( 攝影:阿雄/撰文:小高） 香港利苑酒店主廚情定高雄 五星級港式點心猶如藝術雕刻般 從學徒到西點師傅，接著當上港點主廚，並歷經了「香港利苑酒家集團主廚一職」及台北君悅大飯店主廚…等，近20年的奮鬥歷程，讓白手起家的葉師傅交出了一張張超亮...
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#高雄美術館
( 攝影:阿雄/撰文:小高/部分圖文由碳佐麻里提供) 碳佐麻里旗艦店 美術館美食新指標 久違了，碳佐麻里。曾經千里迢迢的前往台南總店，感受到了什麼叫藝術下的燒烤文化，實在令人著迷；意外的是「碳佐麻里旗艦店」於2012年中旬，有如的荷花盛大而...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 早午餐廚房 熱煎三明治 x 咖啡香 x 法式甜薄餅 早晨，路過這一片落地玻璃窗，卻映入了滿室的人潮、飄來了麵包烤香及咖啡清香。這是漢明治二店，鄰著清幽愜意的美術館地帶；整片白色調與橫鑲的木頭設計，一派輕鬆的個性...
( 攝影:阿雄/撰文:小高/部分文取自莎士比亞烘焙坊 ) 天然酵母發酵麵包 與巴黎．東京同步的在地幸福 「回歸吃麵包的原味、細嚼麥香的清甜」品嚐天然發酵的烘焙原味是歐洲國家最普遍的吃法，就是吃麵包的麥香或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋，橄欖油與羅...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 低卡創意料理 蘋果甜香的松阪豬肉 享用「美味」兼顧「卡洛里」以及最重要的「健康均衡」，是接下來要端上桌的重點招牌。這一家時尚簡約的健康餐廳，最大熱誠是看客人們無憂地享用各式魚肉海鮮美食，並由一群敬業又極度挑...