Valuar｜高雄咖啡廳、義大利麵、烤春雞推薦

▼迷迭香香草嫩雞 580元

這一隻小小雞是進口法國的小春雞，肉質本身甜嫩不柴。加上了慢火燜烤手法，加入了洋蔥、蒜、迷迭香、香草及主廚醬汁，讓春雞肉慢慢吸允到醬汁精萃，出爐後的春雞，只有刀叉輕撥，外脆內嫩的肉汁立即散發出誘人味道。小鐵鑄鍋中的醬汁則非常適合伴著麵包，一邊咀嚼麵包香一邊享受肉汁香甜！

▼卡夫帕瑪起司醬-鳥巢寬麵 240元

是用牛肉、蘑菇、起司及私藏醬汁熬成的義式Sacce，可以沾著軟式長棍搭配著吃，尤其料理成義大利寬麵，讓醬汁附著在寬麵上，牢牢吸住醬汁，每一口麵條上的蘑菇起司醬，都有牛肉的肉汁相融，再灑些胡椒鹽增添出奶香與鹹味。是一道令人再三回味的卡夫帕瑪起司醬料理，絕對是Valuar的經典主餐。