【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

 

在網路發達餐飲競爭的時代,物價皆漲薪水不漲的時代,消費者對支出錙銖必較的時代,蒸鮮腸粉因應各種族群推出多元組合的菜單,讓來到這裡不知該怎麼點怎麼吃的消費者有最方便的選擇!

這裡的腸粉給你大尾草蝦仁,還有用草蝦和溫體豬”搓草”手打的燒賣,一掰開就流餡兒的熱呼呼流沙包,焦香有鍋氣的炒牛河整套250有找還吃飽飽!懶得選菜,也有2~6人套幫你配好好啦。

【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

蒸鮮腸粉港式飲茶
鳳山旗艦總店:高雄三民區青年路二段529號(07-7777286) 
裕誠店:高雄市左營區裕誠路322號(07-5588002)

 

日前才因芋頭豬豬包、臘腸狗狗捲等造型包子紅遍少女們的IG打卡的蒸鮮腸粉,若回歸到正統港點本身來看,蒸鮮腸粉在八年前插旗高雄時,就秉持著”搓草”廢工也要用上好食材的理念,不畏低價競爭也要客人吃得安心吃得滿意!師傅也是聘請來自曾經歷中信飯店、桂田酒店的大廚,還有在香港五星飯店的大廚,將道地港味與台灣人的口味與時俱進做改良變化,老闆娘自豪的說:「香港客人來用餐說我們香港的的港點更好吃!」。

【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

看到這裡是否擔心這樣廢工又用好食材,還有這麼豐富經驗主廚的餐廳,價位應該不便宜吧?放心放心,高雄美食地圖為你老饕帶路,規劃這套三人合食組合,平均一人249元就可以吃到主食還有招牌港點,吃得巧也吃得飽(當然如果你是大胃王不能算啦XD)!

【老饕帶路 雙人套餐加點乾炒牛河】

(套餐499元、乾炒牛河180元份量三人吃剛剛好)
蒸鮮腸粉裕誠店菜單其實就有以港點為主雙人套餐一套499元,共5道港點與1道燉湯,分別是鮮蝦腸粉、黃金流沙包、泰式蝦餅、蒸鮮燒賣、港式焗烤白菜和冬菇鳳爪燉湯。如果再加點一道炒牛河(180元),3個女生分食其實剛剛好的飽!(這盤牛河很大份),這樣算下來平均一人只要249元(已含服務費),而且是用上好食材的港點哦!

▼乾炒牛河

這道菜是很考驗師傅炒功的,要大火快炒又要不焦不乾,所以一般會為了防止炒太乾而用上過多的油,炒出來才會油亮濕潤。但這道乾炒牛河不但不油也不乾呢。

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

而且還嚐得到大火快炒的鍋氣,微微的焦香,調味的鹹淡也適中,一盤的份量也是給的很足!

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

牛肉也是大器的肉片而不是肉絲,口感軟嫩,最棒的就是不過油膩,女生們最喜歡這樣的美食!

(高雄左營)|蒸鮮腸粉


▼焗烤白菜

將白菜搭上有奶味鹹香的白醬,再舖上滿滿的起司進烤箱,很受年輕族群喜歡的一道港點。已被浸到濕潤和入味的白菜,和著因烤過口感QQ的起司,鹹香鹹香的搭配的很對味。

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

除了白菜之外也放了培根在裡頭,更增添了一些煙燻味,豐富了奶油白醬的香氣。

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

濕濕滑滑的奶油白菜,喜歡焗烤料理的一定也熱愛的一道美食。

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

▼鮮蝦腸粉

腸粉麵衣帶點厚度,不是糊爛口感的類型,淋上清澈的特調醬汁,用醬油、蘋果、洋蔥特調的自製醬汁。每一捲腸粉裡都用上2隻肥美的草蝦仁!

(高雄左營)|蒸鮮腸粉

大隻的草蝦仁更是新鮮的脆口口感,不是軟糊爛爛的口感,夠大尾也夠脆口,海鮮這種食材真的就是一分錢一分貨啊!

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▼蒸鮮燒賣

使用溫體豬肉和草蝦、北菇打成的餡漿,新鮮和甜度都因為紮實的用料而襯托出來。老闆娘說特別選用較昴貴的草蝦仁,是因為草蝦比白蝦更有蝦的鮮味,而且也才會有蝦膠,打出來的餡漿才夠道地也夠香。

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一定看得見北菇、蝦仁肉塊的豬肉餡漿,真材實料的證明!

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建議吃燒賣時先試幾口原味,品嚐肉餡的原汁原味後,再沾上黃芥末或辣醬品嚐又是截然不同的風味。

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▼泰式蝦餅

泰式異國風味的蝦餅,為了能融合港點特色,蒸鮮特別將蝦餅變化成小圓塊,用料當然維持著紮實的內餡,咬開蝦餅都能看到完整一塊塊的蝦肉,內餡有花枝、白蝦仁與芹菜手打而成。

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港點幾乎每籠都是3塊的份量,正好合適3人共同分食。

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▼黃金流沙包

一掰開就流餡兒的熱呼呼流沙包,小心燙手也燙口啊!白嫩飽滿的外皮包著香甜帶鹹的奶黃醬,不愛吃甜食的也會愛的點心。

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▼冬菇鳳爪燉湯

用烏骨雞和高貴的冬菇,慢火燉上的細緻湯品。冬菇雖小但肉卻厚實多汁,湯頭也把雞的膠質燉出,喝完湯嘴唇會黏黏的呢。另外特別提醒,蒸鮮腸粉澄清店的套餐湯品是牛肉燉湯哦。

【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

▼3個女生份量剛剛好,服務費加上後平均一人$249元

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文青粵廚套餐(3人套餐$1080元,原價$1301)

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這套太適合姊妹淘來共享分食啦!
有可愛的夏日限定熊熊楊枝甘露,有點手工港點、有主食、可愛造型包,極適合夏日輕食又能美照打卡呢~
套餐內容有:鮮蝦腸粉、旺來糖醋里肌、黃金鮭魚炒飯、季節時蔬、錦繡魚翅餃、創意造型包、楊枝甘露x3

▼旺來糖醋里肌
使用台灣在地鳳梨,夏季時令入菜,酸酸甜甜大人小孩都喜歡

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▼黃金鮭魚炒飯
第一次吃到這種口味的鮭魚炒飯,因為魚肉有先用XO醬先醃製過,再加上師傅炒飯的炒工和調味,鍋氣和著米飯,鹹香滋味一口接一口啊~

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【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

 

蒸鮮腸粉港式飲茶
鳳山旗艦總店:高雄三民區青年路二段529號(正修旁)(07-7777286)
裕誠店(自由路裕誠店口):高雄市左營區裕誠路322號(07-5588002)

鳳山旗艦總店
時間:週一至週五11:00 – 14:00, 17:00 – 21:30、例假日09:00 – 21:30 
裕誠店時間:週一至週日11:00 – 21:30 

包廂:有
刷卡:有
寵物:不可
店休日:無
服務費:有
停車場:無
無線網絡:有
平均消費:200元

 

 

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