關於自強路上「正牌」與「老牌」這兩間白糖粿的大戰，如果是在地高雄人說不定都曾有耳聞吧？由於白糖粿這種算是呷懷念的古早味點心，近來已經越來越難在街頭上看到，但好巧不巧這條路上偏偏就有兩間在賣，因此自然有相當多人會直接拿這兩間來比較到底誰比較好吃，不過對不挑嘴的我來說，是覺得兩間都還不錯吃啦！
雖然真的要兩間選一邊站的話，個人還是覺得興中路與自強路口這間「正牌白糖粿」比較合我的胃口。
號稱六十年老經驗的正牌白糖粿，價格仍然維持著非常不可思議的銅板價，販賣的品項也還不少。
除了白糖粿以外，炸番薯也是相當熱門的商品之一。
由於炸物類幾乎都會有長時間放置後會變得不好吃的特點在，因此老闆幾乎都是現場點完後才會開始炸，以維持最美味的口感。
白糖粿這種傳統的台灣小點，其實在做法上與麻糬十分的相似，一樣是以糯米為原料，不同之處就是白糖粿最後會經由高溫油炸後再沾上白糖粉食用。
炸好的白糖粿乍看之下有點像小時候學校旁邊再賣的那種一串15塊的雞排串，就某種意義上來說也是種讓人感到懷舊的外型。
剛炸好的白糖粿外酥內軟Q，配合花生糖粉的香氣後簡單又好吃。而這間在酥脆的口感上個人覺得是比較略勝一籌的地方。
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
正牌白糖粿
地址：高雄市前鎮區興中二路和自強一路路口
電話：0958226729
營業時間：1300-2200
