【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

美仔說:
真的沒勇氣算自己每週外食的次數,更不用說外食時吃得安心嗎!可以來這兒吃吃魚愛自己一下~也參考這些無油低鹽的烹調方式,順便買些優質食材回家偶而週末來簡單親手料理!

來吃魚輕食料理 / 高雄市左營區重信路421號 / 07-3455857

高雄產銷溯源餐廳   無毒無藥物殘留食材專門店
無油低鹽蒸煎料理  魚肉蔬果新鮮上餐桌

在一陣食安風暴後,每人對於自已餐桌上的料理源頭更是小心翼翼,深怕一個不小心就吃了滿桌的黑心食材。在越來越注重產地與重金屬殘留問題的社會,食材的來源對是要講究的細節。「來吃魚輕食餐廳」產銷溯源餐廳,以無毒農畜水產受到長輩及消費者的歡迎。從生產者到檢驗機構皆經過產銷履歷驗證,一律由產地直送,再搭配水蒸或乾煎的方式,杜絕大火熱炒的重鹽料理,讓人食得安心也能兼顧健康。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

來吃魚擁有自家漁場,堅持海水養殖、有國際專利的「海天使鱸魚」與龍膽石斑,更是產地急速冷凍送達的新鮮魚貨。無論是魚腹或是輪切肉片皆能從鄰店的生鮮小舖採購回家料理,每片魚貨上都有像身份証一樣的追溯號碼,全部都有生產履歷。在產銷履歷農產品資訊網輸入追溯號碼,從魚苖放養日期、養殖水溫、飼料餵養紀錄、撈魚日期,通通標示得清清楚楚,產源透明才能通過產銷履歷的認証,最後必須定期由SGS檢驗無重金屬、無毒合格報告,才能送上餐桌。

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

 來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

(攝影:阿雄/撰文:浣熊小姐、高雄美食地圖版權所有)


【雙人火鍋套餐】599元 – 雙魚火鍋、泰式曼波魚翅沙拉、無毒香腸、無毒白蝦、酵素雞油飯   

能同時享用有專利認証的海天使鱸魚與吃益生菌長大的龍膽石斑,配上每天早上以魚骨、昆布、蔬果熬成的新鮮湯頭與有機蔬菜。稟持著無毒料理的理念,吃不到大火油煙的臭味,也較不擔心吃下滿肚的抗生素肉品或農藥蔬果。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

▼左邊擁有細膩紋路的是海天使魚,右邊則是體型碩大,有「斑王」之稱的龍膽石斑。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

▼輕涮一片以天然海水養殖的無抗生素的海天使魚,充滿光澤細緻鮮潤的肉質,油脂豐富沒有魚腥味。富含DHA、Omega-3、EPA,更有天然的海洋補品之稱,無需多餘的調味,僅細細品嚐魚的原味,讓鼻腔充滿熟魚的清雅香氣。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

▼從小就吃益生菌長大的龍膽石斑,是含鈣量極高的水產。富含膠原蛋白的龍膽石斑,肥厚彈牙的肉質更是餐桌上的美味佳餚,魚片經過高湯滾水後,流出香甜的魚油更是立即散佈在舌尖之上,滋味清甜滑嫩。

 來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

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泰式曼波魚翅沙拉

魚翅就是曼波魚的背鰭,曼波魚鰭本身無味,一挾起來直可透光。沾上獨門的泰式酸辣醬,辣椒的鮮香與檸檬的香氣酸爽宜人,魚鰭嚼感十足,很像日本寒天的口感。

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無毒香腸

加了RO水的高壓蒸煮機現蒸的香腸,比起烤製的處理少了焦黑的風險。安心豬做成的香腸,不添加瘦肉精與亞硝酸鹽,並經過CAS檢驗合格,原味香腸微甜的後腿肉味香可口,加入中藥醃製的藥膳香腸帶有黃耆的香氣,如同四物湯的濃烈風味。

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無毒白蝦

堅持海水專養的無毒白蝦,少了魚兒混養染病的機率。蒜頭、洋蔥做成的清蒸蝦肉,靠洋蔥、蒜末、青蔥與辣椒等天然辛香料,大尾的白蝦結實又有彈勁,咬感更加汁鮮肉嫩。

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酵素雞油飯

以酵素餵養的童仔雞滴出的雞油,比豬油的熱量更低,淋在甘甜的白飯,輕扒一口,入喉就能感覺到淡雅不臊熱的香氣。

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【泰式檸檬海鱸魚片】

海天使魚片經過清蒸的料理手法,讓辣椒、香菜與蒜泥的香味附在魚片上,搭配溫香的青檸醬汁,滿口自然的酸氣,口齒留下滿滿的果香氣。

 來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

【辣味海鱸魚花膠】

花膠指的是魚鰾,主要功能為魚的調節呼吸或在水中沉浮的重要臟器。吃起來不帶一絲魚腥味,又有珍貴的膠原蛋白,是市面上罕見的食材。以特殊的手剁新鮮辣椒做的醬汁,淋在花膠上口感鮮辣飽滿,後勁強烈,滑溜又耐嚼。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食


店內的料理除了魚類與水產,也能點用豬肉、雞肉及牛肉等家禽肉品。同樣僅以高壓蒸煮機、鐵板乾煎或涼拌的方式作菜,蒜泥自然豬五花選用嘉義無毒自然豬配上特調蒜泥,油脂更少了燒烤的油膩。

來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

【迷迭香脆皮雞腿排】

御正童仔雞必須前一天先醃漬入味的雞腿排,先下爐乾煎讓雞皮香脆。一咬下後口中傳來陣陣的迷迭香氣,配上香煎蒜片,皮脆多汁的雞肉彈嫩香氣很足。

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」


【用餐環境】

來吃魚位於高鐵左營站的重信路前,隔壁附設停車場,家庭開車前往非常方便。

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

提倡友善良食的來魚吃,鄰店有生鮮小舖可以買天使魚、龍膽石斑與雞豬肉品回家料理。

 來吃魚輕食料理 |高雄左營美食

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

以木質素雅的環境,柔和的圓燈,營造出清爽的用餐氛圍。

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

另有可容納八十人的大包廂,尾牙餐敘最佳場地。

【高雄。左營】一個人用餐嗎?一個人也能吃!我們外食族也能吃的安心的「來吃魚輕食餐廳」

來吃魚輕食料理
地址: 高雄市左營區重信路421號
電話: 07-3455857

時間: 10:00 – 20 :00(中午不休息)

刷卡:有

包廂:有

店休日:無

服務費:不收服務費

座位數:80~100人

平均消費:30~380元

Wi-Fi:有

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