炸雞可以說是台灣的國民美食了吧? 但也要炸得好吃才行。連鎖品牌的大家容易知道,至於街邊小巷隱藏好料可就要靠內行人相報才知道了。這一家位在高雄楠梓鳳屏宮旁的炸雞攤,沒有招牌但生意很好,酥脆度跟口味都確實不錯。 鳳屏宮雞排/娘子炸雞(高雄楠梓) 地址:高雄市楠梓區後勁東路3號 電話:0922-175-633 營業時間:10:30–16:00(星期一休息) 這間人氣攤子以炸雞為主,當地人都叫它娘子炸雞,...
鼓山美食 美心純手工包子饅頭 高雄古早味包子饅頭推薦 鼓山內惟市場美食必追 高雄手工小饅頭推薦 內惟藝術中心美食必吃 美術館車站美食推薦 九如四路社區大樓下,不減慢車速就會急駛而錯過的美心純手工包子店,很簡樸傳統卻整潔的店面,老闆天未亮就開始埋頭做包子,老闆娘說他們由老鹽埕發跡,後來搬遷到九如四路來重新營業,新舊客戶也都很支持,會先來電預訂,每天備料都是當日食材現做,人手人力都有限,堅持手感揉製生...
在總是四季如盛夏的高雄吃豆花,那股冰涼沁心,一口就是天堂。推薦想品嘗這份清涼者,速速前往高雄鹽埕區的大溝頂老街,那是個更大的美食天堂,其中已有六十年歷史的「王家手工豆花」,是不論當地人或外地遊客都爭相造訪的寶藏天堂。 王家手工豆花 地址:高雄市鹽埕區新樂街213-6號 電話:07-561-9412 營業時間:11:00–20:30(週六日11:00–20:00) 騎樓復古花地磚、灰藍鐵皮、大紅摺疊...
位於高雄左營軍校路上的U.KI蔥肉餡餅,招牌蔥肉餡餅餡料十足,香氣撲鼻已經成為當地人和遊客心中不變的美食地標,尤其是附近的阿兵哥們,更是將這裡視為必吃的下午茶點心,據說連CNN主播也來朝聖過。 這家小店經營已超過20年,原本位於左營中山堂,後來遷至現址,繼續用香噴噴的蔥肉餡餅征服大家的味蕾。 走進U.KI蔥肉餡餅,首先映入眼簾的是忙碌的煎台和排隊等待的顧客。招牌蔥肉餡餅是這裡的明星產品,外皮煎得金...
鼓山美食 老李蔥油餅 高雄古早味蔥油餅必吃 中山大學美食推薦 鼓山渡船頭美食必推 高雄台式關東煮推薦 每次去到屏東小琉球觀光旅遊,第一站就是直奔琉球鄉民生路老李蔥油餅,能夠吃到百年老店的蔥油餅,內心感動很難以形容,吃起來不同於市區的蔥油餅,這是有海島空氣鹹味的蔥油餅,令人難以忘記,回台灣本島還是會想念這一味,老李蔥油餅源自老兵思鄉的味道,創始人老李於小琉球落地生根後的生存韌性,揉製起麵糰,將海島...
三民美食 五十年第三代中都肉圓車 高雄古早味肉圓必吃 中都美食推薦 傳統蒸肉圓必追 愛河堤畔旁的中都傳統早市場,鄰近雄中及明星學校七賢國中學區,早期都依著戶口報學校,所以有很多住宅商店補習班都在鹽埕及在此發跡,就是為了給小孩報上好的學校,中都傳統市場就是在阿嬤阿公送小孩上學後就會來逛的早市場,小孩長大外出讀書工作,爸媽及阿公阿嬤的習慣都很照舊,還是會來這裡吃早餐逛市場。傳承三代五十年以上的中都肉圓...
三民美食 勝勇饅頭店 古早味手工饅頭必追 老字號蔥花捲推薦 獨家肉鬆饅頭必吃 九如商圈美食推薦 車子熙來攘往的九如路上,不仔細減速就會錯過的紅色招牌,在地經營30年勝勇饅頭店,下午菜包子及饅頭出爐的時間,人潮就開始聚集湧現,想不注意到它都不行,騎樓下的高聳竹籠冒著香呼呼的蒸氣,讓人心也跟著奔騰起來,期待自已挑購的饅頭趕快新鮮出爐。純手工製作的饅頭兒,店家早上開始備料揉製,下午才會陸續出爐,得先放在...
