瘋廚爺爺私房菜 位在高鐵左營站附近重愛路醒目的三角窗，菜色主打麻辣三寶牛肉麵、古早味炸雞腿酥與割稻飯等特色料理專賣，包括麵飯湯小菜超多品項都是必點，還能在各種Q版牛廚二次元趣味風格中享受美食，近來在左營一帶已掀起一波熱潮。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【瘋廚爺爺˙私房菜】 地址：高雄市左營區重愛路320號 電話：07-3465299   牛肉麵私房料理新風格 引領「瘋」...

山頂居甕仔雞 位在左營區自由四路上，以純正甕窯燻烤甕仔雞聞名，同時也擅長中西合璧的創意料理，每每推出新菜單都令人想快快去品嘗一番，不論山產海鮮，總都能激發出食材最美味的姿態。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有）   【山頂居甕仔雞˙自由店】 地址：高雄市左營區自由四路208號 電話：07-3591809 山珍野味隨意變身無國界創意料理 位在自由四路上的山頂居甕仔雞，以純正甕窯燻...

漢神巨蛋 位在博愛路與新莊仔路口，是高雄首屈一指的指標型百貨公司。近期因應防疫不僅增設體溫檢測專區與相關設備，也調整主要動線出入口，在全館環境消毒作業上也都做得很確實，還推出居家防疫專區與美食外帶服務，處處貼心讓人安心。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【漢神巨蛋購物廣場】 地址：高雄市左營區博愛二路777號 電話：07-555-9688／0800-621-688   防疫...

好家廚房 位於漢神巨蛋商圈立文路上。傳承自奶奶的好廚藝，目前是由第三代經營， 嚴選台東皇帝米、招牌芋頭雞肉飯、與膠原白木耳雞湯，共提供將近50道現點台式熱炒、超過15種飯麵主食、8款功夫湯品，還有拖鞋堡、口袋餅、炸物等多樣菜色選擇。色香味俱全的祖傳獨門料理，創造出家的味道，頗受附近小家庭和上班族的喜愛。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【好家廚房 Très bonne cu...

帕里巴黎Buffet 是位於巨蛋商圈裕誠路上的聯上大飯店（原大八飯店），是聯上餐飲集團斥資上億打造的全新吃到飽餐廳，餐餐提供近200多種各國料理。不論海鮮、牛排、義式料理、爐烤現切牛排通通有，還有最夢幻的超級甜點特區，掀起Buffet市場新浪潮。 (攝影：阿雄˙小高／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【聯上大飯店˙帕里巴黎Buffet】 地址：高雄市左營區裕誠路486號 電話：07-536...

饗麻饗辣高雄明誠旗艦店 位於鄰近博愛路口的明誠路上。挾台南店超高好評價到高雄展店，同樣以精品麻辣火鍋、高檔海鮮肉品食材、以及超值自助吧無限量吃到飽席捲高雄火鍋市場。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【饗麻饗辣－高雄明誠旗艦店】 地址：高雄市左營區明誠二路521號 電話：07-5586858       精品麻辣火鍋吃到飽 超值價享受高級食材料理 饗麻饗辣...

上官木桶鍋高雄裕誠店 位於農十六特區的裕誠路上，第一招牌主打大龍蝦配37隻蝦兵蝦將的甜蜜痛風鍋，擄獲眾多饕客芳心。今天秋冬再出新招，霸氣推出指定套餐加價499元升級海陸總匯吃到飽，2人同行再加贈波士頓龍蝦。秋冬旅遊補助什麼的等一下嘛，我先吃個鍋滋養滋養才有力氣去玩啊。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【上官木桶鍋】高雄裕誠加盟店（源自蘆洲正官） 地址：高雄市鼓山區裕誠路18...

