台鋁飲料手搖 高雄前鎮區手搖飲 台鋁美食格雷先生
格雷先生英式下午茶覺民總店位在三民區陽明路跟覺民路口(覺民麥當勞旁)附近,前鎮MLD台鋁美食街及屏東廣東路上也有分店,承襲英式傳統茶藝淬鍊工法,講究口感與美感,多款招牌飲品都別有風味,包括老男人煙燻水果茶、都鐸玫瑰、招牌拿鐵等,都是運用調酒組合搭配製作的無酒精特調,還有多款手作甜點及簡餐可以搭配飲料享用,帶來滿滿幸福感受。
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(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號(MLD台鋁美食街)
營業時間:週一至週五11:30-21:30/週五至22:00/週末及國定假日 11:00-22:00
消費:三公里內滿百外送
【格雷先生 覺民總店】
地址:高雄市三民區覺民路169號
時間:10:00~9:30
電話:07-3924770
【格雷先生 屏東店】
地址:屏東市廣東路1108-1號
時間:10:00-20:00
電話:08-7327757
英倫情人紳士風 如調酒一般講究工序的手搖茶飲
格雷先生英式下午茶 在高雄覺民路、台鋁以及屏東各有一家門市,主打英式下午茶類型飲品,飲品也都名符其實,帶有英倫情人般的紳士貴族氣息,每杯飲料就像調酒一樣美,整體散發出的優雅與尊榮,讓講究質感的手搖控們趨之若鶩。
喝飲料如何能喝出被寵愛的感覺?點格雷先生的特調飲配手工甜點就行。格雷先生的店名,正是將紳士服務帶入茶飲市場的期許,除了能展顯職人精神的專注,也能在心中留下甜美幸福的記憶。
飲料對許多現代人來說已經是生活中不可或缺的一部分,選擇也相對繁多,但格雷先生主打的英式下午茶飲品與甜點,除了多種茶飲都有加入新鮮水果或果醬做各種風味變化,更有瑪德蓮、烤布蕾、藍莓乳酪塔等多種純手工製作的甜點,全方位撫慰人心。
格雷招牌拿鐵系列 越是簡單 越不簡單
據說格雷先生的老闆本身就是個調酒師,所以特別將調酒的概念結合到英式下午茶裡,才變化出多樣的飲品。
格雷先生的招牌拿鐵系列都很經典,Q彈波霸的波霸伯爵拿鐵,或是添加鹹香氣味的起司奶蓋,還有採用全球最大巧克力工廠60%苦甜巧克力的巴瑞巧克力拿鐵,以及靜岡抹茶拿鐵、泰式奶茶等,全系列都各有其經典風味。
飲品的香氣是格雷先生特別注重的特色,像是滑順綿密的起士奶蓋,喝起來奶香味較重,還有股乳酪蛋糕的口感,超好喝。
老男人煙燻水果茶VS都鐸玫瑰
經典的奶茶喝的是基本功底,格雷先生還有更多調酒等級的拿手好戲〜老男人煙燻水果茶。(光聽名字就覺得有很多內心戲…)以蜂蜜柚子茶與伯爵紅茶作為基底,添加西洋梨的甘甜,佐以炙燒過的肉桂棒,與炙烤過的自製烘烤鳳梨片,每一口都帶有肉桂、天然果香與溫潤茶香的融合滋味,超適合成熟低調又品味獨具的你。
另一杯都鐸玫瑰也是必喝聖品,鮮綠茶基底加入杏桃、玫瑰果露、葡萄柚醬、黑莓醬、茉莉花茶,酸甜帶苦的微妙滋味,絕妙的風味與比例,頂層撲滿口感滑順的起士奶蓋,層次感十足,太令人驚艷。
滿滿熱帶水果香 盡在鮮綠水果茶
想來點清爽口感的,一定要點這一杯鮮綠水果茶,滿滿的熱帶水果天然香氣,百香果、香吉士、蘋果、葡萄柚,鮮果與綠茶的完美結合。
有明顯的葡萄柚果肉、新鮮檸檬片、芭樂片等妝點,口感清爽,鮮綠水果茶像極了那種令人神清氣爽的戀愛,滋潤了平凡的日常,簡單得很美好。
格雷先生的菜單主要分為茶與茶、莊園與水果、牧場與奶蓋、慕斯與甜點等4個類別,總共20多個品項,部分可加熱飲、加奶蓋,或是固定甜度的品項也都有清楚標示。
瑪德蓮、乳酪塔,手作甜點甜入心田
好茶當然要配好茶點〜格雷先生有滿多款式的手作甜點,瑪德蓮、藍莓乳酪塔、烤布蕾等,搭配它別具風格的風味飲料最完美,要是當作辦公室的下午茶點心,肯定讓同事們搶翻天。
格雷先生的手工甜點為了維持新鮮度及神秘感,採"每日隨機"推出,各個都是走好看又好吃的路線,像是貝殼狀的瑪德蓮就很受歡迎,口味有檸檬、可可、伯爵、抹茶等4種,而且老闆用的原物料都很好,像是法式可可苦甜巧克力,能創造出外酥內軟、甜而不膩帶微苦的美妙滋味,伯爵烤布蕾也超濃郁的,現烤的硬脆焦糖藏著柔滑布蕾,給人百分百的幸福感。
大推這一款藍莓乳酪塔,淡紫色的雙層乳酪堪稱是女孩們的夢幻私房點心,藍莓與起司結合,酸酸甜甜的濃郁滋味,口感滑潤誘人。
甜點最能帶給人滿滿的療癒感,格雷先生的甜點輕巧方便,可以外帶當作的小禮物,也可以帶進台鋁的電影院裡邊看電影邊細細品味,一切都是那麼地剛剛好。
格雷先生英式下午茶環境(台鋁店)
格雷先生在MLD台鋁美食街也有新分店,點餐檯正對著台鋁的電影院售票亭,同時有一個還算寬敞的內用區,可以約上姊妹好友在這兒輕鬆閒聊喝茶吃點心。
格雷先生英式下午茶菜單
周邊牆上有充滿文藝氣息的佈置,也常吸引年輕朋友駐足拍照停留,能讓人感受到生活的優雅點滴。
格雷先生 營業資訊
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號(MLD台鋁美食街)
營業時間:週一至週五11:30-21:30/週五至22:00/週末及國定假日 11:00-22:00
消費:三公里內滿百外送
【格雷先生 覺民總店】
地址:高雄市三民區覺民路169號
時間:10:00~9:30
電話:07-3924770
【格雷先生 屏東店】
地址:屏東市廣東路1108-1號
時間:10:00-20:00
電話:08-7327757