三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

高雄日式豬排  左營好市多商圈美食  左營炸物

三筋─高雄1號店 是日式豬排專賣店,主打東京都三筋風味的豬排及各項料理定食,店內最大的餐點特色就是雙拼主食,餐後還款待幸福甜品,重點是非常平價,超高CP值讓新開幕不久的三筋,馬上受到小資上班族跟小家庭客群歡迎。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽(攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有)

三筋─高雄1號店
高雄市左營區富民路59號 / 07-5561777

吃完三筋再減肥,我們其實都不胖

三筋老闆因緣際會之下,得以向東京蔵前一間60年居酒屋的老師傅拜師學藝,以三筋為店名,除了以示不忘本,還希望讓更多人認識來自日本蔵前的美味。「吃完三筋再減肥,我們其實都不胖。」的Slogan更讓人會心一笑,吃!都吃!美味當前,哪次不吃!減肥是明天的事。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽三筋的定食,不管是雙拼還是豬排,平均價格一客約250元,份量還很十足,連單點小皿也只要40~90元,價格非常有競爭力,最棒的是對面就有停車場,不用左三圈右三圈的找車位,搭捷運過來,也只要步行五分鐘,非常方便。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

藏在秘製醬汁裡的蔵前三筋美味

經過斷筋處理的台灣溫體豬排,僅以鹽巴和胡椒粉調味,便分別裹上蛋液和麵包粉油炸,看似平凡的程序,其實真正的風味靈魂,就藏在醬汁跟調味料裡。三筋的豬排醬、芝麻醬、養生堅果醬、燒烤醬汁、日式麵包粉、日式炸雞醃漿等,皆是傳自蔵前居酒屋的老師傅之手。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽自製的麵包粉,秘訣在於加了香草,增加香氣之餘,還能去除豬肉的腥羶味。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽一塊豬排,需先後經過兩次不同油品、油溫的油鍋洗禮,炸出來的豬排,外層麵衣不僅金黃酥脆,也不會硬到刮口。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽腰內肉豬排一口咬下,麵衣酥脆不膩,但裡肉非常軟嫩好咬,形成令人驚喜的反差。蘸上特製的蔵前風味豬排醬,甜郁濃稠,還有一股萊姆酒的香氣,這樣的豬排我可以一次來10塊。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

在地化食材的雙拼主食  白飯高麗菜湯品吃到飽

一份日式定食,白飯、小菜、茶碗蒸、湯品、高麗菜絲、飯後甜品樣樣不缺,而且白飯、高麗菜絲和湯品通通可以吃到飽。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽米食的部分,有白飯和自榨的苦茶油飯兩種選擇,選用台梗9號米,搭配豬排,簡直無敵。三筋給的附餐,份量真的很夠,以一般食量來說,胃幾乎沒有多餘空間再續碗。尤其那個赤味噌湯,碗比別人大、味道比別人濃、連昆布都比別人厚,作為一碗可免費續的湯,誠意十足的展現了吃飽再減肥的精神。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽老闆啊!就算推出雙拼主食,還是讓人選擇障礙發作啊!光是豬排就有4種口味,更何況還有來自台南將軍的牛奶魚、從澎湖來的牡蠣、以及琵琶白蝦、雞腿排和漢堡排,每一種都風味獨到,只好多來吃幾次,才能解鎖全部菜單。

三款豬排口味試吃推薦

▼唐揚牛奶魚拼豬排。牛奶魚即是虱目魚的俗稱,但是三筋的牛奶魚是真的用牛奶醃過。搭配自製的超濃郁塔塔醬,胃口瞬間大開。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽▼高纖維野菜拼豬排。蔬菜天婦羅提供肉類之外的高纖維選擇。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽▼蔬菜天婦羅,除了紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯,還加了火腿添增風味。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽除了菜單上的固定品項,三筋不定時還有推出隱藏版料理,比如現下的巧克力起司豬排、榴蓮起司豬排,吃個飯也可以充滿驚喜。三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

三筋店內環境

三筋的吉祥物是長頸鹿,老闆自幼的最愛,每每看到長頸鹿都有一種幸福感,因此店內養了三隻大大的長頸鹿陪伴客人用餐,希望來三筋用餐的客人也能幸福滿滿。

三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽店內一二樓都有座位,座位數還不少,一群同事揪團吃午餐不怕沒位子坐,防疫期間隔板也很到位,可以放心外食了!三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽 三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽 三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

三筋─高雄1號店菜單

三筋─高雄1號店(高雄左營)習自東京藏前60年老師傅職人豬排專賣,250元即享主食雙拼還有白飯高麗菜湯品吃到飽

三筋─高雄1號店營業資訊

地址:高雄市左營區富民路59號
電話:07-5561777
營業時間:11:00-14:29 / 17:00-20:29

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