一個餐桌上的計劃｜私廚上菜 - 王元駿 今晚與阿雄、小高一同體驗主人的私房好菜 手機版報名連結：https://goo.gl/iYoZlP ▼ 活動詳情請見下方報名表單 ▼ 本次餐桌上的私房料理 ▼ 報名資訊 (請詳見表單中事項，報名者於規定時間填單與匯款後才是報名成功唷) 手機版報名連結：https://goo.gl/iYoZlP

  One night in Baristro  享美食品美酒 卸下成人的苦  享受成人的樂 同樣的夜晚，不同的人當然會有不同的方式去詮釋。是想要寧靜悠閒的享用美食呢？又或是在歡愉的氣氛中小酌暢談呢？巧妙結合了Bar與Bistro兩種概念，營業時間從日落一直延續到深夜，不論是用餐或是喝酒，帶著三五好友或是自己一人，在這裡想必都能夠找到一個屬於自己的夜晚。 店所在的位置雖然距離熱鬧的裕誠商...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 屏東東港鎮，距離高雄市大約一小時左右的車程，不但是前往渡假勝地小琉球的必經之路，同時也是南部最大的海鮮批發市場。大部分的人來到這裡幾乎都會先去華僑市場採購新鮮的海產大快朵頤一番，其他像是東隆宮參拜或是前往鄰近的大鵬灣來一場生態之旅也都是滿常見的行程規劃。 ▼金碧輝煌的東隆宮牌樓，不僅是當地人的信仰中心，周圍也聚集了相當多的美食店家。 ▼ 於2011年...

沁涼啤酒x海鮮炸物，享受港都臨海的渡假氛圍！ 多種海陸炸物、豐富沾料   轟炸饕客的味蕾！ (已於106年10月搬遷至新興區) 高雄以港都著稱，在駁二藝術特區設立之後，臨港的海洋風情稍起了青春年少回憶，老鹽埕的過往輝煌，取而代之的是新生代的進駐，在新舊餐廳林立交織的大街上，既懷舊又新穎。「洋流手作炸物」就在逐漸蛻變的鹽埕區中，帶來清新活力的氣息。 鹽埕的七賢三路上，有大家吃不膩的經典小吃、屹立不搖...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在愛河旁的綠川街與河川街這一帶，平常除了附近的住戶之外其實應該比較少外地人會經過這裡吧？但由於店後方的自行車道與附近的市場常常都會有不少貓咪出沒，平常愛拍貓的我就沒事就會來這邊散步。而來這裡的時候時不時就會被這間麵店的香味給吸引住，這次前來恰巧也還沒吃午餐，所以就決定來這間不太起眼的麵店用餐囉。 雖然說只是一間以鐵皮簡單搭建的小麵店，但其實用餐環境上...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 以便宜大碗可以吃個粗飽而出名的碼頭阿姨蛋餅，最大的特色就是那如同像是在做大鍋菜般那樣豪邁的將粉漿還有蛋汁倒入鐵板上料理，瞬間完成好幾十人份的巨大蛋餅，第一次看到時真的會讓人覺得相當驚奇呢。 雖然蛋餅本身材料非常的簡單，沒有太多花俏的配料，但是大份量加上平實的價格對附近的學生或工人來說其實就是最大的吸引力所在，因此一大清早的生意就很好。   店面的位置...

