( 攝影:阿雄/撰文:小高） 品茗 沉浸在台灣高山的紅茶樹 萃取出一杯俱生命力的紅茶 喜愛紅茶成癡的「布萊恩」，小名「小布」、台南人。從喜愛喝紅茶而專研紅茶葉，對小布而言紅茶有一種致命吸引力，只要透過味蕾及嗅覺，就能喚醒深藏在他身體裡的紅茶魂，一杯紅茶就是一種生命；一株紅茶樹生長在大自然，吸吮土壤養分、沉浸在清晨裡的雲霧中、接受甘露及小綠葉蟬的造訪，每一種紅茶葉的採收也隨著天候、溫度及季節各異，尤...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生，由一群年輕帥氣的大男孩所經營，從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計，都帶上了他們個人的獨特概念。尤其在料理上的研發，揣摩著每一道鬆餅上桌時顧客們的感受度。像是鬆餅裡夾入了「一整隻完整的軟殼蟹」、厚到「無法一口咬下」的藍帶豬排鬆餅、使用了「新鮮蝦子及現切...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 一年四季皆芒果 台灣芒果冰館日本爆紅 一年四季皆芒果是最大特色，一路從台北紅到了日本，從冬天到夏天朝聖人潮從不間斷的芒果恰恰，室內亮人的金黃色系真是可愛極了！尤其這一顆顆金黃剔透芒果，是依不同季節選擇不同產地直送，以確保果實鮮度與酸甜，包含了外銷日韓的愛文芒果、枋山芒果或是玉井芒果等。所有剛來到冰館的芒果，莫約六分熟，必須先保存幾天後自然熟成至八分熟及全熟。八分熟的芒...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 點份「隨便」吧！ 幸福料理總是出其不意的。 這是一家釣魚高手的店、是一家充滿幸福的店、也是一家可以「隨便點」的店。點上一份隨便招牌菜、來杯隨便咖啡、隨便坐坐，把這邊當成家吧！你會愛上這裡隨便餐點的驚奇與感動；咖啡、泰國菜、夥伴與歡笑，構成了一處難得的幸福空間。 老闆「謝志偉」曾獲中國職業釣魚冠軍，一張張奇特深海大魚照及各式珍貴的釣餌、浮標，都是一輩子最珍貴的收藏與記憶...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 滿嘴的高牧鮮奶香醇 花瓣鬆餅象徵著幸福的心動滋味 花朵般的可愛模樣，是這一份鬆餅帶給人初次的幸福感覺，一片片花瓣上擺了討人開心的精緻甜品；甜滋滋的大湖草莓、現打的香醇鮮奶油、巧克力香蕉、冰鎮藍莓，以及極品巧克力豆融化成的巧克力醬，一瓣一瓣的剝開的花瓣鬆餅，感覺像是撥動了味蕾的心懸般期待著。 拌入了高雄特有的”高牧鮮奶”，又濃又香的高牧鮮奶成了花瓣鬆餅香醇滋味的祕方，尤...

(圖:陳俊憲/文:高雄美食地圖) 簡單、天然、不加色素及人工添加物，女孩們最愛的夢幻甜品！ 有著用新鮮水果手工自製的果醬，講求簡單、天然的食材，不添加任何人工或化學食品添加劑與香料，以「品質與新鮮-健康無負擔」做為創業的堅持，就是這間位於楠梓土庫路上的低調小店－迪亞夢朵烘焙。賴師傅在烘焙業累積了10多年的經驗，為了掌控最好的品質，及加入自己的想法、巧思與創意，堅持帶給大家最好的甜點，於是成立了這間...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 品味莊園的空間與美食 進入城堡中的秘密境地 這一座被大片綠色樟樹圍繞住的莊園，醇白潔淨的城堡映著藍天白雲和綠葉，帶著一股清新脫俗的清流與傲氣，總讓過路人摸索著如何親近；其實，這也是這座莊園令人著迷之處，視覺早已傳達出它的風範、再藉嗅覺擄獲人心；外頭的樟樹香氣與莊園裡的誘人料理，還有耳邊傳來的清澈嗓音；猜想，大伙都曉得這是情歌王子「張信哲」的動人歌曲；也是這座莊園的神秘...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 早午餐廚房 熱煎三明治 x 咖啡香 x 法式甜薄餅 早晨，路過這一片落地玻璃窗，卻映入了滿室的人潮、飄來了麵包烤香及咖啡清香。這是漢明治二店，鄰著清幽愜意的美術館地帶；整片白色調與橫鑲的木頭設計，一派輕鬆的個性作風，相當貼近慢調生活的時尚空間。在這，有一道道聞誘人的美妙食物；蛋烘法式麵包、熱煎蕃茄肉醬三明治、冰淇淋香蕉可可棉花糖、香蕉花生101等。精挑細選了所有美味食...

今天和朋友約外出拍照，也很久沒有出來吃一下早午餐~~ 就到他上班的地方去嚐一下道地的澳洲料理吧!!! 這家算是小館的店叫作【天生澳客】，老闆可是道地的澳洲人哦!!     聽朋友說老闆本來他是位律師，不過放下高薪的工作和老婆來台灣開店~ 原英文店名叫做 Jacaranda(藍花楹)，朋友說這個名字是澳洲雪梨隨處可見的樹哦!!!(如下圖) 而中文名字則叫做「天生澳客」 店真的不大哦，都是戶外的座位，...

黑浮咖啡，原名為＂黑浮．夢咖啡＂，約莫一年半前的事了，第一次採訪時就問到了店名緣由: 法文RÊVE意指＝Dream『夢想』 法文RÊVE發音＝Have『擁有』 於是擁有夢想就＝【RÊVE Caf'e 黑浮夢咖啡】 二次再訪時，卻更名為【RÊVE Caf'e 黑浮咖啡】，原因很簡單，夢想實現了，才正是貫徹的開始。 今天推薦一杯好咖啡，