岡鐵牛鍋物工廠 位在岡山成功路顯眼的三角窗位置。現涮溫體牛肉、慢火燉煮牛肉湯頭、與無毒小農蔬菜,正是岡鐵牛三大主打餐點特色,從廢棄舊鐵工廠改建成既復古又時尚的新地標,大量採用鋼板鐵件,營造既新潮且親切的用餐氛圍。 (攝影:阿雄/文字採訪:E...
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阿雄特地來回味一下啦!!你看看你看看…這雞翅是不是讓你想一口咬下去呢!!阿雄之前隔了幾小時沒吃,涼掉後咬下去還有雞汁會溢出來… 超JUICY唷!~~ 聽說下午三點後人潮就會變多嚕! =================...
這家後紅肉包是阿雄朋友分享,住在岡山的朋友因該不陌生,聽說最受歡迎的就是蛋黃肉包和起司包,起司包平常比較不常見,阿雄朋友說鹹鹹的內餡配上微甜的麵皮,吃起來很搭阿!! —————...
這家沒有店名的炒蛋麵–岡山炒蛋麵,一定都是要在地人帶路才知道的巷弄美食!(真的很巷弄)~嚐過的朋友指出有炒蛋的香氣、肉燥的甜味、麵條的Q勁。就是這樣的簡單,不過這樣的搭配卻讓人無法忘記…. ——...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 著名的羊肉爐鮮甜原汁 真材實料文火「煨」出來的 湯頭濃醇甘甜、帶皮羊肉塊Q嫩有嚼勁;一大包祖傳滷包及多種頂級中藥材再加入大量羊大骨、羊肉塊,經數十小時的溫火慢慢地「煨」;煨出濃甜的羊高湯,每一杓金黃色澤的湯頭,...