（攝影：阿雄／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 面對生命和生活 報以熱情和努力來對待 更將這份熱情 投入在每日手作的蘋果派 如果說當你被醫生判定生命最多只能再活三個月，你會怎麼想？20歲，是花樣年華的年紀，三年前20歲的孫溶佑檢查出了胃腸道基質瘤（癌症），只剩三個月可活，到現在過了三年，更成立了烘焙工作室，賣起了手工蘋果派。 這樣的轉折，來自於用正向的心情坦然面對生命的結果，她決定要把握生命...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕區可以說是高雄小吃最密集的地方也不為過，走沒兩三步就是一間小吃店，尤其新樂街這邊更是幾乎整條街都是傳統台灣小吃，不少外地遊客到這裡都能夠用步行的方式輕鬆尋找美食，相當的便利。 這間外牆保留著復古紅磚牆的大胖豬油拌麵，前身其實是叫做阿看乾麵，聽說是由第二代接手經營後才改名，但賣的東西基本上與之前並無太大的差異，不過這間店比較特別的地方在於其營業時間...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 2016 SAKE FAIR 日本銘酒祭－高雄初展，現場超過六十種清酒任你喝！ 談到品酒，包括台灣在內以及世界各地許多國家，往往還是以威士忌及啤酒等較常見的酒類為目前市場的主流。不過最近這幾年，代表日本文化之一的清酒也開始在國際酒類市場之間逐漸的嶄露頭角，現在不論是在餐廳、賣場、甚至是超商等地方都越來越能夠看見這些日本酒的身影，也反映出對於清酒的愛好...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 三鳳宮一直到三民市場這附近，不管是大街上或者是巷弄裡都有著相當多的美食。而其中這間以十元粉圓冰出名的二十年老冰店，在許多媒體爭相報導之後可以說是人盡皆知，生意強強滾。雖然開在不太起眼的巷子裡，但只要稍微注意一下就能夠找到那寫著鄧家粉圓冰的藍色看板了，不過我指的是在颱風掃過之前就是了。 經過連續兩個颱風肆虐，讓原本就殘破不勘的看板如今變得更像是風中蟾蜍...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 仁武近幾年來發展相當的迅速，特別是在仁雄路這一帶。還記得幾年前經過這附近時，周遭大多都只有住宅與一些麵店等小吃攤，如今幾乎只差沒有家樂福等大型商場，其他不論吃的喝的買的都是應有盡有，成為了一個非常適合居住的地方。也因為這樣，許多的店家也紛紛的開始在仁武這裡投入資金開設分店，像這間本來開在高雄市區並且評價還不錯的陳Q黑砂糖剉冰近日也選擇了在仁武開設新的...

甘甜咖哩醬背後秘辛，一絲不苟呈現！ 紮實漢堡排展現 森本風手作精神！ 主打日式洋食的「森本日式和風洋食堂」，相信大家都不陌生了，淋上咖哩醬包覆輕柔的蛋包飯、厚度達4.5公分的酷斯拉手作漢堡排、盛料豐富的丼飯，這些來店必嚐的招牌菜，每一口都深藏著主廚森本先生的嚴謹的料理精神，食材的細節如針對食物口感選用溫體豬胛心肉、讓牛丼吃來有嚼勁的牛大腿肉，也是森本先生用心對待食物的真誠。 本身即是調理師的森本先...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 從岡山在地的朋友口中所推薦的這間開在大馬路旁的蔥油餅攤，聽說好吃而且份量又大，十分受當地人歡迎。在朋友的帶領下特地前來買看看，雖然天氣非常炎熱，但對兩位老闆娘的服務熱忱還是絲毫沒有一點影響呢。 可以看到老闆娘在一旁擀著麵糰，雖然老闆娘說他們的蔥油餅就算冷掉也是很好吃，但如果可以的話當然還是吃現做的是最棒的囉。 店名取名叫新疆蔥油餅，個人推測可能是因為...

美仔說： 大家吃過「冰屋」的抹茶日式刨冰嗎？那「先生sensei」的招待所手作千層呢？這兩個以京都丸久小山園抹茶為本質的創意冰品甜點小店，平時總是人潮絡繹、想吃常常還得等候一下，現在合體可以一次雙享受ㄟ..就在海港小區西子灣有新的秘密基地囉！無敵港景、藍天白雲、船來船往的舒緩秘境，還有大把的自然光當背景怎麼拍都是網美啦～趁著大家發現之前，趕緊地來去插旗一下吧！ 冰屋秘境-西子灣 / 高雄市鼓山區濱...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經有六十幾年歷史的傳統早餐老店，其名氣之高不只高雄人，就連外縣市的人都會特地前來。每天一大清早太陽剛升起時就可以看到長長的排隊人龍，想必都是為了那剛出爐熱騰騰的湯包跟燒餅而來的。 早上六點多就有著如此盛況，平常這時間大部份的人應該都像我一樣還在賴床吧。 或許是為了避免人多的時候供不應求，相當熱賣的湯包都有專人在這邊現場製作，看他的動作好像都沒什...