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知高壽司–高雄河堤社區家庭式日式料理。

攝影/阿雄、文/小高必點，一大碗油花肥美的散壽司、再來一份臉一樣大的鮪魚喉頭，多汁又嫩口！阿雄這次和小高與朋友約在之前住的河堤社區這，回來回味一下這家日本料理，這次點了三道菜色 : 散壽司(有定食)、鹽烤鮪魚喉頭、海陸定食。知高壽司手...

( 攝影:小虎/撰文:莎麗）「文化」，是最好的調味料。蒸鮮腸粉賦予料理全新的註解，保留正統老手藝，傳承中華美食博大精深的文化內涵，追求「時尚中菜擁有老靈魂」的核心價值。因為喜歡高雄極俱生命力的特色，選擇於此落腳深耕，並且持續結合在地農產...

這次跟著左豪吃都不胖！這次我們選擇台灣在地本土小吃，也曾是國外ＣＮＮ票選獲得第一名的肉燥(滷肉)飯！我們收集了高雄知名、市場、巷弄、小攤、隱藏的肉燥飯，目前累計了近２０間的肉燥飯，我們將這些集中整理並分享照片也提供店家資訊與短評給各位一個...

【高雄73的滋味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 “法式手工烤塔”重覆入爐烘烤2次，外殼微焦微硬、內餡繽紛酸甜！這是一家以花瓣造型為招牌的鬆餅店，但是老闆看似閒不太下來，除了賣賣手工鬆餅及飲品外，今年夏季又找來點心塔達人來店內傳授點心塔的製作...

( 攝影:阿雄/撰文:小高）來自美濃客家二代的創意吐司 “客家蒜香封肉”板烤吐司板烤吐司，很多人會認為就是熱壓吐司，但手作過程更接近帕尼尼，只是口感上會再更紮實點。其實板烤吐司算是大眾化的創意點心，大多人都曾經試過，卻很少吃過『客家...