三民美食 有志手工饅頭 純手工饅頭推薦 高雄鮮肉包必追 中都市場美食推薦 古早味包子饅頭必追 有一種幸福是平凡無奇卻又長長久久,熱鬧的中都傳統市場,從熙來攘往到人口外移慢慢減少,在地深耕30年有志手工包子饅頭,招牌看板有點陳舊褪色,擺放著的蒸籠及蒸爐,都很有歷史感,蒸出來包子饅頭似乎就特別有專業級別地好吃,店面內老闆還在忙擀著麵皮,老闆娘耐心地在包包子,質樸又平凡的日常工作,日復一日造就出了好吃...
高雄三民美食 高雄林記餅舖 爆漿奶油餐包必追 民族市場美食推薦 巷弄隱藏版傳統糕餅必追 林記餅舖默默於高雄市區堯山街巷弄深耕立足60餘年,老闆小林先生從小就拜師學藝,擁有日式和菓子設計及傳統糕點的烘焙經驗,30幾年前(約莫民國70年代)創出小林爆漿餐包,立刻攻佔六合夜市大大小小的牛排館,可稱是爆漿奶油餐包界的開山始祖,雖然六合夜市光景已不如從前,小林爆漿奶油餐包仍是大小朋友的回憶及最愛,老闆小林先...
鹽埕美食推薦 高雄紅豆餅 下午茶點心必追 鹽埕舊掘江商圈美食推薦 大舞台市場美食 鹽埕在地人無人不知無人不曉的阿嬤紅豆餅,附近的鹽埕國小及鹽光幼兒園、光榮國小、鹽埕國中在學或畢業的學生都知道她,比學校老師都認識她,她在鹽埕學區中最資深更忠誠。近50年的青春歲月都在學區這裡賣紅豆餅,因為喜歡學生們的可愛單純笑容,她也在早上8:30左右在大舞台市場出攤,因為來買的客人都是跟她一路走過來的好朋友好鄰居,...
三民美食推薦 高雄火車站美食指南 高雄正宗肉夾饃 陝西肉夾饃 風雲肉夾饃專賣店 高雄火車站前,總是呼嘯而過的中山路上,不容易發現的風雲肉夾饃專賣店,有20年廚師經驗的老闆,從大陸歸國後,因為外食常有胃食道逆流的問題,決定自製延發陝西正宗肉夾饃,不同於老潼關含油量多的千層肉夾饃,而是陝西正宗肉夾饃,餅皮稱為白吉饃,白吉饃含水量不多,很耐嚼,越嚼越香,越咀嚼跟唾液的融合就越能吃出麵粉本身的層次甘甜味,...
高雄機場美食推薦 小港美食必追 高雄豬腳花生湯推薦 高雄大腸香腸必追 久聞高雄機場飛機路旁有這麼一攤賣豬腳花生湯及大腸香腸,早上中午去都不見開門,原來下午4:00才會出來開攤,晚上會看到它點著燈泡,在喧囂大馬路下有盞暖黃燈光很是溫暖,一問之下已經營業30年,非常受勞工朋友及家庭主婦的愛戴,雖然環境有點差強人意,卻不減用餐人潮,若是在意環境衛生的人可以略過。 飛機路無名豬腳花生湯 店家...
鹽埕巷弄美食 鹽埕銅板小吃 鹽埕蔥抓餅 必忠街無名蔥抓餅 營業地址:高雄市鹽埕區必忠街98號(大義街跟必忠街轉角三角窗騎樓) 營業時間:15:00~賣完就收 菜單只有3種品項 爆量內餡韭菜盒、超大片蔥抓餅及噴汁豬肉餡餅 大義街下午茶菜市場應有盡有,有阿玉煎餃、大禮街雞排、下一鍋煎包、麵線糊……還有幾攤販賣水果蔬菜的攤子,附近地理位置因為臨近忠孝國小及光榮國小還有鹽埕國中,讓載小孩下課...
前金自強市場 無名古早味雞蛋糕 整片吃雞蛋糕 懷舊的造型雞蛋糕,歷史感十足的雞蛋糕模型器具及樸實無華的攤子,下午開賣整條巷子都聞的到雞蛋糕的味道,一到現場,老闆就問說有沒有預訂號碼,讓我有點措手不及,連忙說沒有,我也只需要一份,他說可以先給我,還好只等了15分鐘。 前金無名雞蛋糕 營業地址:高雄市前金區自強二路158號 營業時間:星期一-五 14:30~17:00 售完為止 (星期...
多那之 以複合式咖啡烘焙專賣店的型態,在全台北中南東及離島等地區共有超過50家門市,除了核心商品種類多元,也順應各大節慶積極推出獨創的季節性產品,特別推薦2022年最受期待,堪稱吸金又聚財的春節系列禮盒,新鮮話題性十足,預購早鳥優惠限時開放中。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【多那之】 網路商城:點我 客服電話:07-312-1088 卅年烘焙功底深穩 複合式餐飲發展多元...