樂品,樂在生活、活出品味。在樂品咖啡簡餐,感受那用心打造的那一塊屬於你我的心靈饗宴空間。舒適地、悠哉地、快樂地…無憂地享用著美食、分享著人生裡每一秒鐘的快樂時光;即是樂品。 可愛地招牌是隻圓滾滾的小麻雀,很難不受女孩們喜愛。加上白色地中海沏牆的外觀、木製風格的內製裝潢,讓這家小品精巧咖啡簡餐店,不論何時何刻,總有絡繹不絕的食客。 樂品廚房裡,沏菜、熬燉、煎煮炒炸…幾乎無間斷的轟轟聲。是因為全店所有...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 如果你來到高雄問任何一個人:高雄的排骨湯哪一家最好喝? 我相信,不會有第二的答案。 全高雄人都會告訴你:高雄最好喝的排骨湯就是「老李排骨湯」,這是我們高雄的招牌美食!
20元切絲帶皮鴨肉飯。 平價小吃-火雞頭嘉義雞肉飯 在台灣目前物價飛漲的時代,大家可能很難想像在高雄還會有「20元」就有美味可口又能飽足味蕾的一餐。 本次推薦的高雄招牌菜就是這家「火雞頭嘉義雞肉飯」的「鴨肉飯」!
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手,總店開創至今十多餘年,月島文字燒從第一間自由店到第三家分店,正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵,所有食材現點現做,手做DIY現煎食趣,感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史: 日本在戰後物資缺乏,一般家庭沒能力吃白米飯,家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材,在鐵板上炒,待湯汁乾掉,餅底結成鍋巴即可食用了.東京的主婦們,...
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手,總店開創至今十多餘年,月島文字燒從第一間自由店到第三家分店,正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵,所有食材現點現做,手做DIY現煎食趣,感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史: 日本在戰後物資缺乏,一般家庭沒能力吃白米飯,家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材,在鐵板上炒,待湯汁乾掉,餅底結成鍋巴即可食用了.東京的主婦們...
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 法國有浪漫聞名的萊茵河畔;高雄則是復古典雅的「萊茵河西餐廳」。這是一家擁有30年歷史的老字號傳統法式西餐廳,就佇立於車攘人往的五福大路上,餐廳外牆以層層復古磚瓦相砌而成,粗糙而不規則的黃鶴色磚瓦孕育著一股復古懷舊風味,尤其在外牆綠色藤蔓延壁而上的襯托下
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜,都是老饕必點。在熊熊炭火上,「上等牛五花」極致比例的油花分布,炭火烤數十秒即可,原味或沾醬,油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製,不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤,燒肉醬稍稍醃過,只取中段部位,肉質最為新嫩可口!海鮮類當日新鮮現送,海鮮味甜美!炭烤...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜,都是老饕必點。在熊熊炭火上,「上等牛五花」極致比例的油花分布,炭火烤數十秒即可,原味或沾醬,油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製,不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤,燒肉醬稍稍醃過,只取中段部位,肉質最為新嫩可口!海鮮類當日新鮮現送,海鮮味甜美!炭烤...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 「蒙古火鍋」一直以來都是饕客們對鍋大爺的既定印象,而麻辣紅湯&香醇白湯則是招牌湯頭,總是百吃不膩、也眾所皆知。但您知道鍋大爺(明誠店)有另一種私房好湯頭,是從老饕們口耳相傳下來的好口碑,就是「麻辣鴨血湯」X「香濃牛奶湯」!
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 阿婆靈巧的快手包出一顆顆如姆指般兩倍大小的鮮餛飩,約莫一至二人每日重複著一樣的動作。 圍著熱氣騰騰的熱爐,與其他三、四人,以最傳統的分工流程,現包餛飩、下水、煮蛋、調味配料、盛湯…,讓老舊的熱爐旁形成一套熟練的手工SOP。
「GINGER」可愛的咖啡與白色相間小館,精巧思過的裝潢,雖然藏身巷弄,但很難不被注意到。坪數不大,但卻瀰漫了股溫馨可愛氣息。 一間以健康可口為訴求的手作廚房,店內所有餐點一律現點現做現炸,從沙拉、咖哩醬汁、主食到、小點心等,不使用現成食品,所有素材都經由內部廚房經自料理搭配。
黑浮咖啡,原名為"黑浮.夢咖啡",約莫一年半前的事了,第一次採訪時就問到了店名緣由: 法文RÊVE意指=Dream『夢想』 法文RÊVE發音=Have『擁有』 於是擁有夢想就=【RÊVE Caf'e 黑浮夢咖啡】 二次再訪時,卻更名為【RÊVE Caf'e 黑浮咖啡】,原因很簡單,夢想實現了,才正是貫徹的開始。 今天推薦一杯好咖啡,
這次跑到LIFE 1生活廣場這邊來逛一下B&Q,順便來嚐一下19to1 因為聽說他們有在賣早午餐了,對於我這個"暗公叫"來說相當適合呀~~^^ 而且他們下午也沒有休息,全日供餐呢!!
『延伸閱讀』 2014/01/202014/01/20 番外篇 <圖片點選可放大,可按右鍵另存下載!> PS:鹽埕餃子王關囉~擇日再更新上新圖!! 建議交通工具: *以機車為佳 *捷運坐到「鹽埕埔(橘2)」 【阿英排骨飯】 電話:(07)521-5562 地址:高雄市鹽埕區富野路79之2號 【汕頭天天沙茶火鍋】 電話:(07)551-8868 地址:高雄市鹽埕區七賢三路24...
自從去年去高雄出差一個月,朋友帶我去吃高雄知名速食店「丹丹漢堡」後。 讓我至今無法忘記它,當然~~對於台北人來說,除了漢堡店有賣麵線羹這個特別的記憶點外 當然還有價格實在、好吃的部份一直吸引著我!!