岡鐵牛鍋物工廠 位在岡山成功路顯眼的三角窗位置。現涮溫體牛肉、慢火燉煮牛肉湯頭、與無毒小農蔬菜，正是岡鐵牛三大主打餐點特色，從廢棄舊鐵工廠改建成既復古又時尚的新地標，大量採用鋼板鐵件，營造既新潮且親切的用餐氛圍。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【岡鐵牛鍋物工廠】 地址：高雄市岡山區成功路17號 電話：07-6225922   堅持食材新鮮健康最高品質 剛硬與柔軟的總和  ...

阿雄特地來回味一下啦!!你看看你看看...這雞翅是不是讓你想一口咬下去呢!!阿雄之前隔了幾小時沒吃，涼掉後咬下去還有雞汁會溢出來... 超JUICY唷!~~ 聽說下午三點後人潮就會變多嚕! ============================== 領鮮現炸湯翅 地址:岡山國小後門，維新路上岡山菜市場 網友討論

這家後紅肉包是阿雄朋友分享，住在岡山的朋友因該不陌生，聽說最受歡迎的就是蛋黃肉包和起司包，起司包平常比較不常見，阿雄朋友說鹹鹹的內餡配上微甜的麵皮，吃起來很搭阿!! ---------------------------------------------- 後紅肉包 地址：高雄市岡山區岡燕路329號 電話：07-6229779 網友討論

這家沒有店名的炒蛋麵--岡山炒蛋麵，一定都是要在地人帶路才知道的巷弄美食!(真的很巷弄)~嚐過的朋友指出有炒蛋的香氣、肉燥的甜味、麵條的Q勁。就是這樣的簡單，不過這樣的搭配卻讓人無法忘記.... ---------------- 岡山炒蛋麵 地址:高雄市岡山區後協路55巷24-4號 營業時間:9:30~13:30 網友討論

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 著名的羊肉爐鮮甜原汁 真材實料文火「煨」出來的 湯頭濃醇甘甜、帶皮羊肉塊Q嫩有嚼勁；一大包祖傳滷包及多種頂級中藥材再加入大量羊大骨、羊肉塊，經數十小時的溫火慢慢地「煨」；煨出濃甜的羊高湯，每一杓金黃色澤的湯頭，再再強調的就是「原汁」；真材實料、細心慢燉，這就是聞名全台-岡山明德羊肉爐的秘訣！此外，如何將傳統食材再創新口感，更是老饕們屢屢回籠的主要關鍵；水晶羊羹、醉羊蹄...