甲人中式早餐的好選擇,常常還未到中午就已經賣完準備打烊了,想要吃這一碗麵線羹可得早一點來喔。 來到這邊可以選擇清麵線或麵線羹,一碗20元起,份量也不會太少,建議選擇搭配小腸跟魚羹增添口感,重口味的可以再加入蒜泥跟香菜。 麵線羹都是當天早上現煮,...

(高雄鼓山)神祕店…日昌路紅綠燈下的烤肉攤

(高雄鼓山)神祕店…日昌路紅綠燈下的烤肉攤
聽說內惟地區有一家隱藏版烤肉攤,只知道一句關鍵詞"日昌路紅綠燈下的烤肉攤"! 這間店真的太神秘,跑了兩三次才發現原來烤肉攤要等內惟市場的攤販收攤後,才會在晚上九點出現,烤肉攤就在日昌路跟九如四路交叉口,攤車上什麼名字LOGO都沒有,就只有白色底的招牌,僅能以攤車上的串燒食材分辨,這是一間烤肉攤。 晚上九點剛開攤時,攤車檯面角落就有好幾藍裝滿食材的籃子,因為使用木炭傳統碳烤方式,燒烤時間較長,現場排...

(高雄前鎮夜市)吃完這間麵線羹臭豆腐,再去隔壁來份大腸香腸吧!

(高雄前鎮夜市)吃完這間麵線羹臭豆腐,再去隔壁來份大腸香腸吧!
成功路走到底經過夢時代就會看到加油站旁有一個前鎮夜市,曾是高雄港與前鎮加工區勞工們下班後飽餐一頓的好地方,全盛時期有一百多攤小吃,近期因輕軌經過將攤販集中管理並進行門面整修,提升市場整齊乾淨形象,但隨著近年產業轉型,經過整修後目前有五十幾攤小吃。 在這裡逛夜市會發現一個很有趣的現象,一邊是熱炒海鮮攤,另一邊怎麼逛都有鴨肉、魷魚跟八寶冰,重複性小吃很多,但每一間招牌都相當有歷史年代,排隊人氣此起彼落...

(高雄美食地圖專題)高雄好吃小籠(湯)包

(高雄美食地圖專題)高雄好吃小籠(湯)包
高雄小籠包 高雄湯包 高雄銅板小吃 冒著蒸氣的蒸籠,皮Q餡飽滿夠味,有些咬下去還會流湯...說起小籠包、在台灣隨處可見,不但台灣人喜歡,連外國觀光客都是必吃且吃過也念念不忘!大到國際知名、小到街邊銅板小吃,口味各有所長。這裡介紹幾家粉絲推薦的小籠(湯)包店,也許不是大名鼎鼎,卻也有各自的特色。 港都金口福小籠湯包 ▲主要只賣小籠湯包的港都金口福,最大的特色在於其飽滿的餡料與具特別的醬料,雖然單價也...

(高雄鼓山) 這家陽春麵-平價也好味的麵店,不要放過那個肉燥啊!

(高雄鼓山) 這家陽春麵-平價也好味的麵店,不要放過那個肉燥啊!
這間位在瑞豐夜市附近,CP值還不錯的麵店,淋上滿滿肉燥的陽春麵夠味好吃,豬心湯是老客人最推薦!用餐時間到總是人潮滿滿啊~(聽說楠梓好像也有同樣名字的麵店)。店家態度親切,可惜的是店內沒有冷氣(汗) ▼乾麵的麵條是細的麵,自家肉燥很香,扒附在麵條上,呼嚕呼嚕一碗很快就下肚啦。 ▼這樣澎湃的一桌,有飯、麵、湯、小菜,只要$175大洋! ▼滷味的沾醬也是這家店的特色,微甜帶點辣,還有蔥香,沾上滷味很對味...

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵
位於大智路上的林家鹽埕鴨肉意麵是許多鹽埕在地人推薦的美味小吃,其中以招牌上的鴨肉意麵最為人氣,其中麵條不同於一般鍋燒意麵,使用特寬略厚的油炸意麵口感絕佳,每當朋友發文時,看到意麵照片總能直接猜出鹽埕鴨肉意麵,是一碗非常有辨識度的鴨肉意麵。   鹽埕鴨肉意麵經營超過35年,提供平價美味的鴨肉小吃,坐在店內感受懷舊氛圍,看著兩代老闆點菜剁鴨肉,品嘗傳承美味不變的鴨肉意麵,每到用餐時段,店內人...

