【肯度營養.美容.健康餐飲】高雄養生美食推薦

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 )

低卡創意料理 蘋果甜香的松阪豬肉 

享用「美味」兼顧「卡洛里」以及最重要的「健康均衡」,是接下來要端上桌的重點招牌。這一家時尚簡約的健康餐廳,最大熱誠是看客人們無憂地享用各式魚肉海鮮美食,並由一群敬業又極度挑剔的健康營養師把關著!每道精緻料理清楚備註卡洛里;滋味甜美的松阪、義式脆皮雞腿、嫩煎頂級牛肉,巧妙的料理手法煎、烤、燉、燙、不油炸,使用菜籽油、低鈉鹽,講究低卡不加添加物是最基本的。惱人的熱量計算及均衡飲食。在這,是早就準備好的事。
推薦「3道美味健康招牌菜」及「1道下午茶」,並延伸介紹「低卡路里便當」。

★本系列健康的低卡路里招牌菜套餐平均價位於180元~220元唷!並標註清楚卡路里。

【香蘋松阪豬】325Kcal
以蘋果汁的天然果醋醃製過的松阪肉略微果香,只需菜籽油微煎原味就很鮮美,淋上精選陳醋提出肉質香甜。計算好熱量的白米飯可替換為紫米、五穀、養生或糙米;較特別的還有這一盤色彩繽紛的紅捲鬚、綠捲鬚、彩色甜椒、蘿蔓及富含維他命A的綜合堅果仁及橄欖油些許,與清爽鮮嫩的四季食蔬,真是無可挑剔!

★附餐:養生飯、四季新鮮時蔬、小菜、主廚清湯、飲品。

【肯度營養.美容.健康餐飲】高雄養生美食推薦

 

【養生鮮魚豆腐湯】280Kcal
完美湯頭使用了多種中藥材;沙蔘、茴香、何首烏、杜仲、川芎、當歸、熟地、黃耆、肉桂、紅棗、枸杞等熬煮數時加入台灣鮮鯛魚、嫩豆腐、鮮菇及五行蔬菜,其中吸吮了鮮甜湯汁的寒天冬粉,美味極了!此道湯煲熱量低又有飽足感,極受女性及上班族群青睞。

【肯度營養.美容.健康餐飲】高雄養生美食推薦

 

【嫩煎牛肉組合】450~700Kcal
特選牛肉少油微煎鎖住肉汁,以斜切刀法讓鮮紅及微焦的肉塊多了層次感,沾上陳醋品嚐牛肉的鮮嫩原味。再來嚐口起司焗烤馬鈴薯,意外發現奶香濃郁的焗烤口感焦香清甜,完全不膩口。搭配雙顆太陽蛋及營養鮮蔬,是道假日Brunch經選!
★附餐:手工法式麵包、焗烤馬鈴薯、各式蛋類、飲品。
★此道為假日早午餐系列,有多種主餐任選,供應時間為10:00~14:00。

【肯度營養.美容.健康餐飲】高雄養生美食推薦

★行政主廚「王志文」曾任義大皇冠假日等大飯店,也替多位藝人老饕做私人料理;喜愛創意及時尚料理。
★另有營養師全方位健康諮詢服務&月子餐中心(月子餐試吃)。

店名:肯度營養.美容.健康餐飲

電話:(07) 522-3328

地址:高雄市鼓山區美術北三路117號 

營業時間: 平日AM11:00-PM20:00 /六日 AM10:00-PM20:00

刷卡 :有

包廂 :有(8人、12人)

座位數:32位

店休日:無 

服務費:有

停車場:有

平均消費:180~300 元

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