高雄美食 高雄橋頭 橋頭當歸鴨
「頭家，來碗當歸鴨！」看不透的黑色湯底，臥著一隻鴨腿，濃厚的中藥香氣即便是千里之外也聞得到。
冷天裡吃上一碗，感覺全身暖呼呼，疲憊盡消。
即便是現主時的春天，當歸鴨所帶來的後勁依然能療癒食客。
橋頭當歸鴨店家資訊
地址：高雄市橋頭區仕隆路15號
時間：10:30-20:00（星期二公休）
電話：07-6115530
橋頭當歸鴨外觀
位於成功南路與仕隆路交叉口，一轉進來就能輕鬆找到。
這間店的位置落在橋頭車站附近，騎腳踏車只需2分鐘。
橋頭當歸鴨內用環境
很明顯是用一般住家改建而成，無論是電視抑或屏風擺放都讓人有「家」的感覺。
橋頭當歸鴨菜單
菜單採用鮮明的黃色當底，再搭配明顯的紅字，一目了然外也很容易找到自己所要欽點的食物。
鴨肉飯（小）$65
這間店的鴨肉飯最吸引我的地方莫過於肉鬆，一般來說只會搭配肉燥飯或米糕。
對於只要肉鬆配飯就能吃好幾碗的我來說，它在鴨肉飯上的意義非常重大，直接提升了我想吃它的程度。
肉鬆的香氣加上相似肉燥飯的滷汁直接將這碗鴨肉飯提升一個檔次。
鴨肉的軟硬也剛剛好，咬下去還帶有汁跟香氣。
當歸鴨湯 $75
既然店名叫「橋頭當歸鴨」就不能錯過招牌湯。
當歸的香氣完美融入了湯頭裡面，雖然不像多數南部人的口味帶有甜，但枸杞的出現避免了湯過於死鹹。
它的甜味襯托了當歸湯原本就有的底蘊，使其整碗下肚會感到一陣舒服。
而帶骨的鴨肉不像飯裡是醃製過，是純粹將它放入湯裡燉煮，不但鮮嫩多汁還帶有當歸的香氣。