【高雄。三民】咬得ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響的想安靜都不行-好吃臭豆腐

【高雄。三民】咬得ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響的想安靜都不行-好吃臭豆腐
總覺得敢用「好吃」兩字做自家招牌的店面勇氣十足,畢竟得很經得起饕客們檢視才不會砸了自己招牌是吧! 在澄和路這間臭豆腐店營業時間,或多或少總有人潮。 他們家臭豆腐是炸的很很乾酥脆的那種,吃起來ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響啊! 能看得到像蜂巢般的毛細孔,搭上脆口配菜吃起來很清爽開胃! 蒜蓉醬汁不是重口味的那種,是清爽類型。 這間店在網路上資訊不多(幾乎是沒有),但推薦可以來試試哦! 好吃臭豆腐 地址:高雄市三民區...

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹
純樸的麵攤店頭和一般常見的小吃沒什麼不同,也因為這樣沒有距離的親民感會令人想走進試試這一味。 這間在復興一路巷弄裡,沒有招牌的無名麵店,賣的就只有土魠魚羹! 紅燒土魠魚羹小碗55元,大碗65元。也可加米粉或油麵。湯頭是偏甜口味,淋上黑醋之後就有了微妙的化學變化啊! ▼除了肉塊還有白菜,和坊間的用料差不多,白菜也燉得軟爛入味 紅燒顧名思義不是只有炸魚塊,魚肉再炸之前先有先處理過入味了再下鍋酥炸。 ▼...

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018 第1期

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018  第1期
在地粉絲都讚聲的平民美食27家PART2 雄友們!這裡搜集了近來粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷! 範圍涵括三民、新興、苓雅、前鎮、前金、左營、楠梓、鳳山、小港、林園、仁武、大寮等等區域。都是在地粉絲的口袋名單裡獲得許多讚聲的小吃,來看看有哪些!   【楠梓區】   ◆ 三角骨 ▲每一塊都是這麼大塊,啃骨邊肉香氣好香,骨頭也可以稍咬碎(牙口夠硬的話),吸吮骨...

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味
大同二路與自強二路的停車場在幾年前尚未翻修前,空地旁有兩三間小吃攤,平價好吃加上鄰近有學區及辦公大樓,每到下午時段這個路口總是人潮車潮絡繹不絕,隨之空地整建成停車場後,小吃攤紛紛往附近移動,其中蔥油餅還依然在原地擺攤(蔥油餅文章請按此),古早味雞蛋糕則是在前金公有市場的自強路入口處擺攤(古早味雞蛋糕文章請按此) ,讓老顧客們還能就近購買,繼續支持這幾間平價美味的小吃。 目前(106年12月)旗魚黑...

【高雄。美食】入冬進補特輯 | 網友說「這幾家」的藥燉排骨真的很不錯!

【高雄。美食】入冬進補特輯 | 網友說「這幾家」的藥燉排骨真的很不錯!
入冬進補特輯--好吃的暖呼呼藥燉排骨篇 進補的季節到了!! 除了麻辣鍋羊肉爐,一小碗藥膳排骨或豬腳是隨時可得的小確幸,光聞到那香味就感覺身體都要暖起來了,喝一口更是全身心熱呼呼大滿足。是冬天裡不用花大錢的超級享受!(攝影:阿雄/撰文:Sabrina、高雄美食地圖版權所有) ▼上品美食藥膳|高雄市楠梓區右昌街與三山街口|20:00-01:00賣完提早打烊(周日公休) 每到晚上八點,右昌元帥廟前有台小...

走過路過不要錯過的10家五甲夜市美食小吃!

走過路過不要錯過的10家五甲夜市美食小吃!
粉絲推推 五甲夜市10家美食小吃 『五甲夜市』一個高雄在地非常具傳統特色的夜市,五甲夜市介於鳳山區及前鎮區,整條夜市沿著自強路延伸開來,也被稱為「自強夜市」,位在人聲鼎沸的五甲廟旁,眾多美食齊聚,各式各樣的台灣小吃及傳統美食應有盡有,羹湯、小籠包、肉圓、蝦米飯、牛排等,茶飲小攤從古早味青草茶、珍珠奶茶、創意飲品,是人潮聚集聖地。營業時間更從中午一路晚上、宵夜時段,再加上物美價廉的好口碑,成了南高雄...