( 攝影:阿雄/撰文:小高）
平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯
從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生，由一群年輕帥氣的大男孩所經營，從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計，都帶上了他們個人的獨特概念。尤其在料理上的研發，揣摩著每一道鬆餅上桌時顧客們的感受度。像是鬆餅裡夾入了「一整隻完整的軟殼蟹」、厚到「無法一口咬下」的藍帶豬排鬆餅、使用了「新鮮蝦子及現切鳳梨」的鮮蝦鳳梨鬆餅等，一上桌幾乎總會挑人歡欣的創意巧思。
而，在午晚餐的餐點中也是別有新意，這一道名為「黑嚕嚕」的墨魚燉飯，一上桌是乳白色燉飯，湯匙一挖開卻成了一整坨黑嚕嚕的米飯，鮮美墨魚汁燉飯再加上處處驚奇的料理妙計，真會讓人開心愉快的享受當下。
至聖店：左營區至聖路171號1樓 電話：(07)556-9272
三多店：前鎮區三多三路147號 電話：(07)331-1190
楠梓店：楠梓區土庫一路162號 電話： (07)351-1070
【黑嚕嚕墨魚小捲燉飯】149元
這一道費心的雙層燉飯可是人氣招牌，乳白色燉飯下覆蓋了黑嚕嚕的米飯，其實就是白醬燉飯＋墨魚汁燉飯，米心炒入了蒜頭片及洋蔥與湯汁收汁至半熟，呈現粒粒鮮甜的口感。整排的澎湖大捲，口感紮實彈脆，以及玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜成了均衡的搭配！
★套餐有飲品、濃湯、甜點，可自行搭配。
【翡翠蛤蠣鮮蝦燉飯】149元
採用了大量菠菜打成泥，製成獨家翡翠燉飯，米心吸入了蛤蠣的鮮甜，讓口感清甜的菠菜帶入了幾分海鮮滋味。稍稍香煎的新蝦及蔬菜，很推薦給輕熟女們。
【義式藍帶豬排鬆餅堡】
厚到無法一口咬下的藍帶豬排鬆餅，享用里肌肉的厚實多汁及內餡火腿起司的香濃滋味，再裹入了牛蕃茄、黃瓜、紅葉、綠捲鬚及美生菜。最後附上季節水果一份喲。
【香檸軟殼蟹鬆餅堡】（比利時鬆餅）
一整隻完整的現炸軟殼蟹夾入了比利時鬆餅中，外酥內嫩的蟹汁與蟹肉，竟也意外的與鬆餅成了美妙的新滋味。
【鮮蝦鳳梨鬆餅堡】
將稍微香煎過的新鮮蝦子，與當日市場採購的現切鳳梨，與鬆餅搭成了一道有甜有鹹的風味鬆餅！極具趣味的創意新吃法也非常受到老顧客喜愛。
【水果丁香蕉卡仕達鬆餅】
抹上一層焦糖，經過炙燒的香蕉散發出的迷人焦甜，一直都是甜品中的人氣王，搭著香草冰淇淋及鮮奶油，讓鬆餅冰甜交織出幸福感。
【水果丁芒果慕斯鬆餅】（季節限定）
季節限定的芒果鬆餅慕斯鬆餅，上頭畫上了金黃色的立體糖衣，同樣配上香草冰淇淋，夏季冰品就此呈現。
【手工法式烤布蕾】（至聖店限定款甜點）
店名：鬆餅先生
至聖店：左營區至聖路171號1樓 電話：(07)556-9272
三多店：前鎮區三多三路147號 電話：(07)331-1190
楠梓店：楠梓區土庫一路162號 電話： (07)351-1070
刷卡 ：無
包廂 ：無
店休日：無
服務費：無(半自助式服務)
座位數：36-48位(各分店可電洽)
停車場：可路邊停車
平均消費：149~220元
低消：80元
Wi-Fi:：有
