【苓雅區】來自府城的味道-慶中街綠豆湯

 

往光華路上的三角窗,斗大的綠色帆布招牌,每次經過想不注意到都不行。這間源自於台南五妃廟附近的慶中街綠豆湯,在當地可以說是個家喻戶曉的名店了,也因為累積了相當高的知名度,也難怪高雄的分店可以開得如此高調。

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雖然是三角窗大店面,但內用區還是只有在騎樓的部分,位置不算太多,因此有不少人也會選擇外帶。

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旁邊的牆面上寫著創始店的故事,強調他們家的綠豆久煮不脫皮,顆顆完整,且使用科學儀器檢測口味,維持品質。

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販賣的品項如下,價格都在40元以內。

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點完後可以先找座位,再等待叫號取餐。

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這次來點的是消暑退火的綠豆薏仁,比起一般綠豆湯來說湯的顏色會比較偏向白濁。

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甜湯本身都不添加冰塊,僅透過冰鎮的方式來達到冰涼口感,防止味道稀釋。而綠豆薏仁裡除了粒粒分明的綠豆與薏仁之外,還有放入一些Q彈滑順的粉條讓口感更加多元。

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以前想吃或許還得特地跑一趟台南慶中街,現在高雄不但就能吃到,甚至還有外送呢!

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(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有)

 

慶中街綠豆湯

地址:高雄市苓雅區光華一路67號

電話:07-334 5333

營業時間:1000-2200

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