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【哩啦哩啦爵士音樂餐廳】高雄歐亞料理、義大利麵推薦

( 攝影:阿雄/撰文:小高）阿偉師傅的歐亞手路菜每日限量版兩大招牌要有蝦膏的奶油蝦義大利麵 x 西班牙紅酒燉帶骨棒棒豬很難想像會有這麽一家全館手工歐亞料理，竟悄悄的埋藏在這一條小巷弄中15年之久，掌廚人阿偉師傅熱愛歐洲手路菜...

( 攝影:阿雄/撰文:小高）碳火上的極致原味/佐玫瑰鹽 60天低溫熟成，自然嫩化的美國Choice級牛排，鐵烙下的迷人肉汁。品嚐美國Choice級牛排，大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味，而嚴格特選過的牛隻原肉部位，不論是Choic...

( 攝影:阿雄/撰文:小高）手作義大利麵店分店開張隱身路樹旁首推「手擀披薩」的迷人發酵與氣味驚人的「藍乳酪」奶油義大利麵如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感！那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣...

( 攝影:阿雄/撰文:小高）這一碗老火鍋麻辣湯起底的「牛肉麵」，湯汁後韻鮮麻餡料多！再來一籠65元的手工豬肉蒸餃，這皮薄肉汁鮮美是有秘方的唷。將日式拉麵彈Ｑ帶勁的麵條特性，帶入了傳統牛肉麵中！將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭，融入了牛肉...

攝影/阿雄、文/小高乳酪、冰鎮芒果、鬆餅的層層口感！全館蔬食鬆餅不容錯的芒果午茶。小高又來吃當季甜點了！夏天的芒果一定不能錯過，但是不建議一個人過來，不知道為何現在點心都份量這麼大呀～其實台灣每年的當季芒果都又甜又多汁，很適合做成甜點...