漢神巨蛋購物廣場 身處左營區博愛路上最核心商圈。今年特別邀來全球知名度最高的迪士尼主角們，帶來「米奇與好朋友」奇妙旅程，一同現身戶外廣場的超級活動！有全台首座巨大米奇款熱氣球，還有米奇、米妮、唐老鴨穿梭在世界各國知名地標之間，將是今年高雄最夯的聖誕打卡熱點。從10月16日起到明年的1月5日期間都會在戶外廣場等著你喔。 耶誕節期間，晚間還有美美的耶誕點燈哦~ (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食...

店家資訊【因為有您Because Of You 鍋物餐廳】 地址：高雄市左營區至聖路163號 電話：07-5580569 營業時間：1100-1500 / 1730-2300 用精緻琺瑯鍋盛上來的誠意滿點    牛奶鍋再來瓶鮮奶自己加更滿足    還有戶外網美牆讓您拍不停  「因為有您」，光聽名字，很難想像這是一家賣火鍋的餐廳，乍看店面外觀，還以為是文青咖啡館，但是能夠透過食物傳遞溫暖的，何止一杯...

墨吉日本料理 位在左營富民路熱鬧商圈，以千萬裝潢的平價消費享受打響知名度，價格超感心的商業午餐，巨無霸等級的握壽司，樣樣真材實料，道道作工講究，需要款待一下貴賓(或自己)都很適合。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 店家資訊 高雄墨吉日本料理 地址：高雄市左營區富民路160號 電話：07-558-5522 聚餐個人用餐都適合 菜品齊全物超所值  墨吉日式料理的菜單品項十分齊全...

美仔說： 熱情南台灣從不缺各種便利的手搖飲料，而兼顧時髦口味、又能品嚐台灣茶葉香和天然純樸味的，一定要來嚐嚐這個被小綠葉蟬咬過的有蟬茶集！ 有蟬茶集-裕誠店/ 高雄市左營區裕誠路368號/ 07-558-1010 / 營業時間：09:00~22:00 自家契作南投茶園 台灣本土手摘好茶 無毒小黃瓜綠茶 夏天必備手搖涼飲 裕誠路與富國路一帶可是飲料戰區，唯獨「有蟬茶集」在南投擁有契作茶園，從種植茶葉...

文字整理 / 搜搜  攝影 / Ryan  專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有 光華夜市是高雄在地以"小吃"出名的夜市之一，超過數十家開業10幾年以上的攤販小吃在地經營，沒有外地朋友特地帶你來這邊，你絕對不知道這條光華二路上的小吃有多麼豐富。 高雄美食地圖集合高雄在地美食粉絲討論分享後，整理出這19家光華夜市必吃美食，不吃你一定會後悔！ 文字整理 / 搜搜  攝影 / Ryan  專題企劃 / 高...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 輕日食。早午餐與咖啡 一夜干飯 X 烤飯糰 X 咖哩牛肉歐姆蛋 幾個大男孩的日式早午餐，有歐姆蛋、有米漢堡、燒烏龍麵，日式煎茶及咖啡等日式定食，而這其中最受注目的是每晚曬在後頭的「一夜干」，香氣足已的花魚、油脂豐厚的午仔魚等，各時令的魚貨都是好食材！

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生，由一群年輕帥氣的大男孩所經營，從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計，都帶上了他們個人的獨特概念。尤其在料理上的研發，揣摩著每一道鬆餅上桌時顧客們的感受度。像是鬆餅裡夾入了「一整隻完整的軟殼蟹」、厚到「無法一口咬下」的藍帶豬排鬆餅、使用了「新鮮蝦子及現切...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 一食入魂 「旨味」うまみ完勝 在日本人的嘴裡，最鮮美的味道叫做「旨味」うまみ，也是五味中的最後一味。代表著食材之原貌最自然散發的鮮美，是眾多日本師傅最終所追求的「食物の魂魄」，意指每一種食材都蘊藏著它獨有的鮮味。在日本人眼裡，單一種食材就能料理出單一種美味，不用加工、不需調味，憑藉著一種趨於最天然的理念，就是堅持「新鮮、嚴選」。 如此嚴峻的態度，從大根桂剝（將菜頭以菜...